目次
我が家の最強レンチンレシピ!
「我が家の一行レンチンレシピ」というテーマでHugKum読者に、募集したところ、たくさんの回答をいただきました。皆さんがご家庭で作られている簡単で美味しいレシピや、その中から実際に作って食べたその感想などを紹介していきたいと思います。
調査概要
調査対象:HugKumメルマガ会員968人
調査時期:2022年10~11月
包丁もいらない! 最強時短レンチンレシピ
材料を切るのも面倒! そんな時は、包丁さえも使わない最強時短レシピを。洗い物も少なくなるのもうれしいポイントです。
・レンジでチンしたうどんに、卵、だし醤油、鰹節まぜてネギちらす 。[宮城県・女性]
・豆腐に塩昆布、めんつゆをかけてレンチンで簡単湯豆腐。[大阪府・女性]
・ハムに生卵をのせてレンチン。[滋賀県・男性]
・一人前の豆腐に揚げ玉、めんつゆをかけて、レンジで温める温奴。[福岡県・女性]
・サバ缶とカット野菜に酒、みりん、醤油、各大1加えて3分レンチン。[東京都・男性]
・生卵にジャコ、鰹節、カット野菜などを入れて混ぜ、レンチンする。[佐賀県・女性]
・焼きそばの麺に焼肉のたれをかけてレンチンして簡単油そば 。[静岡県・女性]
・玉子と豆腐と小麦粉を混ぜてレンジでチン。[愛知県・男性]
・冷凍うどんに牛乳、バター、めんつゆ、味噌を入れレンジでちんする。[大阪府・女性]
・卵を溶いて牛乳で割り、レンチンして作るプリン。[京都・女性]
・レンチンした枝豆やごまをご飯に混ぜておにぎりにする。[愛知県・女性]
実際に作ってみた! 豆腐と揚げ玉で温奴
豆腐に揚げ玉、めんつゆをかけてレンジでチン。温かくツルッと美味しい豆腐のおかずのできあがりです。
豆腐と麺つゆは相性バッチリ! 揚げ玉はたっぷりかけると食べ応えがあって美味しかったです。
色々なアレンジが楽しめそうなレシピ。お好みでトッピングの具を変えてみてください。
ジャガイモやにんじんなど、火が通りにくい野菜はレンチンで時短レシピ
茹でたり炒めるのに時間がかかる野菜などは、レンチンで大幅に時間短縮することができます。
・じゃがいもと鯖味噌缶詰を耐熱容器に入れてレンジでチン。[千葉県・女性]
・さつまいもをレンチンして潰し、バニラアイスクリームを混ぜてオーブンなどで焼く。[埼玉県・女性]
・じゃがいもをレンチン、なすを油で炒めてミートソース、チーズをのせ、オーブンで焼く。[東京都・女性]
・じゃがいもをレンチンしてマーガリンと醤油をかける。[広島県・女性]
・じゃがいもをよく洗ってレンジでチンして、バターと塩をかけて食べる。[茨城県・女性]
・ブロッコリーの茎を薄くスライス。耐熱容器にいれて中華スープの素、水を少々入れてレンジで3分レンチン。仕上げにごま油かラー油をかけ、ザーサイ風で美味しい![埼玉県・女性]
・にんじんを千切りして、2~3分レンチン。熱いうちにクリームチーズを混ぜて、オリーブオイルと塩をお好みで加える。最後にパセリをトッピング。[岐阜県・女性]
・レンコンを一口大に切り、ポン酢とバターを入れてレンチン。[神奈川県・女性]
・一口大に切った南瓜に塩をふり、10分置いてレンジで6分加熱。[北海道・女性]
作ってみた! にんじんとチーズのサラダ
にんじんをレンジで加熱し、熱いうちにクリームチーズで和えます。オリーブオイル、ブラックペッパーをかけて完成です。
美味しくてオシャレなサラダが完成しました。にんじんの甘さにクリームチーズのコクが加わって、お箸が止まらない!
レーズンやナッツなどを入れても美味しそう。おもてなし料理としても重宝しそうな一品です。
メインのおかずになるボリューム満点レンチンレシピ
メインのおかずだってレンチンで作れちゃう。鶏肉や豚肉、麺などを使ったボリューム満点レンチンレシピです。
・手羽中を並べて、酒、みりん、醤油、お酢、砂糖を大さじ2ずつ入れてレンチン。[神奈川県・女性]
・レタスの上に豚肉の薄切りを乗せてレンジでチン。ポンズをかけて食べる。[千葉県・女性]
・豚バラともやしをミルフィーユしてレンチン。[愛知県・女性]
・もやしと豚バラ肉のレンチン。[東京都・男性]
・耐熱皿にもやしを盛り、その上に豚しゃぶしゃぶ用の肉をのせてレンチンして豚しゃぶに。[福岡県・女性]
・鶏むね肉にハーブソルトと砂糖をまぶして2~3日冷蔵庫で寝かせ、レンジでチンして作る鶏ハム。[東京都・女性]
・鶏胸肉をレンチンして、茹でたもやし、きゅうりと鶏ガラだし、酢醤油で和える。[東京都・女性]
・もやしの上に豚肉をのせ、ラップをして60Wで4分レンチン。ポン酢をかけて食べる。[広島県・女性]
・キャベツ千切りにもやしピザチーズをのせてレンジで3分!子どもたちに人気。[大阪府・女性]
・100ショップ等で売っているレンジで出来る器にインスタント麺を入れ、その上にキャベツと生卵などを入れてレンジで3分加熱して完成。[千葉県・男性]
・トマトにとろけるチーズとバジルをかけて1分半レンチン。[福岡県・女性]
作ってみた! もやしと豚肉のポン酢がけ
耐熱皿にもやし、豚肉をのせ、ラップをして600Wのレンジで約4分間加熱。ポン酢をかければできあがり。アクセントに七味をトッピングしてみました!
ボリューム満点なのに、油を使わないのでヘルシー。ダイエット中のメニューにもおすすめです。
味付け簡単! スープの素や万能調味料で和えるレンチンレシピ
スープの素や合わせ調味料を使うと、味付けが簡単! もう「味が決まらない…」なんてことからは、サヨナラのレシピを紹介します。
・もやしを袋ごとレンチンして、ごま油、鶏ガラスープの素、めんつゆをかける。[鳥取県・女性]
・もやしに顆粒鶏ガラの素、ごま油、塩コショウをふって、レンジで3分チンしてもやしナムル。[岡山県・女性]
・キャベツの千切りをレンチンして、ごま油と鶏ガラスープの素で和える。[大阪府・女性]
・もやしをチンして、塩とごま油と鶏ガラスープの素、ニンニクて和える。[岩手県・女性]
・ピーマンの千切りとツナをレンチンして、鶏ガラスープの素とごま油で混ぜる。[福島県・女性]
・もやしをレンチンして、水に戻したワカメと混ぜ、鶏ガラスープの素とごま油で和える。[大阪府・女性]
・切ったピーマンにツナ、ごま油、鶏ガラスープの素を和えてレンチン。[千葉県・女性]
・オクラをレンジでチンしてめんつゆ、鰹節、ごまと和える。[兵庫県・女性]
・冷凍の揚げなすをめんつゆで浸してレンチン。簡単なすの揚げ浸し風。[神奈川県・女性]
・茄子の乱切りに油を回しかけてレンジでチン。熱いうちにポン酢をかけて冷蔵庫で冷やす。[京都府・女性]
作ってみた! もやしとワカメのナムル
耐熱皿にもやしをのせ、ラップをしてレンジで加熱。水で戻したカットワカメ、鶏ガラスープの素、ごま油で和えれば完成!
ごま油の香りが食欲をそそります。作り置きにもぴったりなおかずです。けど、食べたら止まらないから、すぐになくなってしまいそう。
簡単にあと1品ほしいときのレンチンレシピ
あと1品に困ったら、コレがおすすめ。冷蔵庫にありがちな材料で簡単に作れるレシピです
・キャベツ、オリーブオイル、チューブにんにく、塩昆布混ぜてレンジでチンするだけ。[徳島県・女性]
・ナスをレンジでチンして、醤油とマヨネーズで和える。[愛知県・女性]
・オクラをレンチンして納豆鰹節と混ぜる。[茨城県・女性]
・ピーマンを切り、レンジでチンして醤油と鰹節で和える。[岐阜県・女性]
・レンチンしたキャベツのざく切りにして、お好みソースなどお好み焼きのトッピングをするだけで、ヘルシーお好み焼きに。[佐賀県・女性]
・切った野菜に和風だしの素と水を入れてレンチンする。[青森県・女性]
・ピーマンを細切りにしてレンチンして塩昆布で和える。[神奈川県・女性]
・レンチンしたキャベツに天かすとネギ、お好みソースでお好み風温サラダ。[広島県・女性]
・ピーマンの千切りにツナを混ぜてチンして醤油で味付け。[埼玉県・女性]
・ピーマンを細く切って、ツナ缶と混ぜ合わせたらレンチンする。[千葉県・女性]
作ってみた! ピーマンとツナの和
耐熱皿に、千切りにしたピーマンとツナを入れてレンチン。醤油や白だしで和えて完成です。
ピーマンのシャキシャキした食感も程よく残って、ツナを入れることで子どもも大好きな味に。お弁当にもおすすめのおかずです。
簡単、早い、美味いは正義!
忙しい日はご飯作りに時間をかけたくないですよね。電子レンジを上手に使えば、調理時間も短く、洗い物も少なくなります。簡単で早くできて、なおかつ美味しいなんて、まさに忙しい人の味方! いざという時の定番レシピにぜひ活用してください。
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構成・文・写真(一部を除く)/松田慶子(京都メディアライン)