SNS映え間違いなし！子どもが喜ぶおしゃれスイーツレシピを紹介【日本一の料理動画「Tasty Japan」発】

世界中で3億2,500万人以上が視聴する料理動画サイト「Tasty」の日本版、「Tasty Japan」。そこで紹介されているレシピは、おいしいのはもちろん、簡単に楽しく作れて、映える見た目のものばかり。今回はその中から、子どもに作ってあげたくなるスイーツレシピを2つご紹介します。

かわいいひと口サイズ！ 「電子レンジで簡単♪ いちごチョコ大福」

とろける生チョコともっちりぎゅうひ、そして甘酸っぱいいちごのコンビネーションが最高！ 全部電子レンジで作れるのも魅力です。

◆材料（6個分）

いちご（ヘタをとる）　6粒
ココアパウダー　適量
＜生チョコ＞
チョコレート（刻む）　100g
牛乳　50ml
＜ぎゅうひ＞
水　100ml
白玉粉　70g
砂糖　25g
ココアパウダー　10g

◆作り方

【１】生チョコを作る。耐熱ボウルにチョコレートと牛乳を入れ、ラップをかけずに600W の電子レンジで40秒加熱する。
【２】チョコレートが溶けるまでゴムベラでよく混ぜ、ツヤが出てきたらラップの上に6 個分スプーンで丸く落とし、いちごが包める大きさにのばす。
【３】【２】を冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やしたら、いちごの先端を上にして包み、冷蔵庫に入れておく。

【４】ぎゅうひを作る。耐熱ボウルに白玉粉、ココアパウダー、水を入れて木べらで混ぜる。 砂糖を加えて混ぜたら、ラップをかけて 600Wの電子レンジで2分加熱する。ラップを外し、透明感が出るまで木べらでよく練り混ぜる。

【５】まな板にココアパウダーを十分にふり、その上に【４】を置いて丸くまとめ、6等分に切る。

【６】【５】が熱いうちに丸く広げ、【３】をのせて包む。仕上げにココアパウダーをふりかける。

切り口があざやか！　「断面美! まるごとオレンジのホワイトロールケーキ」

真っ白でしっとりふわふわロール生地に、たっぷりクリームとさわやかなオレンジの香りがマッチ。カットした時の断面は完成必至！

◆材料（25cm×25cmの天板1枚分）

オレンジ　小4個
粉砂糖　適量
＜ロール生地＞
卵白　3個分
グラニュー糖　50g
薄力粉　50g
牛乳　大さじ3
サラダ油　大さじ2
＜ホイップクリーム＞
生クリーム　150ml
グラニュー糖　大さじ1

◆作り方

【１】オーブンは160°Cに予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
【２】ロール生地を作る。ボウルに卵白を入れ、白っぽくなるまで高速のハンドミキサーで 混ぜる。グラニュー糖を2回に分けて加え、ツノが立つまでよく混ぜる。
【３】別のボウルにサラダ油と牛乳を入れてよく混ぜ、乳化したら薄力粉をふるい入れる。 やや粉っぽさが残るくらいまで切るように混ぜたら、【２】の1/3量を加えてよくなじませる。残りの【２】を加えて、泡が潰れないように混ぜる。
【４】天板に【３】を流し入れて平らにならし、160°Cのオーブンで15分焼く。焼き上がったら天板から外し、平たい台の上で冷ます。しっかり冷えたら裏側のクッキングシート をそっとはがしておく。
【５】ホイップクリームを作る。ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
【６】台にクッキングシートを敷き、【４】の焼き色がついた面を上にしてのせる。手前側は厚めに、奥側は薄めになるようにホイップクリームを塗ってのばしたら、皮をむいたオレンジを並べる。クッキングシートごと巻いてラップで覆い、冷蔵庫に入れて1時間ほど休ませる。

【７】粉砂糖をふりかけて、好みの大きさに切り分ける。

フルーツを使ったキュートなスイーツ、いかがでしたか？ お子さんに喜ばれること間違いなし！ ぜひ試してみてくださいね。

撮影／柳詰有香
文・構成／平井薫子、小学館出版局生活編集室

Ｔａｓｔｙ　Ｊａｐａｎ　＃バズりスイーツＢＥＳＴ５０

著／Tasty Japan ｜本体1300円＋税|10月14日発売

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