【節分の豆で窒息事故も！】硬い豆やナッツ類を５歳以下の子どもには食べさせないで！

「誤嚥」（ごえん）とは？

口の中に入った食物は、歯で噛み砕かれ、徐々にのどの奥に送られます。食道の入り口の部分では、食物が気管に入らないように喉頭蓋(こうとうがい)という“ふた”が閉まって、食物を食道の方へ送り込みます。この蓋がきちんと閉じないと、食物片や水分が気管に入りこみ、むせることになります。誤って気管に異物が入ることを「誤嚥(ごえん)」といい、気管が完全に閉塞した状態を「窒息」といいます。

誤嚥を起こす食品でもっとも多いものは乾いた豆で、多く発生するのは1歳から３歳の子どもです。