「ピエール・エルメ・パリ」2026年クリスマス限定スイーツ紹介！ サーカスの世界観を味わうコレクションを要チェック

今年のシーズンテーマは「アンヴィジブル(目に見えないもの)」

今年のピエール・エルメ・パリのノエル(フランス語でクリスマスの意味)のテーマは「アンヴィジブル(目に見えないもの)」、副題は「味わいのバランス(Équilibre du Goût)」です。

サーカスのパフォーマーたちが見せる優雅な動きの裏には、積み重ねた技術と長年の訓練があります。その目に見えない努力に敬意を込め、味わいもまた、ひと口で実感できる目に見えないおいしさを目指したコレクションとのこと。期待が高まります。

デザインを手がけたのは、パリを拠点とするデザイナーのディミトリ・リバルチェンコ。エルメスのシルクスカーフや、ディオール、サンローランのショーウィンドーなども手がけています。2024年のクリスマスコレクション「ピエール パール ピエール」に続き、今回はサーカスに着想を得たデザインです。

ケーキの飾りやパッケージには、スポットライトに浮かび上がるアクロバット演者やジャグラーのシルエットが描かれています。

家族で、持ち寄りパーティで、1人で…特別な思い出を彩ってくれるクリスマスケーキ 5選

ピエール・エルメ・パリの2026年クリスマスケーキから、注目の5品をご紹介します。ローズ、バニラ、チョコレート、ピーカンナッツ、マロンと、主役の味わいがそれぞれ異なる品をセレクトしました。サイズも豊富に揃っているので、少人数ならば小さめのものを買っての食べ比べも楽しそう！

ビュッシュ イスパハン

バラ、ライチ、フランボワーズを使ったメゾン代表のフレーバー「イスパハン」を、ビュッシュに仕立てました。バラの豊かな香りがライチと調和し、フランボワーズの酸味が加わります。ビスキュイマカロンローズ、ローズ風味のクリーム、ローズ風味のパウンドケーキ、ライチ入りフランボワーズのコンポートが重なっています。サイズは縦17cm×横9cm×高さ8cm

アンフィニマン ヴァニーユ クール メレ

バニラ味のケーキです。2種のガナッシュの豊かな味わいと、さくさくのサブレの歯ごたえが対照的。天面に並ぶたくさんのハートは、入り交じる想いを意味する「クール メレ」を表しています。サイズは直径12cm×高さ4.5cm。

オリジーヌ パイネイラス 【公式オンラインブティック限定】

ブラジル・パイネイラス農園産のチョコレートの香りを、最大限引き出した「チョコレート頌歌」です。強いチョコレートの味わいに、柑橘類、レッドフルーツ、香辛料がアクセントを添えます。食べ進むほど風味が広がり、香りの余韻が長く続きます。サイズは直径12cm×高さ4cm。

オンラインで購入できるので、近隣にピエール・エルメ・パリの店舗がない人も入手可能なのもうれしいポイント。

ビュッシュ シルヴィア

マロンが主役の新作です。焼き栗を思わせる栗粉のサブレ、マロン入りビスキュイ、ブルーベリーのコンポートでアクセントを加えたマロングラッセ入りクリームを重ねています。お一人用なので、家族それぞれが好みのケーキを選ぶ楽しみ方にも向きます。

ビュッシュ シニャチュール【青山ブティック限定】

バニラのまろやかさ、ピーカンナッツのほろ苦さ、フルール・ド・セル入りカラメルの繊細な塩味が響き合う、贅沢なビュッシュです。縦9cm×横24cm×高さ6cmの存在感のあるサイズです。

オーナメント、アドベントカレンダーはクリスマス時期のお楽しみ！

クリスマスツリーの飾り付けに欠かせない存在となった、ピエール・エルメ・パリのオーナメント「ブール ド ノエル」。お手頃だけどコレクションしたくなるアイテムとして、毎年早々に売り切れてしまうアイテムの1つ。今年は発売がほかのクリスマスケーキとは違い、11月15日（日）なのでご注意を！

ブール ド ノエル

2026年バージョンは赤い丸い缶のふたにスターが描かれ、リボンを通してそのままツリーに飾ることができます。中には、ショコラやサブレ、紅茶など6種が入っています。クリスマスの時期だけの遊び心あふれる缶は、毎年争奪戦になる人気アイテム。プチギフトにも、毎年集めるコレクションにもぴったりです

また、クリスマスシーズンのイベント的なアイテムとして最近はコスメブランドからも発売されているアドベントカレンダー。2026年バージョンはサーカスのテントをイメージした色彩で彩られ、一層華やかになりました。

カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール

完璧な円形のフォルムに、サーカスのシルエットが描かれた鮮やかな色彩のボックスの引き出し1つ1つにお菓子が詰まったセットです。12月1日から順番に24日まで引き出しを開けて楽しめます。ショコラやサブレ、パンデピスなど24種入り。

このほかにも11月から楽しめるショコラの詰め合わせが中央に入った「カランドリエ ド ラヴァン アンフィニマン グルマン」（公式オンラインブティック限定 26,235円/税込）や、マイゼンタール・ガラス工芸美術センターの手作業の吹きガラスを用いて制作されたクリスマスオーナメントが収められた「カランドリエ ド ラヴァン デクセプション」（34,980円/税込）と、計3種類がラインナップ。

中身の内容と数、販売場所がそれぞれ異なるため、詳しくは公式サイトをご参照ください。

クリスマスシーズンの注目フード！ 「パネットーネ」＆「シュトレン」

日本でも、クリスマスシーズンの定番となったパネットーネとシュトレン。パネットーネはイタリア発祥のものですが、実はフランスのピエール・エルメ・パリの店舗では長年人気のメニュー。日本では昨年に引き続き、今年も登場です。

パネットーネ ショコラ

パティシエのピエール・エルメさんの友人のイタリア人パティシエ、イジニオ・マッサーリさんが作ったショコラ風味のパネットーネの記憶から生まれました。アラグアニ産カカオの力強い風味とオレンジコンフィを加えた、ふんわり柔らかな一品です。青山＆公式オンラインブティック限定販売。

パネットーネ オ レザン エ ア ロランジュ

ブリオッシュに、オレンジコンフィとサルタナレーズンを合わせた、北イタリアの伝統的なパネットーネです。取扱い店舗は伊勢丹新宿、大丸東京、日本橋髙島屋、丸の内ほか。

シュトレン

ドライフルーツやナッツ入りのパンに、シナモンシュガーをたっぷりまとわせました。ドイツでは、クリスマスまでの間に薄くスライスして少しずつ味わう習慣があるお菓子です。

パネットーネ2種とシュトレンは、12月1日（火）販売開始予定です。

特別なクリスマス気分を演出してくれるピエール・エルメの商品は毎年発売直後に予約完売するものも多いので、気になる方は早めのチェックがおすすめです。クリスマスを極上のスイーツでぜひ彩って。

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