【870人調査】海苔といえばどう使う? 活用メニュー&湿気った際の応用術まで

日本人の食卓には欠かせない食材のひとつである、海苔。今回はそんな海苔の活用メニューや、しけった場合の使い道等について、HugKum読者のママパパ870人にアンケートで聞いてみました!

海苔は子どもに人気? お子さんは海苔が好きですか?

まず聞いてみたのは、定番の質問「お子さんは海苔が好きですか?」。
さっそくみなさんからの回答を見てみましょう。(2022年6月  HugKumメールマガジン会員にアンケート/母数819)

回答には、なんと、こんなにもたくさんの「YES!」との声。
お子さんたちから海苔が大人気であることがわかりますね。

海苔の活用メニューといえば、やっぱりこれ!

そんな海苔ですが、みなさんはご家庭でどのような料理に活用しているのでしょうか。こちらもアンケートで聞いてみました。

やっぱり定番はおにぎり! ご飯ものが上位にランクイン

上のグラフでも見てわかる通り、やっぱり一番の人気は「おにぎり」でした。

あたたかいごはんにパリパリの海苔を巻いたおにぎりは、なんとも美味しいものですよね。そのほかにも「白ご飯に合わせる」や「手巻き寿司」「巻き寿司」の順で、ランキング上位は「ご飯もの」が占める結果に。

ラーメンや味噌汁ほか、汁物にも

また「ラーメン」や「味噌汁」「うどん」など、「汁物」にも票が集まりました。海苔を一枚添えるだけで、磯の良い香りが染み出します。

パスタ・お好み焼き……粉物にも◎

「パスタ」や「お好み焼き」のような粉物の名前も挙がりました。お好み焼きやたこ焼きにはやっぱり青海苔が欠かせない! という方も多いのではないでしょうか。たらこパスタや納豆パスタのような、和風のパスタにも海苔は必需品。

海苔購入時の「こだわりポイント」も聞いてみた!

さまざまな料理と相性バッチリの海苔。購入する際、みなさんはどんなことにこだわっているのでしょうか。

やっぱり「値段」が1位

商品のバリエーションが豊富な海苔ですが、やはり「値段」が気になるとの声が多数。値段もサイズも選び甲斐があるのは海苔の魅力ではないでしょうか。

国産かどうか、添加物の有無も

「国産かどうか」も育児中のママパパたちには大切なポイント。もちろん、そうではないものもあるため、気になる方はしっかり産地をチェックしましょう。

似た回答では、添加物を気にしているという声も多数集まりました。こちらも合わせて要チェック!

サイズや量、味付けかどうか

ほか、サイズや量、味付けの有無等、ご家庭での用途に合ったものかどうかを気に掛ける声も多く見受けられました。

中には、個包装のものにこだわるとの回答も。湿気りやすいものなので、保存が便利な商品だと重宝されますよね。

もしも湿気ってしまったら…湿気った海苔の使い道

とはいえ、うっかり海苔を湿気らせてしまった、なんてこともありますよね。そんな時、ママパパたちはどのように対処しているのでしょうか?

ママパパたちが実際にやっている「湿気った海苔の使い道」も聞いてみました! みなさんからの回答を、コメントと共にご紹介していきます。

焼いて(あぶって)湿気を飛ばす

まずご紹介するのは、焼いたり炙ったりすることで、湿気を飛ばすというもの。

軽く炙るだけでもちょっとは改善されるはず。味付けをして焼いて、味付き焼き海苔に調理してしまうのもアリかもしれませんね。

焼いて食べる。(女性)

料理に入れて使う

料理に入れて使ってしまうという声もありました。

なかでもママパパたちのおすすめは、お味噌汁や卵焼きなど、しっとりとした食べ物に混ぜてしまうというもの。佃煮にするという回答も散見されましたよ。

卵焼きに入れる(女性)
お味噌汁に入れる(女性)
おにぎりに。おにぎりはしっとり派なので。(女性)

気にせずそのまま◎

気にせずそのまま食べてしまう派も少なくありませんでした。中には「大好物なので湿気る前にすぐ食べ切ってしまう」、なんてママパパも!

あまり気にせずそのまま食べます。(女性)

海苔は使い方次第で、主役にも名脇役にも!

今回は、HugKum読者のママパパたちが実際にやっている「海苔の使い方」を中心にお伝えしてきました。
使い方次第で、名脇役にも主役にもなり得る海苔。ご家庭の好みに合った海苔の使い方を探してみましょう!

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文/羽吹理美 構成/HugKum編集部

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