【読者の汚キッチン実例公開】必要な食器だけを見極める方法をプロが指南！

読者宅ののキッチン改造計画Vol.２

前回に引き続き、S様のキッチンを大解剖していきたいと思います。こちらのキッチンを拝見し、3つの問題点が浮き彫りになりました。

前回の記事はこちら↓

汚キッチンをライフオーガナイズの方法でメスを入れていきます！

「ライフオーガナイズ」とは？

筆者が提案したいのは、アメリカ発祥の片付け術である「ライフオーガナイズ」です。ライフオーガナイズとは、“もの“だけではなく、あなた自身と家族を主役にして、生活や人生、空間やもの、「暮らしを最適化」する片付け術です。

ライフオーガナイズの手法

単にものを捨てたり、収納グッズを揃えるのではなく、思考や、行動の傾向、時間の使い方や家族との関係性など多方面から整える手法です。

今回のゴールは？

まずは、依頼主様とゴールの確認。

「キッチンでの動きがスムーズであり、お気に入りのものに囲まれた、見た目の揃ったキッチン」とまとまりました。

こうやって、どんな状態にしたいのかを明確化することが大事です。

どこに進んだらいいかわからないままに闇雲に進めても、イメージできないものは形になりません。

逆に、きちんとイメージして、言語化することでそちらに近づいていきます。

まず仕分け

本当に必要なものを選び取るために下記の図のように、分けることをお願いしました。

 

上記の図の仕分けは、食器だけではなく、衣類でもどんなものでも片付け使える手法で、連載4回目でも解説しておりますので、参考にしてみてくださいね。

好みが分かれるアイテムはこの4つの分け方がおすすめです！

使っているか使っていないかの機能面、好きか好きでないかの感情面で分けてみると、内容が明確になるからです。

大変ですが、一度食器を全部出しS様に食器を仕分けしてもらいました。

①　 好きではない・使っていない

いただきものの食器で、1年以上使った記憶の無い食器ばかりだそうです。これは、すぐに手放す覚悟ができますよね。

②　好きではないが使っている

こちらには100均で買ったヘビロテの食器が多数とか。また、ノベルティーのお皿もあるそうです。

 

100均のお皿はこちら。

 

実は、もともと愛用していた仕切り皿が割れてしまい、横長の仕切り皿をずっと探していたので、たまたま100均で同じ形の物を見つけて、コレだ！と購入してしまったそう。

しかし、よくよく話を聞くと、横長の仕切り皿だと焼き魚を入れやすく使い勝手が良さそうです。

このように「自分にとっては便利なアイテムなんだ！」と再確認できるのなら、そのものへの思いが深まります。

「なんとなく100均で買っちゃった」ではなく、「これ100均なのに超便利！」とわかれば、好きに変化していきますよね。

③ 　好きだけど使っていない

これはよくある話です。高価なものはお客様用と、しまっているケースです。

お客様はいつ来るの？いらした時使ったことある？意外とそんなおもてなしの席でも使わないんですよね（笑）。

それなら一層、自分たちの毎日にいかしていきましょう！

④　好きでよく使うもの

この④が増えてくると、ステキな暮らしに近づいていきますよ！ センスよく暮らしているお家は、この区分が多いのです。

好きな上に稼働しているのであれば、ここだけでも暮らしていけるかもしれません。

 

収納し直す

②，③，④の区分の食器をもう一度S様ご自身で食器棚に戻してもらうと、なんということでしょう！

食器棚ビフォー

食器アフター

これなら、食器を取るたびに気持ちよくなりますね！

気に入ったお皿で日々を過ごそう

S様は、③のカテゴリーのお皿を日常でも使うことにしたそうです。

 

食器をしっかり意識して選んだだけで、食事の時間まで変わってくる。こうやって素直に行動してみるというのもとっても大事な片付けマインド、さすがです！

物を整えると、人生も整っていきますね！ まさにライフオーガナイズ！！

今回のゴールは「キッチンでの動きがスムーズであり、お気に入りのものに囲まれた、見た目の揃ったキッチン」ですので、食器の次は、S様の「キッチンツール」について。vol.19で見ていきましょう。