おでかけ 2024.6.29

日本屈指の行列のできるラーメン店・飯田商店監修の「冷やし豆乳担々麺～香るスパイス」が全国のデニーズで食べられる！この感動を味わわないともったいない！【期間限定7/22まで】

行列店のラーメンを食べに行きたいけれど、長時間行列したり、整理券を指定の時間に受け取りにいくのはなかなか難しい…。「行列のできる有名店のラーメンが食べたい！」そんな小さな夢を叶えてくれるコラボメニューがデニーズに期間限定で登場しました。

そのコラボ相手は、神奈川県の湯河原町にあるラーメン店・飯田商店の店主飯田将太さん。そのきっかけや今回のラーメンの美味しさについて伺ってきました。

子どもとシェアするにはちょっと辛め　大人に夏の元気をくれるコクと辛みがくせになる

今回のコラボメニュー「冷やし豆乳担々麺～香るスパイス」は、豆乳のコクや黒酢の酸味を効かせたスープが特徴の冷たいラーメンです。こう聞いて一度は飯田商店の名前を耳にしたことがある人は「あれ、醤油じゃないの？」と思われるかもしれません。湯河原の予約が必要な本店の看板メニューは「しょうゆらぁめん」ですから。

飯田さんが今回のメニューの開発に至ったきっかけは、数年前にとあるテレビ番組で「意外な飲食店のおいしいラーメンを教えてください」というリクエストに、デニーズの担々麺を紹介したことでした。そこからデニーズとの縁ができ、今回のコラボが実現。担々麺を猛暑のなかでも食欲が進むメニューにアップデート。全国で手軽に提供できるように開発しました。

冷やし豆乳担々麺～香るスパイス　1485円（税込み）　写真は「別添えのパクチー」のトッピングをプラス。

いざいただいてみると、まずは豆乳仕立てのラーメンスープがおいしすぎて、味見が止まりません。冷たくてさっぱりしながらもコクと辛みがくせになり、ラーメンスープは飲み干さない派なのですがついつい飲んでしまいました。そして、麺との相性も抜群。まずは混ぜずにそのまま、次に全体的に混ぜていただくとまた味が変わります。ラーメンは手軽に食べられるけれど、自宅で味を再現するのは大変。そして、今回の「冷やし豆乳担々麺～香るスパイス」に関しては、絶対に無理！そんなときに、行列に長時間並ばずともお近くのデニーズで食べられるのは、幸せなことですね。

お子さんがいる方だとファミリーレストランでは少し子どもに食事を分けてあげることもあるでしょうが、こちらのスープは口当たりはやわらかいものの、あとからピリ辛が追いかけてくるのでお子さんには辛いと思います。小学校高学年以上で、すでにアジア料理の辛いものに慣れている子だと食べられるかもしれませんが、ここは潔く大人のご褒美ラーメンとしていただくことをおすすめします。