食・レシピ 2025.7.15 「塩麹」と「しょうゆ醤」の発酵調味料を日常づかい。4つのかんたんレシピで、時短&栄養満点の発酵ごはん 発酵料理教室「神楽坂発酵美人堂」の店主清水紫織さんは、妊娠をきっかけに体質改善、腸内改善を追究した結果、発酵…
食・レシピ 2025.7.15 【食育×時短の発酵ごはん】 自家製ハムと手巻き寿司を発酵調味料「塩麹」「しょうゆ醤」でつくる! 料理教室や著書、講演などで発酵の魅力を伝える清水紫織さんは2児の母。子どもの日々の食事や健康について学んだ結果…
食・レシピ 2025.7.12 天津飯に合わせたい献立21選|子どもに人気の副菜・スープを紹介 卵を使った中華の定番「天津飯」。子どもも大好きな天津飯と組み合わせにぴったりな献立レシピを、幼児誌『ベビーブ…
食・レシピ 2025.7.11 手作りなら「小松菜としらすのふりかけ」一択! 野菜が苦手でも食べやすい、栄養満点、アレンジ豊富が推しの理由 市販のふりかけは手軽ですが、塩分や添加物が気になることもありますよね。手作りふりかけなら、材料を選び、味つけ…
食・レシピ 2025.7.10 【三色丼の献立】子どもが大好きなそぼろ丼! 副菜や汁物レシピをご紹介 そぼろのうま味たっぷりで子どもにも人気!「三色丼」献立におすすめの料理レシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ…
食・レシピ 2025.7.9 夏は「和風ツナパスタ」で食欲回復! バターも大根おろしも好相性のスタミナ時短レシピを紹介 ツナ缶と玉ねぎがあれば、子どもが食べやすい和風パスタがすぐに作れます。洗い物も少なく、時間がない日でも無理な…
食・レシピ 2025.7.5 「え、これ家でできるの?」切ってのせるだけで、宝石みたいなフルーツが完成! 初心者でも簡単“オレンジカップ”の作り方【さちこの季節のフルーツカット便りvol.1】 はじめまして。フルーツギフトクリエイターのさちこです。 ママたちの毎日は、やることが本当にたくさん。気づけば… #季節のフルーツカット便り
食・レシピ 2025.7.3 トースターで朝のフレンチトースト習慣。卵液がよく染み込む! 作り置きやトッピングのアイデアもご紹介 毎日がんばっている子どもたちも、朝は元気が出ない日があるかもしれません。そんなときは、やさしい甘さのフレンチ…
食・レシピ 2025.6.29 キンパの献立|子どもも食べやすいキッズキンパやおかず&スープ11選 ごま油の風味が食欲をそそる韓国風のり巻き、キンパ。おうちでキンパを作るときにおすすめな献立レシピを幼児誌『ベ…
食・レシピ 2025.6.25 お米不足もこわくない【代用ごはん】【古米をおいしく】のアイデア集 お米の価格上昇や品薄が続く中、毎日の食卓に悩む家庭も増えています。「育ちざかりの子どもたちにしっかり食べてほ…
食・レシピ 2026.5.12 「つけ麺」と合わせる献立|子どもと楽しむ中華おかず&サラダのレシピ10選 つけ麺にぴったりの献立メニューを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたなかから厳選しました。…
食・レシピ 2026.5.22 「ピザ生地」は前日に仕込んで保存が正解|食べる直前に焼くだけ! 意外に簡単【手作りピザ】 休日の前にピザ生地を用意しておくと手間がかからなくて助かります。取り出した生地を伸ばして具材をのせ、10分程度…
食・レシピ 2026.5.16 【なすの保存】使いかけ、切ったあとはどうする? 常温・冷蔵・冷凍保存方法を解説。おすすめレシピ6選も 最近、なす独自の成分である「ナスニン」に注目が集まっています。理由は、ポリフェノールの一種だからです。ナスニ… #川越光笑