ピエール・エルメ シグネチャー エクレア ストロベリーオレンジ
“パティスリー界のピカソ”「ピエール・エルメ」とセブンイレブンがコラボした、新作スイーツが登場しました。
それが、こちら！
くすみがかった赤いパッケージがクリスマスシーズンらしくてかわいい♡
売り場でも目立っていました。
ところで『ピエール・エルメ シグネチャー』とは？
「シグネチャー」には、“とっておきの”と言う意味があるそう。そして、なぜ、ピエール・エルメが、セブン-イレブンのためにスイーツを考案したのか、こちらのTwitterに絵本形式で分かりやすく書いてありました(^▽^)/
パティシエ ピエール・エルメが、セブン-イレブンのために考案したとっておきのスイーツ『ピエール・エルメ シグネチャー』とは？https://t.co/DKthYTPSRY
— Pierre Hermé Paris｜ピエール・エルメ・パリ (@Pierre_HermeJPN) December 7, 2021
まずはビジュアル
封を開けるとフワッとオレンジの香りがしました。
断面は？
カットするとストロベリーソースが見えます。
クリームもたっぷり♡
ところでずっとオレンジの香りがしています。。
オレンジはどこだろう……ワクワク♪
いただきます～
セブンイレブンの公式サイトには、
「香ばしいクッキー生地を重ねた歯切れの良いエクレア皮に、オレンジ風味のホワイトチョコクリームと、甘酸っぱいストロベリーソースをサンドしました。」ーセブンイレブン公式HPより
とあります。
お味は？
しっとりしたエクレア生地に、甘すぎないストロベリーソースと濃厚なクリームがマッチしていておいしい！
ところで、「エクレア ストロベリーオレンジ」という名前なのですが、食べ進めても香りだけでオレンジらしきが見つからない！
そこで、パッケージ裏面をチェック。
よく見たら、パッケージ表面に注意書きが！
「ホワイトチョコクリームのオレンジの風味付けは、果汁ではなく香料を使用しております」と書かれていました。（小さい文字で書かれています）
なるほど、そういうことでしたか！
香り高いオレンジは風味でさっぱりと、ストロベリーはまるでジャムのようなストロベリーソースでぜいたくにツブツブ食感が残っています。
ごちそうさまでした♡
焦がしキャラメルと林檎の隠し山椒
続いて紹介するのは、毎週日曜夜7時からTBS系で放送されている「坂上＆指原のつぶれない店」と「セブンイレブン」がこらぼしたスイーツ「焦がしキャラメルと林檎の隠し山椒」。
12月6日に発売されました！
お笑いユニット「おいでやすこが」のこがけんさんが開発したそうです。
こがけんさんと言えば、私が先日観劇したミュージカル「GREASE」にも出演されていました。コミカルでとってもステキでした〜！
話しを戻しまして。
まずはビジュアル
焦がしキャラメルソース、キャラメルムース、林檎ムース、林檎ジュレの4層仕立てに！
上部にはチョコレートとクラッシュアーモンドが乗っています。
いただきます～
焦がしキャラメルソースは、私の好きな深いビターテイストで、オトナの味わいで「焦がし」キャラメルって感じ♡
次のキャラメルムースは一転、優しい甘みです。
2層のキャラメルで口の中が甘くなってきたな〜という頃に出てくるのが、林檎のムース。
とってもフルーティで爽やか～。
一番下の林檎ジュレは、大きめな林檎がゴロゴロ入っていてジューシーです。
隠し味は？
そして、誰もが気になっているであろう一番下の層の「隠し山椒」。
あれ？隠れていたかなぁ…？
最初は、山椒の香りと舌にヒリッとくるあの感じが
「おっ？！ 新しい！ 意外と合う！」
と思ったのですが、食べ進めるうちにいくつか大きめの山椒にあたり
「キミたち、完全に表に出てきているけどいいのかい？」
と言った味わい。
小さい子どもや山椒がダメは方はちょっと苦手かもしれません(~_~;)
と言いつつ、私は1個ペロリと完食(^▽^)/
こがけんさん、ピエール・エルメ越えとは言えないけれど（ごめんなさい！）おいしかったです。
それにしても、コンビニスイーツなのに、どちらも見事なバランスで完成度が高い。発売当初に比べると入手しやすくなっているようですので、気になる方はぜひ召し上がってみてくださいね。
【セブンイレブン公式HPより】
掲載商品は、店舗により取り扱いがない場合や販売地域内でも未発売の場合がございます。また、予想を大きく上回る売れ行きで原材料供給が追い付かない場合は、掲載中の商品であっても販売を終了している場合がございます。商品のお取り扱いについては、店舗にお問合せください。
文・構成／Rie
