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『みんなスマイル☆キーマカレー』の開発背景
『みんなスマイル☆キーマカレー』を開発したハウス食品では、たくさんの「お母さんのお困りごと」の聞き取り調査をした結果、多くのお母さんに共通する深い悩みがあることに気が付いたそう。その悩みとは、「食にまつわる日常を楽しめていない」ということ。毎日頑張って考えてご飯を作っているのに家族の喜ぶ顔が見られない等、報われない日々を過ごして、多くのお母さんがそのことを仕方なく受け入れているといった現実でした。
一方で、食以外の日常においては、休校やステイホームなど、コロナ禍における行動制限によって「おうち時間」が長時間化し、その結果、家族で過ごす良さを再認識する人が増えてきて、「家族で何かを楽しむ」価値が見直されてきていると言われています。
そんな「お母さんの食にまつわる日常の悩み」と、「家族で過ごす時間の価値」を掛け合わせ、より良い提案ができないか、という思いのもと今回の製品開発に至ったそうです。
家族みんなにとっての「ワクワク」に繋がる仕掛け
開発された製品は「スパイスが付録された絵本」。
絵本は最近、大人も楽しめる読み物としてその価値に注目が集まっています。まだ見ぬ風景や知識との出会いから“好奇心を駆り立てられる芸術作品”の異名を持つと言われている絵本。本製品は今までの絵本やレシピ本、図鑑のどれにも当てはまらない体験型絵本として、子どもにも大人にも、それぞれの目線のワクワクが詰め込まれています。
子どもにとってのワクワク
子どもの興味関心を刺激する要素が散りばめられている
■カレーを作るプロセス、スパイスの風味、歴史上の人物など、たくさんの新しい知識に出会える
■絵本で料理イメージを膨らませることができるので、自然と調理に対する意欲が感化される
■適度なボリューム感の漢字表記で、全てふりがな付き
■自分で作った料理が家族の夕食になる達成感
親にとってのワクワク
童心に帰りながら、日常のお悩み解決もできる要素が散りばめられている
■GABANブランドの本格スパイスがお試しサイズで入っている
■調理ハードルが高いとされるスパイス料理が自宅で子どもと簡単に作れる
■子どもでも食べられるよう辛さを控えたレシピとなっており、「新しい定番メニュー」になる
■子どもの「できた！」に出会え、成長を垣間見ることができる
「子ども」と「食」に精通した絵本作家さんの起用
普段から「子ども」「食」に精通している作家さんとイラストレーターさんを起用。
作者の五味ヒロミさんは、幼稚園教諭を経て、現在は病棟保育士として普段から様々な子どもと関わっているため、子どもたちの繊細な気持ちを汲み取ることが上手な方です。イラストレーターのまえはらあきこさんは、可愛らしさと力強さを両立させたタッチのイラストに定評がある方です。管理栄養士の知識と子どもたちの給食を作ってきた経験を活かして「食育」の絵本に携わっています。そんなお二人にタッグを組んでもらうことで、ターゲット層の小学校低学年のレベルにピッタリな絵本が完成しました。
作：五味ヒロミ
愛知県出身
代表作品：『おいしい まんまるさん』（わたなべあや・絵／岩崎書店）
関連HPはこちら>>
絵：まえはらあきこ
熊本県出身
代表作品：『ちょっとだけちょっとだけ』（きむらゆういち・作／絵本ナビ）
関連HPはこちら>>
『みんなスマイル☆キーマカレー』の特徴
『みんなスマイル☆キーマカレー』の特徴をご紹介します！
絵本のストーリーについて
いつもの仲間が「カレーに合うのはナンかライスか」で喧嘩。その答えを探す旅の中で、お互いを認め合い仲直りしていくストーリー
■「食」が持つ力を「おいしいものを食べるとみんなが笑顔になる」と表現し、食の大切さを伝えています。
■歴史とスパイスの関わりや、カレーの成り立ちなど知育的観点も盛り込み、子どもだけでなく、大人の好奇心も刺激する内容。
調理性について
スパイスから作るカレーが簡単、手軽に作れる
■準備する食材と調理器具は、家庭に常備しているものを中心に設定しています。
■子ども一人でも作れるよう、レシピページは、分かりやすい表現とイラストで表記。
■カレーを作るのに必要なスパイスが使い切りサイズで付録されているので、スパイスを余らせる心配はありません。
出来上がりのカレーについて
子どもも大人も満足できる本格的な味わいの“キーマカレー”
■辛さに敏感な子どもでも食べられるカレーのレシピです。
■レシピでは醤油やケチャップなど、子どもが普段から食べ慣れている調味料のおいしさがベースになっています。
食育体験について
子どもだけで“最初から最後まで”調理できる
■子どもでも最初から最後まで調理できるので、どんな食材がどのように使われているかを学ぶことができます。
■子どもの料理デビューや、改めて家族で「食」に向き合うきっかけにも。
付録のスパイスは全部で4種類！
味と香りが楽しめる本格GABANブランドのパウダースパイスが4種類。この4種類のスパイスを使って「キーマカレー」が作れます。（※スパイスの写真はイメージです）
クミン
「カレーのいいにおい」は、実はこのクミンの香りが中心。その意味では日本人にはとてもなじみ深いスパイスといえます。もっとも歴史の古いスパイスの１つで、「エスニック料理」に欠かせないスパイスです。
コリアンダー
最近は、クセのある強いにおいをもつ生の葉が香菜（中国パセリとも）の名で日本でもおなじみ。スパイスとして昔から利用されてきたのはその種子で、香菜とは違った、甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。
ターメリック
ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイス。カレーパウダーには欠かせません。沖縄ではうっちんと呼ばれており、別名、秋ウコンと言います。
シナモン
ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界でももっとも古くから知られているスパイス。紀元前2000年以上前にエジプトからシナモンを求めて航海に出たという記録もあります。
『みんなスマイル☆キーマカレー』企画開発者担当コメント
時間との戦いを子どもにも強いてしまう慌ただしい日々の中、食べることを急かしてしまったり、お手伝い欲求を阻止してしまったり、ゆっくりと「子ども」にも「家族」にも「食」にも向き合えていない後ろめたさは日常的に持っていました。
本企画を通して、様々なバックグラウンドを持つ方々の体験談を聞いたことで、同じような気持ちの方が多くいらっしゃることが分かり、その悩みを解消するきっかけの一つとして、この製品が役立つとのお褒めの言葉を多数いただくことができました。
更に、お子さまの成長を感じていただくツールとしてもご活用いただけます。まだまだ親の手出し・口出しが必要な子どもだと思っていたけれど、この製品をきっかけに料理を任せてみたら親が思っている以上に一人でできることが増えていて感動した、というお声を数多くいただきました。
本品一つで親御さんの悩み全ての解決には至りませんが、その一助となれば幸いです。
「みんなスマイル☆キーマカレー」を3名様にプレゼント！
今回ご紹介した「みんなスマイル☆キーマカレー」を3名様にプレゼントします！
製品名：「みんなスマイル☆キーマカレー」
内容：絵本１冊、パウダースパイス４種類（クミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン）
価格：オープン価格（税込参考価格1,500円）
↓↓↓↓↓ご応募はこちらから↓↓↓↓↓
※抽選の結果、当選された方には「みんなスマイル☆キーマカレー」がプレゼントされます。
※この賞品に応募される場合、事前に発送先となる個人情報の入力と、アンケートへの回答が必要となります（応募時に賞品送付先ご登録フォームとアンケートフォームのご案内があります）。
■応募締切日：12月25日（土）23：59まで
■抽選方法：ご応募いただいた月の翌月以降、HugKum編集部にて抽選を行います。
■発送方法：日本郵便・ヤマト運輸・佐川急便などの配送業者より発送させていただきます。配送希望日時はご指定いただけません。
■個人情報および特定個人情報の適正な取り扱いに関する基本方針：こちらをご覧ください。
＜注意事項＞
※当選の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。落選の方へのご連絡はいたしておりません、ご了承ください。
※応募はお1人様1回とさせていただきます。
※お届け先住所をご登録いただけなかった場合や、ご登録内容に誤り等があった場合には、抽選対象から除外させていただきます。
※抽選に当選された場合、賞品はご応募いただいた日の翌月以降の発送となります。
※賞品の発送は日本国内に限らせていただきます。
文・構成／HugKum編集部