生地から作るパイは大変な工程が必要ですが、冷凍パイシートを使えば、確実においしく仕上がります。バレンタインの手作りスイーツに使わない手はありません。
また、市販品のお菓子で作る「なんちゃって手作りスイーツ」も、面白いですよね。デコレーションに凝れば楽しい仕上がりに。簡単に作れるお菓子ばかりです。ぜひ、ご参考にしてください。
チョコパイのレシピ
冷凍パイシートを使って作ると、プロが作ったようなチョコレートパイが作れます。作り方は驚くほどシンプルなので、試してみてください。
冷凍パイシートで作るチョコレートパイ
サクサクのパイ生地の中に、柔らかいチョコレートが隠れています。間違いないおいしさ。挟んで焼くだけの、手作りパイです。
・材料
（3個分）
冷凍パイシート（11×18cm） 2枚
板チョコ（ミルク、またはダーク、お好みで） 1枚
卵黄 1個分
【用具】
ハート形の型
卵黄を塗るための刷毛
・作り方
冷凍パイシートは、パッケージの表記のとおりに解凍してから使います。
【1】オーブンを200℃に余熱してください。
【2】チョコレートを、割線に沿ってカットします。
【3】冷凍パイシートを、型を使ってハート型にくり抜きます。
【4】1枚のパイシートに【2】のチョコレートをのせて、周囲に卵黄を塗ります。もう1枚のパイ生地を上にのせて、挟んでください。
【5】オーブン用の天板にのせて、表面に刷毛で卵黄を塗ります。200℃のオーブンで焼色がつくまで（15分程）焼いてください。
【冷凍】 ニップン パイシート 4枚入 400g×6個
1枚ずつ個装されているので、使う分ずつ解凍できます。冷凍庫に入れやすい大きさなのも嬉しい点。比較的あまさが控えめで、お惣菜パイにも使いやすい味です。
ロッテのチョコパイを使ったレシピ
既製品のお菓子を使って、ラクにできちゃうスイーツもご紹介します。
中身に使うガナッシュクリームは市販品でも売られていますから、ご参考に。トッピング用のチョコペンやアラザンを用意して、楽しくデコレーションしてください。
ロッテのチョコパイ ガナッシュケーキ
チョコパイを半分にカットする工程が一番の難所。涼しい場所で、少しずつカットするとうまくいきます。
・材料
（2人分）
ロッテのチョコパイ 2個
デコペン、トッピング用シュガーなど 適量
【ガナッシュクリーム用】
チョコレート 30g
生クリーム 30cc
絞り金と、絞り袋
・作り方
【1】ボウルに生クリームと、砕いたチョコレートを加えます。湯煎で溶かしてください。
【2】【1】を泡立て器で泡立て、7分立てにします。絞り袋に入れて、冷蔵庫で待機します。
【3】チョコパイを半分にカットしてください。お湯で温めた包丁を押し当てて、切れ目を入れてからカット。
開いた下半分に【2】のクリームを絞ります。その後、上半分をのせてふたをします。
【6】デコペンとデコレーション用のトッピング材を飾り付けます。
ロッテ チョコパイ 6個×5箱
個装パックで長持ちする半生ケーキといえば、ロッテのチョコパイです。お馴染みですね。スポンジとクリームを使用しているにも関わらず、賞味期限は製造から半年。おいしさと共に、確かな製造技術にも驚きます。
チョコパイのカロリーは？
気になるカロリーですが、ロッテのチョコパイは1個当たり157kcl、糖質は16.2gです。ちなみに、ご飯一膳（150g）は約252kcal。一度にたくさん食べることは、ダイエットに禁物です。1日1個程度がおやつの適量といえます。
期間限定もあり!? ロッテのチョコパイお取り寄せ情報
冬季は期間限定で発売されるチョコが豊富です。ロッテのチョコパイも毎年数多くの商品が発売され、注目を集めます。年末から春にかけて販売されることが多いので、食べてみたい方は注意してチェックしてください。
ロッテ 冬のチョコパイ 濃厚仕立て 6個×5箱入 まとめ買い
濃厚仕立てのチョコパイは、中のケーキ、クリームがチョコレート色。全体にカカオ感が濃厚に感じられる点が特徴で、冬だけの特別な味です。
「白いチョコパイ プレミアム ご褒美ミルク」
「 カスタードケーキ（ふわ雪いちご生クリーム） 」
「白いチョコパイプレミアム」は毎年人気の商品で、売り切れも珍しくありません。いちごとラズベリーの酸味が、ホワイトチョコのミルク感を引き立てます。
一方の「 カスタードケーキ(ふわ雪いちご生クリーム) 」も冬季限定商品。共に例年の販売期間は2月中旬頃までなので、お見逃しなく。
ロッテ おもてなしチョコパイ パーティーパック あまおう苺（9個入）
甘酸っぱいいちごの味わいを折り込んだチョコパイです。香りが爽やかで、華やかなピンク色がかわいらしいお菓子。見かけた際はぜひお試しください。思わず、誰かに配りたくなるので、友チョコなどにもピッタリです。
ロッテ 冬のチョコパイアイス 50ml×24個 まとめ買い
冬ならではの、濃厚なチョコを楽しめるアイス。冷凍なのにチョコが柔らかく、カカオがしっかりと香ります。1個で満足感の高いアイスです。
話題が豊富なチョコパイ
手作りで作るチョコレートのパイは、冷凍パイシートを使えばすぐに出来上がります。失敗も少なく、焼き上がりには感嘆の声が上がることでしょう。一度作ってみると、感動します。
また、ロッテから発売されているチョコパイも、冬は話題が豊富です。どれも完成度が高く、ファンが多いのも頷けます。気になる方はぜひチェックしてみてください。
こちらの記事もおすすめ
構成・文・写真（一部を除く）／もぱ（京都メディアライン）