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11月11日 は「ポッキー＆プリッツの日」
ポッキーやプリッツの形が数字の「1」と似ていることから、平成11年（1999年）11月11日に制定された「ポッキー＆プリッツの日」。
「1」が6個も並ぶおめでたい日にスタートした記念日なんです！ 「1」が6個なんて、すごいですよね。
記念日の制定から20年以上経った今でも、お子さんから大人まで愛されているポッキーと「ポッキー＆プリッツの日」。今でも、さまざまなキャンペーンが展開されているようです。
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貼り付けるだけ！ ゴージャスな「ポッキーケーキ」の出来上がり！
一見ゴージャスに見えるポッキーケーキ。市販のケーキとクリーム、フルーツ、ポッキーがあれば、誰でも簡単に作れます。いろんな形にデコレーションしてみてくださいね！
贅沢なチョコレートのポッキーケーキ
（材料・1台分）
ロールケーキ 1本
生クリーム 100ml
グラニュー糖 10g
チョコレートソース 大さじ1
ポッキー 4箱
フルーツは好みで適宜
（作り方）
1. チョコレートクリームを作る。ボウルに生クリームとグラニュー糖、チョコレートソースを入れて泡立てる。
2. ロールケーキを縦に置き、パレットで周囲に1を塗る。
3. ポッキーを1本ずつ2の周りに固定する。
4. リボンをかけ、フルーツを好みで盛る。
（ポイント）
ロールケーキより、ポッキーが3〜4cmほどはみでる高さが安定します。
先にリボンをかけておくと、ポッキーが固定されフルーツを盛りやすくなります。
アーモンドポッキーのバスケットケーキ
（材料・1台分）
スポンジケーキ5号サイズ （直径15㎝）1個
生クリーム 100ml
グラニュー糖 10g
チョコレートソース 大さじ1
アーモンドポッキー 4箱
フルーツ好みで適宜
（作り方）
1. チョコレートクリームを作る。ボウルに生クリームとグラニュー糖、チョコレートソースを入れて泡立てる。
2. スポンジケーキをナイフで長方形にカットする。パレットを使い、スポンジケーキの側面に1を塗る。
3. ポッキーの柄の部分を切り落とし、側面に横にしたポッキーを貼り付ける。4つの角は、半分に切ったポッキーを縦に貼り付けて、バスケットに見立てる。
4. フルーツを好みで盛る。
（ポイント）
側面は横に、4つの角は縦にポッキーを貼り付ける。
ほんのりいちごが香る♪メレンゲポッキー
（材料・10本）
卵白 1個分
グラニュー糖 40g
着色料（赤、紫） ごく少量
いちごポッキー 1箱
（作り方）
1. メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回に分けて加えながらハンドミキサーで泡立ててメレンゲにする。
2. 1を2等分して、片方に赤色、残りに紫色で着色する。それぞれ星口金をセットした絞り袋に入れる。
3. オーブン用シートを敷いた天板にポッキーを並べ、その上から2を絞ってデコレーションする。
4. 100度に予熱したオーブンで1時間半焼く。
（ポイント）
絞り袋にポッキーを差し込み、ポッキーを回転させながら抜くと渦模様を作ることができます。
文字やリボンを描くこともできます。
贅沢に、楽しく、サクッと香ばしく、ポッキー＆プリッツを余すことなくお楽しみあれ！
ポッキーをたっぷりと使った贅沢なポッキーケーキから、いちごがほんのり香るサクッと香ばしいメレンゲポッキーまで。いろいろな食べ方で、みなさんならではの「ポッキー＆プリッツの日」を思い切り楽しんでくださいね！
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教えてくれたのは
ケーキデザイナー、芸術教育士。フランスと日本で製菓を、京都芸術大学大学院で芸術を学ぶ。子どもとママのための製菓クラスやワークショップ「My little days」を主宰。子どもたちの興味や感性に寄り添う独自の世界観から提案している。かたわら、ウエディングやパーティ用のお菓子製作、雑誌やテレビ、Webなどで幅広く活躍。著書に「メレンゲのお菓子 パブロバ」（立東舎）、「不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ」（マイルスタッフ）、「太田さちかのサイエンススイーツ 魔法のおやつをめしあがれ」（文化出版局）などがある。
