目分量で料理ができるようになる道
2人の子どもたちを育てているイラストレーターの「しっぽ」です。料理をし始めてもう8年以上は経とうとしていますが、いまだにレシピを見ないとご飯が作れないし、計量スプーンは手放せません……。そんなとき母の作り方を見て、考案したアイデアがこちら！
私も実母の真似をして感覚で作ってみようとしたら、微妙に濃かったり薄かったり……。
そこで、9〜10個お気に入りレシピの大さじ小さじの分量を書き起こすことで、調理中の「レシピを開いて分量を確認する」という手間が軽減しました！
書き起こすときは大変ですが、それさえしてしまえば、結構おすすめな方法です！よろしければお試しくださいね。
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