子どもが喜ぶお弁当の作り方！簡単で可愛いおかずやご飯のレシピ36選

毎日作る人も多いお弁当。子どもが喜んでくれるからこそ頑張れますよね。可愛いのはもちろん、簡単にできる頼れるレシピ、詰め方で可愛く見せるアイディア、おかずにも手を抜かない！そんなお役立ちレシピを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』（小学舘）に掲載された中からたっぷりご紹介します。

簡単なのに子どもが喜ぶお弁当レシピ
可愛いお弁当！と笑顔が広がるレシピ
詰め方にも一工夫！子どもが喜ぶアイディアレシピ
可愛いおかずのレシピ

簡単なのに子どもが喜ぶお弁当レシピ

【1】ブタさんおにぎり

ご飯を使ったアレンジは、お弁当モチーフの定番。お絵かき感覚でかわいくパーツを飾って！

◆材料

（1個分）
ご飯　60g
塩　少々
ゆでウインナー（細め）の薄切り　3枚
焼きのり、ケチャップ、マヨネーズ、極細パスタ　各適量

◆作り方

【1】ご飯を円盤型に握って塩をふる。
【2】ウインナーをおにぎりの耳、鼻の部分にパスタで留める。焼きのりで目と鼻の穴、マヨネーズで白目、ケチャップで頬を作る。

『めばえ』2016年6月号

【2】男の子おにぎり

まるく握ったご飯に、ソーセージ、グリンピースなどを飾るだけ。表情豊かなおにぎりが、喜ぶ子供の顔に見えてきますね。

◆材料

（1個分）
ご飯　80g
ゆでプチフランクフルトソーセージ　1本
ゆでグリンピース　1個
かつお節、焼きのり、細切りのり、黒いりごま、かにかま、極細パスタ　各適量
塩　少々

◆作り方

【1】ご飯を円盤型に握って塩をふる。
【2】ソーセージは半分に切って細切りのりを放射線状に貼り付けて帽子を作る。残りは斜め薄切りにしてツバになるように帽子の下に敷き、グリンピースと一緒にパスタで留める。
【3】かつお節で髪、焼きのりで目、裂いたかにかまで口を作り、頬に黒ごまをのせる。

『めばえ』2016年6月号

【3】パンダおにぎり

ご飯を使ったアレンジは、お弁当モチーフの定番。お絵かき感覚でかわいくパーツを飾って！

◆材料

（1個分）
ご飯　100g
塩　少々
焼きのり　適量

【A】
焼きのり、ケチャップ、スライスチーズ　各適量

極細パスタ、ゆでウインナー　各適量

◆作り方

【A】ご飯で円盤型のおにぎり1個、小さいボール型のおにぎり2個を作り、塩をふる。小さいおにぎりはそれぞれのりを全体に貼り付け、ラップで包んでなじませておく。
【2】【A】で顔を作り、飾り切りしたウインナーを頭にパスタでとめる。

『めばえ』2016年6月号

【4】バスおにぎり

ご飯を使ったアレンジは、お弁当モチーフの定番。お絵かき感覚でかわいくパーツを飾って！

◆材料

（1個分）
ご飯　80g
塩　少々
ゆでウインナーの薄切り　2枚

【A】
スライスチーズ（プレーン、チェダー）、焼きのり　各適量

◆作り方

【1】ご飯を長方形に握って塩をふる。
【2】ウインナーはそれぞれ中心をストローでくり抜く。抜いた部分もとっておく。
【3】【2】、【A】で飾りを作っておにぎりに貼り付け、【2】のくり抜いたウインナーを頬に飾る。

『めばえ』2016年6月号

【5】ねこさんおにぎり

ご飯を使ったアレンジは、お弁当モチーフの定番。お絵かき感覚でかわいくパーツを飾って！

◆材料

（1個分）
ご飯　80g
塩　少々
ゆでグリンピース　1個
焼きのり、細切りのり、極細パスタ　各適量

◆作り方

【1】ご飯を三角形に握り、塩をふる。
【2】焼きのりを三角形に切って耳、丸く切って目に。細切りのりでヒゲ、口を作る。
【3】グリンピースを鼻の部分にパスタでとめる。

『めばえ』2016年6月号

【6】チキンとたらこのペロペロキャンディ

こんなに楽しいおかずなら、ぜんぶ残さず食べてくれそう！海苔をはさんでたらことささみのぼんやりとした色をはっきりさせてくれます。お弁当にも。

◆材料

（1人分）
鶏ささみ肉　1本

【A】
塩、酒　各少々

焼きのり　適量
たらこのほぐし身　大さじ1

◆作り方

【1】ささみは観音開きに薄く広げ、【A】をふり、ささみの大きさに合わせて切ったのりを置く。たらこを塗って手前から巻き、ラップでキャンディ包みにする。
【2】レンジ（600W）で30秒加熱してひっくり返し、さらに30秒熱して粗熱を取る。1.5cm幅くらいの輪切りにしてピックで刺す。

『めばえ』2016年6月号

【7】チーズとハムのお花はんぺんサンド

はんぺんとチーズ、ハムを型で抜くだけ。こんなに楽しいおかずなら、ぜんぶ残さず食べてくれそう！

◆材料

はんぺん、スライスチーズ、スライスハム　各適量

◆作り方

【1】はんぺんを一口大の花型で抜いて5mm〜1cm厚さに切る。半数は中央をストローでくり抜いておく。
【2】その他の材料も同じ花型で抜き、【1】のはんぺんではさむ（上になるほうのはんぺんは中央を抜いたものに）。

教えてくれたのは

中村陽子さん

料理研究家。味はもちろん、見た目の美しさも重要視したオリジナル料理が人気。持ち前の美的センスと器用さを活かしたモチーフ料理に定評があり、書籍も多数。一男一女の母。

『めばえ』2016年6月号

【8】型ぬきポテトフライ

じゃがいもに衣をつけてボリュームアップ！　手作りのポテトフライは、好みの形に型抜きすればかわいく仕上がります♪

◆材料

（12〜13個分）
じゃがいも　4個
塩・こしょう　各少々

【A】
小麦粉・水　各大さじ5

パン粉・揚げ油　各適量

◆作り方

【1】じゃがいもは1cm厚さに切り、少しかためにゆでて、好みの型（直径4〜5cmくらい）で抜く。
【2】塩、こしょうをまぶし、混ぜ合わせた【A】、パン粉の順に衣をつけて、油で揚げる。

教えてくれたのは

ほりえさちこさん

栄養士、フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター1級。男の子のママ。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理や、かわいいお弁当レシピが人気。

『ベビーブック』2011年10月号

【9】ワンちゃん・ネコちゃんおにぎり

顔作りにチャレンジ！表情を豊かに、お弁当箱を楽しく飾りましょう！

◆材料

（大人1人分＋子ども1人分）
ご飯　茶碗1と1/2杯
めんつゆ（2倍濃縮）　小さじ1
塩　少々
ハム　少々
のり　少々
黒いりごま　少々

◆作り方

【1】ご飯は半量にめんつゆを混ぜる。
【2】ラップで白いご飯を包んで塩をまぶし、ネコの形に整える。ハムを三角に切って耳の位置にのせ、のりを切って顔を作る。
【3】ラップでめんつゆを混ぜた茶色のご飯を包んで、イヌの形に整える。のりを切って耳と顔を作り、頬の位置に黒いりごまをのせる。
＊お好みで、ご飯の中に具を入れても。

教えてくれたのは

阪下千恵さん

栄養士。おいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。二人の女の子のママ。

『ベビーブック』2014年5月号

【10】手毬おにぎり

手毬形のミニおにぎりにかわいくトッピング！お花見やお雛祭りなどのおもてなしに、食べやすさとかわいさ両方を演出してみては。

◆材料

（6個分）
ご飯　180〜200g
たくあん、カニかま、野沢菜漬け、鮭フレーク、ハム、のり　各適量

◆作り方

【1】ご飯を手毬形に握って、具材をトッピングする。

教えてくれたのは

関岡弘美さん

料理研究家。出版社で料理雑誌の編集に携わった後、渡仏。ル・コルドン・ブルーパリ本校にてグラン・ディプロムを取得。2008年に帰国後は、雑誌やテレビ、広告、イベントなどで活躍。おもてなし料理とワインの教室も主宰。

『めばえ』2017年11月号

可愛いお弁当！と笑顔が広がるレシピ

【1】ひよこのり巻き3兄弟

ご飯を使ったアレンジは、お弁当モチーフの定番。お絵かき感覚でかわいくパーツを飾って！

◆材料

（3個分）
ご飯　100g

【A】
カレー粉　少々
粉チーズ　大さじ1/2
塩　少々

焼きのり　1/2枚
コーン（缶詰）　6粒

【B】
細切りのり、焼きのり、スライスハム　各適量

◆作り方

【1】ご飯に【A】を混ぜ合わせる。
【2】焼きのりを縦長に置き、手前に【1】を太めの棒状にのせて奥に向かって巻く。ラップに包んで10分程置いておく。
【3】【2】を3等分に切り、コーン、【B】（ハムはストローで抜く）で顔を作る。

教えてくれたのは

中村陽子さん

『めばえ』2016年6月号

【2】お花のくるくる肉巻き

お花型がピクニックやホームパーティでも写真映え必至?　ウインナーなど、子どもに人気の食材を使ったかわいらしい見た目も相まって、いつもより食が進むはず！

◆材料

（大人3人分＋子ども3人分）
豚ロース薄切り肉　10枚
ミニウインナー　24本
チーズ（直径1.5cm×長さ18cmの棒状）　2本
アスパラガス　8本
のり　2枚
片栗粉　大さじ2
サラダ油　小さじ2

【A】
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ1
しょうがのすりおろし　小さじ1

◆作り方

【1】アスパラガスは熱湯でゆでる。
【2】ラップを広げ、豚肉5枚を5mmずつずらして重ね、のり1枚をのせる。その上に、【1】を1本のせ、下にミニウインナー3本を横に並べ、同様にあと3回繰り返す。その中央にチーズ1本をのせて、くるりと巻く。同様にもう1本作り、ともに片栗粉をまぶす。
【3】フライパンにサラダ油を弱〜中火で熱し、【2】を転がしながら焼き、混ぜ合わせた【A】を加えて煮からめる。冷めたら、食べやすい大きさに切る。

教えてくれたのは

YOMEちゃんさん

愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立をつづったブログ「よめ膳＠YOMEカフェ」が人気で、毎月200万アクセスを誇る。女の子のママ。

『めばえ』2014年6月号

【3】ハートのかにかま卵焼き

卵焼きの切り口を合わせてハート形に。かにかまを混ぜてほんのり赤く見えるのがかわいさUPです！

◆材料

（大人3人分＋子ども3人分）
卵　4個

【A】
かにかまぼこ　50g
砂糖　大さじ3

サラダ油　少々

◆作り方

【1】卵を溶き、【A】（かにかまはほぐす）を加えて混ぜる。
【2】卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、【1】の1/3量を流し入れ、奥から手前に巻く。同様にあと2回繰り返す。
【3】【2】が冷めたら厚さ2cmに切り、それぞれ斜め2等分にし、切り口を合わせてハート形にする。

教えてくれたのは

YOMEちゃんさん

『めばえ』2014年6月号

【4】パンダおにぎり｜今にも動き出しそう！モチーフおにぎり

のりの位置によって表情もいろいろ。かわいくて食べるのがもったいない！

◆材料

（1個分）
ご飯　50〜60g
焼きのり　適量

◆作り方

【1】ご飯を俵形に握る。
【2】焼きのりはパンチで抜いたり切ったりして、耳と目、鼻、前足から背中の模様、後ろ足を作る。
【3】おにぎりにのりをはって、顔と体の模様をつける。

教えてくれたのは

関岡弘美さん

『めばえ』2017年11月号

【5】うさぎおにぎり｜今にも動き出しそう！モチーフおにぎり

ピンクの長い耳がポイント。

◆材料

（1個分）
ご飯　50〜60g
ハム　1/3枚
焼きのり　適量

◆作り方

【1】ご飯を俵形に握る。
【2】ハム1/3枚を細長い楕円状に切って作った耳をつける。
【3】焼きのりをパンチで抜くか切って、目と口を作る。

『めばえ』2017年11月号

【6】あおむしくんおにぎり｜今にも動き出しそう！モチーフおにぎり

小松菜を混ぜ込んで青い顔・体に！

◆材料

（1個分）
ご飯　120〜160g
小松菜　20g
焼きのり、水、塩　各適量

◆作り方

【1】小松菜は、熱湯でさっと塩ゆでし、冷水にとって水気を絞る。軸を2cm×2本残して、残りを細かく刻み、ご飯に混ぜる。
【2】【1】を4等分して丸く握る。そのうちの1個にのりをパンチで抜くか切って作った目と口、【1】で残した小松菜の触角をつける。残りのおにぎりを並べてあおむしが完成。

教えてくれたのは

関岡弘美さん

『めばえ』2017年11月号

【7】お花おにぎり

作り方はとっても簡単。鮭フレークを混ぜたごはんを輪ゴムで留めて花形にするだけ。

◆材料

（大人1人分＋子ども1人分）
【A】
ご飯　茶碗1と1/2杯（約250g）
鮭フレーク　大さじ4

うずらのゆで卵　1個

◆作り方

【1】【A】を混ぜ合わせ、1/3量を2等分してラップに包んで平丸形に握り、輪ゴムを3方向から巻いて留める。形がついたら半分に切ったうずらのゆで卵を押し込む。
【2】残りは塩少々（分量外）を加え、平丸形に2個握る。

◆ポイント

教えてくれたのは

市瀬悦子さん

フードコーディネーター、料理研究家。テーマは「おいしくて、作りやすい家庭料理」。ＮＨＫＥテレ『クッキンアイドルアイ！マイ！まいん！（2013年3月で放送終了）の料理も監修。

『ベビーブック』2015年4月号

【8】ミツバチ卵焼き

飾りは詰めるときに。卵の黄色と海苔の黒がお弁当箱で目を引きます。

◆材料

（厚焼き卵3本分）
【A】
卵　6個
砂糖　大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1
塩　ひとつまみ

焼きのり・スライスチーズ　各適量

◆作り方

【1】【A】をよく混ぜ合わせて3等分し、厚焼き卵を3本作る。
【2】詰めるときに食べやすい大きさに切る。のりで腹の縞模様と目、口を作り、チーズで羽を作る。

＊あればパスタを揚げて触覚にする。

教えてくれたのは

ほりえさちこさん

栄養士、フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター1級。男の子のママ。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理やかわいいレシピが人気。

『ベビーブック』2017年4月号

【9】ドーナツ風ハンバーグ

かにかまでドット柄でかわいらしく。ハンバーグなのにデザート風で食卓で目を引くこと間違いなし！

◆材料

（ミニサイズで6〜8個）
【A】
合いびき肉　250g
玉ねぎ（みじん切り）　1/2個分
卵　1個
塩・こしょう　各少々
パン粉　大さじ3

サラダ油・スライスチーズ・かにかまぼこ　各適量

◆作り方

【1】【A】を混ぜ合わせてよくこね、6〜8等分にし、リング状に成形する。油を熱したフライパンで両面を焼き、中まで火を通す。
【2】詰めるときに、型や太めのストローでリング状に抜いたスライスチーズをのせ、丸く抜いたかにかまをのせる。

教えてくれたのは

ほりえさちこさん

『ベビーブック』2017年4月号

詰め方にも一工夫！子どもが喜ぶアイディアレシピ

【1】クマのいなり寿司

かわいいクマちゃんが並ぶお便合箱のフタを開けただけで子供の喜ぶ顔が浮かびます。ハムやチーズで少しずつ表情の違うクマちゃんを量産して。

◆材料

（大人3人分＋子ども3人分）
ご飯　茶碗4杯（600g）
油揚げ　5枚
ハム　1枚
スライスチーズ　1枚
のり　適量

【A】
だし汁　1カップ
しょうゆ　大さじ3
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ2

【B】
酢　大さじ2
砂糖　大さじ2
塩　小さじ1/4

◆作り方

【1】耐熱容器に【A】を入れてよく混ぜ、半分に切った油揚げを加えてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。そのまま冷ます。
【2】ボウルにご飯を入れ、混ぜ合わせた【B】を加えてしゃもじで混ぜ、【1】に等分に詰める。
【3】子どもの分には、ハムとチーズ、のりでクマの顔をつける。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

教えてくれたのは

YOMEちゃんさん

『めばえ』2014年6月号

【2】ひまわりご飯

ひまわりがキュートなお花のお弁当は、お絵かき感覚で楽しくパーツを飾って?　かわいいビジュアルに子供が喜ぶこと請け合いです。

◆材料

（1人分）
ご飯　弁当箱に合わせた量
ウインナー　1cm厚さ1枚
コーン（缶詰）、ゆでいんげん、かつお節　各適量
しょうゆ　少々

◆作り方

【1】ウインナーは格子状に切り込みを入れてさっとゆでる。ゆでいんげんは斜め5mm幅に切る。
【2】弁当箱にご飯を盛り、【1】とコーンをひまわりの形に並べる。かつお節で土を作り、しょうゆをかける。

『めばえ』2016年6月号

【3】ハートロールサンド

かわいい見た目に子供もワクワク♪　パンがハートになるだけでグッと華やかになって、ピクニックがより一層楽しくなります?

◆材料

（1人分）
じゃがいも　1/2個（50g）

【A】
たらこのほぐし身　大さじ1
クリームチーズ（個包装）　1/2個（9g）
こしょう　少々

ゆで卵　1/2個

【B】
マヨネーズ　大さじ1/2
塩、こしょう　各少々

サンドウィッチ用食パン　2枚

◆作り方

【1】じゃがいもは皮ごと水で濡らしてラップに包み、レンジ（600W）で1分加熱。ひっくり返してさらに30秒加熱する。皮をむいて潰し、【A】を混ぜ合わせる。
【2】ゆで卵は刻み、【B】を混ぜ合わせる。
【3】パンに【1】と【2】をそれぞれ均一に塗り横長に置く。左右両端から巻き上げ、真ん中でパンの裏側同士を1センチ重ねる（ここがハートのくぼみになる）。ラップに包んで5分程おく。
【4】【3】を一口大に切り、ハート型に整える。

『めばえ』2016年6月号

【4】流れ星のカレーマヨパスタ

パスタをお弁当箱いっぱいに広げると、あら不思議、空や海に見えてくる！流れる星を演出して！

◆材料

（1人分）
パスタ　40g

【A】
カレー粉　少々
玉ねぎの薄切り（塩もみ）　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
しょうゆ　小さじ1/2

【B】
ソーセージ、プロセスチーズ　5mm厚さ各1枚

絹さや　2枚
オクラ　2本
ミニトマト　2個
うずら卵の水煮　3個
焼きのり　適量

◆作り方

【1】パスタは袋の表示通りにゆでて粗熱を取り、【A】を混ぜ合わせる。
【2】【B】はそれぞれ星型で抜く。絹さやは筋を取って塩ゆでし、1枚を半分の長さに切る。それぞれの切り口はVの字に。
【3】オクラは塩ゆでしてヘタを落とし、5mm幅に切る。ヘタを取ったミニトマト、うずらの卵は横半分に切る。
【4】【1】と【3】を混ぜ合わせて弁当箱に盛る。【2】で流れ星を作って並べ、のりで顔を完成させる。

『めばえ』2016年6月号

【5】ライオンミートボール

こんなに楽しいおかずなら、ぜんぶ残さず食べてくれそう！

◆材料

（1人分）
【A】
合いびき肉　40g
おろし玉ねぎ　大さじ1
うずらの卵　1個
パン粉　大さじ2
ケチャップ　小さじ1
ウスターソース　小さじ1/2
こしょう　少々

じゃがいも　直径5cm×厚さ1cmの輪切り1枚

【B】
ゆでグリンピース　1個
焼きのり　適量

サラダ油　少々

◆作り方

【1】【A】をよく練り混ぜて6等分の円盤型にする。サラダ油を中火で熱したフライパンに並べて、両面に焼き色がつくまで火を通す。
【2】じゃがいもは水でさっと濡らしてラップで包み、レンジ（600W）で1分加熱する。
【3】【2】の周りに【1】を並べ、【B】で顔を作る。グリンピースは極細パスタでとめる。

教えてくれたのは

中村陽子さん

『めばえ』2016年6月号

【6】なかよしいなり寿司

いつものおいなりさんにひと工夫。かわいいキャラおにぎりをふたり一緒にキュッと詰めて。

◆材料

（12個分）
【A】
ご飯　2合分（640g）
すし酢　大さじ4

油揚げ　6枚

【B】
だし汁　1カップ
砂糖　大さじ5
しょうゆ　大さじ3

焼きのり・錦糸卵・岩のり・桜でんぶ　各適量

◆作り方

【1】【A】を合わせて酢めしを作る。
【2】油揚げは半分に切り、熱湯をかけて油抜きし、鍋に入れる。【B】を加えて火にかけ、汁気がなくなるまで煮たら、そのまま冷ます。
【3】【2】の切り口を内側に折り込み、【1】を薄く敷き、その上に小さく握った【1】（1個20g）を2個ずつ詰める。
【4】焼きのりを切って顔を作り、錦糸卵や岩のりをのせて髪にし、桜でんぶを頬につける。
＊いなり用の油揚げは市販品でも。

『ベビーブック』2011年10月号

【7】カラフルプチグラタン

シーフードミックスを使って時短に！忙しい朝もお弁当用にさっと作れます。

◆材料

（アルミカップ8個分）
【A】
コーン（缶詰）　大さじ8
シーフードミックス　60g

【B】
ホワイトソース（市販）　大さじ8
ピザ用チーズ　適量

ピーマン（赤・緑）　各適量

◆作り方

【1】アルミカップに【A】を入れて、【B】をのせ、さらに、小さめの型で抜いたピーマンをのせる。
【2】オーブントースターで焼く。

教えてくれたのは

ほりえさちこさん

『ベビーブック』2011年10月号

【8】4種のころころフライ

鶏肉やじゃがいも、ミニトマトをタネにカラッとあげるだけ。食材によって食感がさまざまで、子供が喜ぶころころとしたフライです。

◆材料

（大人2人分＋子ども2人分）
【A】
鶏ひき肉　100g
バジル（ドライ）　小さじ1/4

じゃがいも　3個
ミニトマト　6個
キャンディチーズ　6個
小麦粉　大さじ3
溶き卵　1個分
パン粉（細かめ）　1カップ
揚げ油　適量

◆作り方

【1】【A】は混ぜ合わせる。じゃがいもは皮をむいてラップに包み、電子レンジで4分加熱してつぶす。それぞれ小さく丸める。
【2】【1】のひき肉、じゃがいもと、ヘタを除いたミニトマト、キャンディチーズに、それぞれ小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油でこんがりと揚げる。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

教えてくれたのは

YOMEちゃんさん

『めばえ』2014年6月号

可愛いおかずのレシピ

【1】プレゼントはんぺん

四角く切ったはんぺんをかにかまで飾るだけ。すきまを埋めるプチおかず。

◆材料

はんぺん（2〜3cm角）　1個
かにかま、極細パスタ　各適量

◆作り方

【1】はんぺんを2〜3cm角に切り、裂いたかにかまをクロスに飾る。結び目は、裂いたかにかまを輪にして、中央を残りのかにかまで巻いて極細パスタで留める。

『めばえ』2016年6月号

【2】うさぎウインナー

すきまを埋めるプチおかず。

◆材料

ウインナー（細め）　2本
焼きのり、極細パスタ　各適量

◆作り方

【1】ウインナーを縦半分に切り、それぞれ真ん中まで切り込みを入れてゆでる。
【2】焼きのりで目と口を作り、薄切りにして花型とストローで抜いたウインナーで花飾り（極細パスタでとめる）と頬を作る。

『めばえ』2016年6月号

【3】薄焼き卵のひまわり

お弁当でパッと目を引く華やかなさ。すきまを埋めるかわいいプチおかず。

◆材料

卵　1/2個

【A】
片栗粉、水　各小さじ1/2
塩、こしょう　各少々

ウインナー　1本
パスタ　適量

◆作り方

【1】卵に【A】を混ぜて焼いた径12cmの薄焼き卵を半分に折り、直線部分（輪になった側）に幅1cm×長さ1.5cmの切り込みを入れる。端から巻いてパスタで留める。
【2】輪切りウインナーに格子の切り込みを入れ、ゆでて中央に飾る。

『めばえ』2016年6月号

【4】うずらの卵うさぎ

すきまを埋めるプチおかず。真っ白な体にオレンジの目がかわいらしい。

◆材料

うずらの卵（水煮）　2個
にんじん　適量

◆作り方

【1】うずらの卵の上部両端にVの字に切り込みを入れて白身を浮かせる。
【2】細切りにしたにんじんを目の部分に刺す。

『めばえ』2016年6月号

【5】フラワーハムピック

すきまを埋めるプチおかず。スライスしたきゅうりを重ねて飾り切りしたハムと一緒に留めるだけ。

◆材料

スライスハム　1枚
きゅうり　適量

◆作り方

【1】スライスハムを径5cmの花型で抜いて半分に切る。端から巻いた1枚を芯にして、もう1枚を巻く。
【2】ピーラーで削ったきゅうりと一緒にピックで留める。

『めばえ』2016年6月号

【6】スイカきゅうり

すきまを埋めるプチおかず。ゴマの種を並べると、クオリティをぐんと上げてくれます。

◆材料

きゅうり、かにかま、黒いりごま　各適量

◆作り方

【1】きゅうりは1cmの厚さに切り、さらに半円に切る。
【2】かにかまをきゅうりの直径に合わせて丸く抜き、半分に切ってのせる。
【3】黒いりごまを種に見立ててのせる。

教えてくれたのは

中村陽子さん

『めばえ』2016年6月号

【7】キャンディーベジバーグ

アイスのバーについたハンバーグ！子供心をわしづかみです。すり下ろしたにんじんもたっぷりで栄養満点なんですよ

◆材料

（12個分）
にんじん　小1本（120g）
合いびき肉　250g

【A】
パン粉　1/2カップ
溶き卵　1個分
塩　小さじ1/4
こしょう　少々

サラダ油　大さじ1/2
トマトケチャップ　適量

◆作り方

【1】合いびき肉、すりおろしたにんじん、【A】をボウルに入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。12等分にしてアイスクリームバー（木製）を刺し、直径4cmほどの平丸形に形作る。
【2】フライパンにサラダ油を中火で熱し、【1】を並べ入れる。2分ほど焼いてこんがりしたら裏返し、フタをして、弱火で4分ほど蒸し焼きにする。ケチャップを添える。