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クリスマスを明るく照らす！ ネオンカラーやイルミネーションをテーマとしたカラフルなケーキ がトレンド！
東京・渋谷に‶食の一大マーケット〟を構える東急百貨店では、「イエナカクリスマス」の増加傾向を反映して、昨年20種類だった「冷凍配送クリスマスケーキ」を今年は約40種類に拡大して、去る10月1日から予約をスタートしています。
多彩なラインナップから、東急百貨店の今年のクリスマスケーキの傾向としてまず挙げられる特徴が、全体に色鮮やかなネオンカラーや華やかなイルミネーションをテーマにしたケーキが多いという点です。これは、多くの出来事があった2022年のクリスマスを明るく照らしたいという想いを込めて創作されています。 「冷凍配送クリスマスケーキ」にも、そんな華やかなケーキが登場しています。
おすすめアイスケーキ３選
アイスケーキは、そのとき食べたい分だけカットして、残りは冷凍庫に保存しておくことが可能。少人数家族でも安心してホールケーキを注文することができるので便利ですね。
『メゾンジブレー』の「真っ赤なフルールドフリュイ」
『メゾンジブレー』の定番のアイスケーキをクリスマス向けにアレンジしたもの。５種類のフルーツシャーベットとバニラの上品な味わいとなっています。
税込6480円 （送料込）＞＞＞お申し込みはこちらから
『グラッシェル』の「クリスマスフレジエイヴェール」
バニラビーンズが香るバニラアイスに、濃厚ないちごのコンポートをミックスして生地でサンドしている。
税込5940円（送料込）＞＞＞お申し込みはこちらから
『ポアール・デ・ロワ GINZA』の「ブッシュ・ド・ノエル・ピスターシュ」
香ばしいピスタチオを贅沢に使用。こだわりのショコラと甘酸っぱいフランボワーズで味わい深い仕上がり。
税込8640円（送料込）＞＞＞お申し込みはこちらから
見た目シンプルだけど、切り分けると‶映える〟ケーキ
また、今年の東急のクリスマスケーキのもうひとつの特徴は、シンプルな見た目で、複数の味わいが重なっているケーキです。SNSを意識して、切り分けたときの断面が‶映える〟ケーキが多く見受けられます。
「冷凍配送ケーキ」では、昨年人気が高かった『ヴィト』の雲をモチーフにした「あまおう クラウド」や、純白の雪化粧を模した『パティスリーアトム』の「Atom Christmas」などが挙げられます。どちらも、インスタに思わずアップしたくなりますね。
『ヴィト』の「あまおう クラウド」
『ヴィト』の「あまおうクラウド」は、クリスマス限定のジェラートケーキ。口どけのよい新鮮なミルクに福岡さんのあまおう苺を使用したミルクジェラートに、あまおう苺の甘みと程よい酸味の効いたソルベジェラートと、濃厚でビターなスペイン産チョコレートミルクジェラートがアクセントとして挿入されていて、中には香ばしいアーモンドで焼き上げた自家製ダックワーズ生地が敷き詰められています。
税込7128円（送料込）＞＞＞お申し込みはこちらから
『Pâtisserie Atom（パティスリーアトム）』の「Atom Christmas」
『パティスリーアトム』の「Atom Christmas」は、切り分けるとクリスマスの温かい空気が溢れ出すような断面になっていて、濃厚なピスタチオムースを主役に、グリオットチェリーの酸味、香り高いバニラムースが調和しています。
6200円（送料込）＞＞＞お申し込みはこちらから
「BOX型」はプレゼントに人気！ 「グルテンフリー＆DIY」は自宅でカスタマイズできます
これまで紹介したケーキのほかにも、味わいも見た目もバラエティーに富んだラインナップとなっています。40種類もあるので、詳細は下記のサイトにて確認してください。最後に、親しい方や大切な方へのクリスマスギフトとしておすすめのケーキを２つ紹介しておきましょう！
『グルテンフリーBASE mincle』の「ホワイト グルテンフリー パーティ」
天然素材だけを使用したキャラメルバナナのスパイスクリスマスケーキで、‶グルテンフリー〟。パッケージはクリスマス仕様になっていて、クグロフとクリスマスを彩るクッキーや蝶のモチーフは別途付いているので、DIYスタイルで自由に飾りつけができます。お子さんに飾りつけをさせてあげたら楽しいと思います。
税込5940円 ＞＞＞お申し込みはこちらから
『パティスリー レザネフォール』の「ブリヤン ノエルキャレ」
ギフトアイテムにぴったり。箱のふたを開けると、花のようなデコレーションになっていて、思わず歓声があがるのではないでしょうか。2022年ヴァージョンは、しっとりスポンジにチョコレートバタークリームとオレンジコンフィ、アールグレイガナッシュを重ねていて、風味豊かで濃厚な味わいになっています。
税込5400円（送料込）＞＞＞お申し込みはこちらから
冷凍クリスマスケーキなら、親しい人と同じクリスマスケーキを味わえます
昨年は、ご自宅と同じクリスマスケーキを贈る人が多かったようです。遠く離れていても、味わいを共有することで、距離がぐんと近くなり、親近感が増したという声も多く耳にしました。
「冷凍配送クリスマスケーキ」は、一部の地域を除いて全国配送が可能です。予約は12月13日まで。お届け日は、12月22日、23日、24日の3日間になります。
今年も大切な方々と、楽しく心温まるおうちクリスマスを!!
【東急百貨店 クリスマスケーキ2022】＞＞＞＞＞こちらから全種類見られます
取材・構成/山津京子