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北海道は魅力がいっぱい！有名なものをチェック
北海道には、素晴らしい自然や景色、おいしい特産物やグルメなど、魅力的なものがたくさんあります。どんなものがあるのか、これから北海道の有名なものをたっぷり紹介していきます。
北海道の自然と景色～絶景スポットと自然の宝庫
北海道は自然豊かな場所であり、絶景スポットもたくさんあります。ここでは、北海道の自然と絶景スポットの有名な場所を紹介します。
富良野エリアのラベンダー畑
北海道を代表する絶景スポットのひとつが、富良野エリアのラベンダー畑です。
畑一面が濃い紫に覆われ、爽やかな香りに包まれる、そんな絶景に出会えるのはラベンダーが見頃を迎える 7月です。
網走の流氷
網走の流氷は、北海道の冬の風物詩。流氷観光砕氷船に乗れば、オホーツク海を覆いつくす氷を間近で見ることができます。
はるか遠くのシベリアから網走に流氷が流れ着いたことを思うと、雄大さや自然の神秘を感じざるを得ません。1月下旬から3月中旬くらいまでが見頃です。
美瑛にある「白金青い池」
美瑛の郊外にある「白金青い池」では、その名の通り美しいコバルトブルーの池を見ることができます。
その景色はまるで別世界。夏には鮮やかなコバルトブルーに、冬には水面が凍結してガラスのようになり、透き通った青色にと季節によって表情を変えるのも魅力的です。
「100万ドルの夜景」が堪能できる函館の夜景
「100万ドルの夜景」「星が舞い降りてきた街」とも称される函館の夜景も北海道の絶景のひとつ。温かみのある街のあかりに、心もきらめきます。
産業と特産品～北海道が誇る名産品
自然豊かな場所だからこそ、北海道には多くの特産品や産業があります。どんなものがあるのか、見ていきましょう。
農産物
北海道の農産物で有名なものには、じゃがいも、メロン、とうもろこしがあります。
日本で生産されるじゃがいも（馬鈴薯）の約7割は北海道産です。北海道特有の日中と夜の寒暖差が大きい気候を生かすことで、良質のじゃがいもができます。
メロンは全国第2位の生産量を誇ります。湿気の少ない乾燥した北海道は、メロン栽培にぴったりの場所であることから、多くのメロンが育ちます。
とうもろこしも、全国の生産量の約55％が北海道産です。本州では6〜7月に収穫期を迎えますが、北海道では8〜9月がピークです。北海道の長い日照時間と気温差により、甘くておいしいとうもろこしができます。
北海道産 朝採りとうもろこし
黄色種 …粒が濃い黄色の品種(味来・恵味・ゴールドラッシュなど)、白色種 …粒が白っぽく柔らかい品種(ピュアホワイト・雪の妖精・ホワイトショコラなど)、バイカラー種 …白粒種と黄粒種の一代雑種で、黄色と白 が3対1の割合で入っています(ピーターコーン・ゆめのコーン・甘々娘など)。
穂の先端までの実入りも抜群、北海道から鮮度抜群のトウモロコシをクール便でお届けします。
海産物
北海道で獲れる海産物で有名なものには、鮭、いくら、昆布、毛がに、ホタテ、いかなどがあります。なかでもホタテは、水揚げ量日本一。地撒き式と垂下式という2種類のホタテ漁によって漁獲されるのが特徴です。
北海道 厚岸産 ⿁昆布
鬼昆布の淡白で味わい深い風味は、家庭料理に欠かせない味で、だし専用昆布として流通しています。
鍋や味噌汁などのだし昆布にぴったりです。他にも白身魚の昆布締めなどに最適な希少昆布です。
産業
北海道の産業は、農業や漁業のほか、酪農、製紙パルプ、一般製材、ベニヤ製造業などもさかんです。
酪農では牛乳や乳製品が作られていて、それらを使ったお菓子もたくさんあります。
また道内には大手製紙会社の工場がたくさんあり、日本の新聞紙の半分は北海道で作られているといわれています。
ご当地グルメ～北海道の味覚を堪能しよう
北海道は、おいしい食べ物がたくさんあるイメージがあります。ここでは北海道で愛されているご当地グルメをご紹介します。
海の幸
海の幸を使ったご当地グルメには、石狩鍋、海鮮丼、寿司、かに料理、ウニ・いくら丼などがあります。いずれも北海道で獲れた新鮮なものが使われていて、そのおいしさはひとしおです。
松前漬け
高級食材の数の子を贅沢に使用！ パリパリっとした数の子の歯応えと粘りが強い昆布が相性抜群です。ご飯のおかずにも酒の肴にもピッタリの数の子松前漬けです
山の幸
山の幸を使ったご当地グルメには、スープカレー、ジンギスカン、ザンギ、エスカロップ、豚丼などがあります。
エスカロップとは、根室発祥のB級グルメで、タケノコが入ったバターライスの上にトンカツを乗せ、デミグラスソースをかけた料理です。
ベル 味付ジンギスカン
ジンギスカンのたれと言えばベル食品。北海道の人達は昔から馴染のある味で未 だ根強い人気がある元祖ジンギスカンのタレです。
そのタレに上質なラム肉を漬 け込んだ味付けジンギスカンです。北海道に来れなくても北海道を満喫できます。
スイーツ
北海道はスイーツ王国でもあります。ご当地グルメとしては、新鮮な牛乳を使ったソフトクリームや、北海道産のチーズや牛乳をふんだんに使用したチーズケーキなどが有名です。
北海道 デコレーションアイスクリーム
見た目にも鮮やかなフルーツやソース、ホイップクリームなどでトッピングした、パフェのような「デコレーションアイスクリーム」です。
フレッシュな苺やクッキークラムをトッピングした苺タルト、北海道産の完熟メロンを使用した北海道メロン、濃厚チョコレートとフルーティーなオレンジソースをトッピングしたオランジュショコラなど、全12種類のラインナップです。
華やかな見た目は家族や親戚、友人などが集まるパーティーのメインデザートとしてもぴったりな一品です。
北海道の銘菓やお土産
北海道は、おいしい銘菓や魅力的なお土産も豊富です。
銘菓には「ロイズ」の生チョコレートや六花亭「マルセイバターサンド」、ルタオ「ドゥーブルフロマージュ」などがあります。
お土産には、石屋製菓「白い恋人」や清月の「赤いサイロ」といった定番お菓子や、森の「いかめし」、鮭とばといった海産物の加工品、雪印メグミルク「ソフトカツゲン」などの飲み物など、幅広いジャンルが揃っています。
伝統と文化～北海道独自の文化活動
ここでは、北海道ならではの伝統や文化を紹介していきます。
アイヌ民族
北海道の先住民族であるアイヌ民族。このアイヌ民族の文化は、北海道を語る上で欠かせないもののひとつです。
日本語と系統の異なる言語「アイヌ語」や、自然界すべての物に魂が宿るとされる「精神文化」、行事などで踊られる「古式舞踊」、独特の「文様」が入った衣服など、さまざまなものがあります。北海道にある「室蘭」「登別」「札幌」などは、アイヌ語が語源となった地名です。
YOSAKOIソーラン祭り
「YOSAKOIソーラン祭り」は、高知県のよさこい祭りで使われる鳴子と、北海道民謡の「ソーラン節」を組み合わせたお祭りです。ルールは、ソーラン節のフレーズを曲中に鳴子を入れることなのだそう。例年6月初旬から5日間、札幌大通公園で行われます。
スポーツやアクティビティ
北海道では、さまざまなスポーツやアクティビティが楽しめます。冬と夏に分けてご紹介しましょう。
冬のスポーツやアクティビティ
北海道の冬は、雪や氷に関連するスポーツ、アクティビティが満載です。
●スキー・スノーボード
北海道には、スキー場が50か所以上あるといわれています。世界のなかでも雪質がよく、海外からもたくさんのスキー客が訪れます。人気のあるスキー場には、ニセコ全山、ルスツリゾート、富良野スキー場などがあります。
●氷上ワカサギ釣り
北海道のワカサギ釣りは12月頃に解禁され、春先までがシーズンです。釣り上げたワカサギを天ぷらや唐揚げにして食べられる場所もあります。氷上ワカサギ釣りが体験できる川や湖には、茨戸川、篠津湖、大沼国定公園などがあります。
●流氷ウォッチング
シベリアから流れ着く流氷が見られるのも、北海道の魅力です。流氷が見られるのは、稚内、紋別、網走、知床、羅臼あたりのオホーツク海に面したエリアです。とくに知床では、ダイナミックな流氷が楽しめます。
夏のスポーツやアクティビティ
北海道のスポーツやアクティビティは、冬だけではありません。夏にもたくさんあります。
●登山・ハイキング
北海道にはたくさんの山があり、本州では見られない高山植物や野生動物に出会うこともできます。また、山頂からの絶景は格別です。おすすめの北海道の山には、旭岳、塩谷丸山、樽前山などがあります。
●カヌー
北海道は「カヌーのメッカ」でもあり、自然豊かな河川や湖沼でカヌーを楽しめるのも魅力です。国立公園にも指定されている釧路湿原や、透明度の高い支笏湖、水中からも生命の神秘を感じられる洞爺湖などで体験できます。
●熱気球
広大な北海道を空から見渡すことができるのが「熱気球」。北海道は、熱気球の名所としても知られています。「ニセコ・ルスツ」エリアや「富良野・美瑛・トマム」エリア、「帯広・十勝」エリアなどで体験することができます。
北海道出身の著名人・有名人
北海道出身の著名人・有名人にはどんな人がいるのか見てみましょう。
大泉洋
江別市出身。北海学園大学演劇研究会出身のメンバーで結成されたユニット「TEAM NACS（チームナックス）」の一員で、俳優として活躍しています。1996年から放送された『水曜どうでしょう』（HTB）で注目を集め、今では「北海道といえば大泉洋！」という印象があります。
中島みゆき
札幌市出身。「時代」や「糸」といった名曲の数々で知られるシンガーソングライターです。「北の国の習い」「サッポロSNOWY」「倶に（ともに）」など、北海道をモチーフにした曲もたくさん作られています。
千代の富士貢
松前郡福島町出身。千代の富士は、1970年代から1990年代初頭にかけて活躍した大相撲の力士です。昭和最後の大横綱で、目つきの鋭さから「ウルフ」の愛称で多くの人に親しまれました。
魅力いっぱいの北海道を感じよう！
北海道で有名なスポットやグルメをたっぷりとご紹介しました。気になる場所や食べ物があれば、調べてみたり足を運んだりして、北海道の魅力を深堀りしてみてはいかがでしょうか。
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文・構成／HugKum編集部
