スイカに塩、アイスに…その手があったか！「あまい×しょっぱい＝最強」の理由と、この夏限定の甘×塩スイーツをご紹介♪

「あまい」×「しょっぱい」の組み合わせって、ついつい癖になりますよね。ざらめせんべいやみたらし団子のようなお馴染みの甘味はもちろん、チョコレートにポテトチップスといった、ちょっと新しい組み合わせもたまりません。意外なマッチングのこの魅力は、一体？！

今回は、「甘×塩＝美味！」の理由を考察の上、「甘×塩」好き必見の【亀田製菓×サーティワンアイスクリーム】衝撃のコラボ情報をお伝えします！

「甘×塩＝美味！」はナゼ？甘×塩アイディア豊富なお菓子といえば…
【亀田製菓×サーティワンアイスクリーム】衝撃＆夢のコラボが実現
ベストうまッチングフレーバーはどれ？２社合同でガチ採点！
この夏は「甘×塩」の魅力をコラボアイスクリームで堪能♪

「甘×塩＝美味！」はナゼ？甘×塩アイディア豊富なお菓子といえば…

わたしたちを魅了する「あまい」×「しょっぱい」の組み合わせ。意外な組み合わせでも「最強！」と感じるのは一体なぜなのでしょうか…？

魅力の秘密は、味の「対比効果」にアリ

正反対の風味のマッチングに魅力を感じるその理由は、味の「対比効果」にあると言われています。「対比効果」とは、複数の異なる味を同時に口に入れた際に、一方あるいは両方の味を強く感じる現象のこと。

たとえば、スイカ×塩。スイカに塩をかけると、スイカの甘みが引き立ちますよね。これは「対比効果」の代表的な例です。「あまい」×「しょっぱい」お菓子がおいしく感じるのも、この「対比効果」によるものと考えられています。

自分で探るのは高難易度？！

とはいえ、なんでもかんでも「あまい」×「しょっぱい」を組み合わせれば良いというわけではありませんよね。

ポテトチップスにチョコレートがかかった市販のお菓子が好きな筆者。自分なりに自宅で再現してみようと、ポテチに板チョコを数個乗せて食べてみたものの、あまり美味しいとは思えなかったという失敗経験があります…

「甘×塩＝美味！」とはいえど、風味や舌触りの相性、比率の塩梅を見極めるのは案外難易度が高いもの。自分で探っていくのも楽しいですが、失敗せずに美味しい組み合わせにありつくには、レシピやおすすめの口コミがあると嬉しいですね。

甘×塩マッチングアイディア＆レシピが豊富なお菓子といえば…

そんな「あまい」×「しょっぱい」好きの心強い味方といえば、わたしは米菓メーカーの亀田製菓のお菓子を連想しますが、みなさんはいかがですか？

亀田製菓のお菓子は少し検索するだけでも、個人ブログやSNSにハッピーターンの多岐にわたった「ちょい足しアイディア」が紹介されているほか、柿の種は公式サイトで意外すぎるアレンジレシピを多数掲載していたり。

そのまま食べても美味しいけれど、亀田の柿の種やハッピーターンの「あまい」×「しょっぱい」レシピには、「対比効果」が期待できそうな信頼のレシピがたくさん。ちょっと変わったアレンジや、手軽に「あまい」×「しょっぱい」の魅力を味わいたい方はぜひぜひチェックしてみてくださいね。

＞＞亀田の柿の種レシピはこちらから

ここからは、そんな亀田製菓に関する「あまい」×「しょっぱい」コラボ情報をお伝えします！

【亀田製菓×サーティワンアイスクリーム】衝撃＆夢のコラボが実現

この夏、亀田製菓とサーティワンアイスクリームが2021年７月１日（木）から７月19日（月）までの期間限定でコラボ企画『うまッチングキャンペーン』を実施中！これまでも「アイスクリーム×柿の種orハッピーターン」の組み合わせを提案してきた亀田製菓からのラブコールもあり実現された衝撃＆夢のコラボです。

サーティワンのアイスクリームに亀田の柿の種orハッピーターンを無料トッピング！

（右）ハッピーターンをダブルカップにトッピング！／（左）亀田の柿の種ふりかけをトリプルポップにトッピング！

キャンペーン期間中、サーティワンでダブルカップまたはトリプルポップを購入すると、なんと、亀田の柿の種orハッピーターンを無料でトッピングできちゃいます。

亀田の柿の種は、ベストな粗さを追求した専用のふりかけマシーン“フリカキックス”でふりかけにしてトッピング♪

あまじょっぱいハッピーパウダーをまとったハッピーターンとのマッチングもたまりません！

【内容】サーティワンの店頭で、ダブルカップ（レギュラーダブル参考価格710円／スモールダブル参考価格490円）またはトリプルポップカップ（参考価格550円）を購入すると、亀田の柿の種ふりかけorハッピーターンを無料でトッピングします。
※価格は税込表示です　※店舗により価格が異なります　※カップのみのご提供になります

【販売期間】2021年７月１日（木）〜７月19日（月）