冷凍つくりおき 5days by ちゃんとOisix」とは？
「冷凍つくりおき 5days by ちゃんとOisix」は、1週間分（平日5日分）のレシピと食材をセットで自宅まで届けてくれます。
「冷凍貯金」できるから、平日がラク
休日におかずや食材を仕込み冷凍しておく「冷凍貯金」を活用し、平日の献立作りや買い物、調理の手間を減らせるので、忙しい毎日にゆとりがうまれますよ♪
食材は有機野菜や特別栽培野菜だから安心♪
Oisixのこだわりの食材とコラボレーション。レシピは、時短料理研究家の若菜まりえさんが考案しています。調理時間約15分で大満足な主菜と副菜が作れますよ！
「冷凍貯金」の作り方は？
実際に届いた商品は、こんな感じです。
時短グッズもセットが◎
今回は食材とレシピだけではなく、保存・調理に必要なサランラップ®︎やジップロック®︎、クックパー®︎クッキングシート、クックパー®︎フライパン用ホイルまでセットになっているのも嬉しい♡
それでは、早速、下ごしらえスタート！
野菜系の下ごしらえ
野菜は、切って使う分量ずつサランラップ®︎で包んでジップロック®︎へ。
使う分量ずつ小分けにする場合は、細かな計量は不要。目分量でOKです！
私は、全部まとめてジップロック®︎に入れる派！
野菜に水気があると調理時にくっついてしまい、野菜の形が崩れてしまうので、キッチンペーパーでしっかり水気をとるのがコツ。
【試して感じた、Goodポイントメモ】
野菜系ははじめに下処理をするので、生ごみやトレー類、包装をまとめて片付けられて、便利。調理時に細々としたゴミが発生しないのは、Goodポイントでした！
肉・魚類の下ごしらえ
肉・魚類は、調味料に漬け込みます。
このひと手間で下味がしっかり染み込み、調理の時にも追加の調味料いらずで使えるものも♪
【試して感じた、Goodポイントメモ】
手順はシンプルでわかりやすく、素早くできるコツも書いてあるので、今後の調理にも活かせそう♡
5Days、試してみた！
まずは、当日の朝に解凍する食材を冷蔵庫にうつします。
【Day1】主菜／タンドリーチキン 副菜／かぼちゃのポタージュスープ
私は忘れないよう、朝ごはんのついでに解凍するものを用意しました。
調理時間は、どの日も約15分。普段は待ちきれず、おやつ食べたいとなってしまう息子も「もうできたの！？いい匂いがする！」と嬉しそうでした！
実食！家族で食べてみたら？
息子にもっとも好評だったのが、Day1のタリドリーチキン！
初めてタリドリーチキンを食卓に出しましたが、タレまでごはんにかけたがるほどのハマりっぷり。コクが深く旨みのつまった味わいで、大人も大満足の一品でした。
Day2 主菜／ 豚肉とパプリカのポン酢がけ 副菜／ 根菜のきんぴら
豚肉はブライン液※につけていたものを使用しましたが、下味がしっかりしているので焼くだけで柔らかく美味しいお肉が食べられました！※ブライン液：肉に保水性を持たせ、やわらかくジューシーにするために漬け込む液
Day3 主菜／ カレイの包み蒸し 副菜／ にんじん入りたまご焼き
朝、解凍する食材を冷蔵庫にうつして……。
3日目は、お魚の献立です！
カレイはふんわりしっとり、パプリカとミニトマトにも魚の出汁が効いていて、とても美味しく仕上がりました♪
にんじん入りたまご焼きも、シンプルながら食べ応えのある1品でした。
Day4 主菜／ バーベキューチキンボウル 副菜／ 三色野菜のごま和え
4日目は、丼もの。
バーベキューチキンボウルはごはんがどんどん進み、帰りが遅かった夫の分まで息子と私で食べ切ってしまうことに……（笑）。
野菜も美味しいと言ってモリモリ食べていました♪ パプリカと三色野菜の彩りで、華やかな食卓に。
Day5 主菜／ 豚肉のごまドレッシングがけ 副菜／ 小松菜と大根の塩昆布和え
この日も豚肉のブライン液漬けを活用したレシピ。美味しさはもちろん、根菜もたっぷりでボリューム満点！
根菜の冷凍は、美味しさや歯ごたえが半減するかも……と不安で今までやったことがなく、今回が初めての挑戦でドキドキでしたが、歯ごたえがちょうどよくシャキシャキしていて、調味料との絡みもバッチリでした！
副菜の小松菜と大根の塩昆布和えは、夫のお気に入りレシピとなりました♪
1週間試してみての感想
今回試してみて分かったことは、予想以上に夕方〜夜の流れがスムーズに！
献立が決まっていて準備も終わっているので、憂鬱にならずに帰宅ができます（むしろワクワク♪）
6つの良さに感動♡
①調理時にまな板と包丁を使わないので、調理時間自体が短い
②手が汚れる作業が少ないのも時短に！
③洗い物も短時間で済む
④消灯前の子どもとの時間をゆったり過ごせた！
⑤献立のレパートリーを増やすことができた♪
⑥食材の保存方法や調理方法も今後に活用できそうなヒントがたくさん
「冷凍貯金」は、時短プラス節約にもなる！
私は、「冷凍つくりおき 5days by ちゃんとOisix」で食事まわりの家事効率がアップしました！
値上げが続きますが、食材を賢く、無駄なく、美味しく使えるヒントが盛りだくさんなのでとってもおすすめです♪
今回ご紹介した「冷凍つくりおき 5days by ちゃんとOisix」は9/29(木)10:00〜10/13(木)9:59の期間限定販売。また、Oisixを初めて利用する方は、約50％OFFの3,480円（税込）でお試しできます♪
【商品概要】
・商品名：冷凍つくりおき 5days by ちゃんとOisix
・販売期間：2022年9月29日（木）～10月13日（木）9:59
・商品内容：主菜1品と副菜1品×5日間分の食材、レシピ、サランラップ（R）30cm×20m、ジップロック（R）フリーザーバッグ M（18枚入）、クックパー（R）フライパン用ホイル 25cm×3m、クックパー（R）クッキングシート 30cm×5m
・販売価格：7,100円（税込）※Oisixを初めて利用する場合は約50％割引の3,480円（税込）
※商品内容の変更に伴い、販売価格は変更になる可能性があります
※数量限定販売につき、なくなり次第終了。
※天候不良等の影響で、食材が急遽変更になる可能性があります
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文・写真／吉田萌美