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裏ヒット①土佐山村のゆずづくし ゆず胡椒塩ぽん酢 160g￥308
「まるごと高知」には、20種類以上のポン酢がずら～り！中でも店長が最近注目していると言うのが、こちらの「ゆず胡椒塩ポン酢」です。
筆者は冷奴にかけていただきました。さっぱりとした中に、ゆず胡椒のアクセントが効いていてとってもおいしい！ゆず胡椒入りといってもあまり辛みはないのでお子さんでも大丈夫。高知と言ったら、の定番「かつおのたたき」もこのポン酢で食べるとひと味違います。ドレッシング感覚でサラダにもかけたり、いろんな使い道ができる万能アイテムです。
裏ヒット②香り米 1kg ￥850
高知県には「香り米」という独特のお米があるそう！いったいどんなお米なのでしょうか？
カレーライスに合う～♡
普通米に１合まぜて炊いてみたところ、お米を炊いているときからポップコーンのような香ばしい香りが広がります。「なんかいいにおいするー」と子ども達も興味しんしん。我が家ではカレーライスにしていただきました。見た目は普通のご飯と変わりませんが、食欲をそそる香りでいつもよりご飯がすすむ！いつものカレーが不思議とおいしく感じました。
裏ヒット③ 四万十川青さのり入りつまみのり 18ｇ￥560
そのままポリポリとスナック感覚で食べたり、味噌汁やうどんなどにささっと加えられる手軽さで人気だというこちらののり。
お味噌汁にサッと入れて
水で戻したりする手間もなく、そのままいただけるというのはママには助かる！汁物にささっと加えると風味も良く、おいしさアップ！卵かけご飯に加えたり、焼きそばにささっとかけたり、とにかくいろいろ使えます。お酒のおつまみや子どものおやつにもぴったりです。
裏ヒット④ ゆずたま 6コ入り￥540
こちらの卵、なんとほのかに「ゆずの香り」がするそう！普通の卵とはまるで違う風味を楽しむことができると話題です。
お塩で食べると絶品！ほんのりゆずの風味が♡
ひと口食べてびっくりしたのが、卵独特の生臭さがまったくないこと！こんなおいしい卵かけごはんははじめてかも。口に入れるほんのりゆずの香りが心地よく抜けていき、さらにびっくり！香りづけをしていないのに、ほのかに爽やかなゆずの香りが本当にします。ぜひお試しあれ。
裏ヒット⑤ だしがよく出る宗田節 ￥1,028
宗田節とは、メジカ（別名ソウダガツオ）からつくられた魚の節のこと。メジカは鰹に比べ血合いが多いため、コクのあるだしが出て、香りも濃厚なので、煮物など、しっかりした味付けをする料理によく合うそう。
土佐清水は日本一の宗田節の産地。瓶の中にお好みのお醤油をいれ、冷蔵庫において置くと香り豊かなだし醤油ができます。つぎ足せば１年間使えるのでおすすめです！（佐々木さん）
瓶の中にはごろっと宗田節が入っています。好みのお醤油を注いで冷蔵庫で２週間寝かせると、おいしいだし醤油に大変身！お醤油が減ってきたら注ぎ足して使えるので、これ１本で約2リットルのだし醤油が作れるそう。煮物やうどんのだしなど幅広く使えます。ちょっとしたプレゼントにもおすすめ！
裏ヒット⑥ 谷農園のみょうが １袋￥398より
生産量・品質ともに日本一といわれる高知県産のみょうがは佐々木店長も「ぜひ食べて欲しい」と太鼓判！
アンテナショップで高知グルメを味わおう！
文・構成／HugKum編集部
