島根には、美しい自然や景色、おいしい特産物やグルメなど、魅力的なものがたくさんあります。どんなものがあるのか、これから島根の有名なものをたっぷり紹介していきます。
目次
島根の自然と景色～有名スポット
まずは、島根にある自然豊かなスポットや絶景を紹介していきましょう。
石見銀山
「石見銀山」は、16世紀に発見された鉱山です。2007年には世界遺産に登録されました。「龍源寺間歩」では、銀を採掘した坑道「間歩（まぶ）」を常時公開しており、ノミで掘った跡が当時のまま残されています。
宍道湖
宍道湖（しんじこ）は、松江の西側に位置する湖です。真水と海水の混ざりあった「汽水湖」であるのが特徴。きらめく湖畔と空はまさに絶景で、とくに夕景は見る価値があります。
出雲大社
「出雲大社」は、縁結びの神様である「大国主大神様」を祀る神社です。男女の縁のみならず、さまざまな縁を結んでくれます。
見どころは、神楽殿正面に掲げられた大注連縄（おおしめなわ）です。長さ13mもあり、圧倒的な存在感を放ちます。また境内には「いなばのしろうさぎ」にちなみ、66羽のうさぎの石像が飾られています。
由志園（ゆうしえん）
中海（なかうみ）に浮かぶ大根島（だいこんしま）にある「由志園」。ここは、山陰地方最大級の池泉回遊式日本庭園です。池の周りを巡りながら、牡丹や芍薬、藤の花などの花を楽しむことができます。
また、現在では日本に3カ所しか残っていない高麗人参の生産地でもあり、食事処で味わうことも可能です。
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産業と特産品～島根が誇る名産品
島根の特産品について見てみましょう。
農産物
島根県は米作りがさかんな県です。主要品種に「つや姫」「きぬむすめ」があります。
そのほか、えのきたけ・ブロッコリー・ねぎ・柿・ぶどうなどが生産されています。なかでも「西条柿」は、栽培面積・生産量が全国1位です。
西条柿
「野菜ソムリエサミット2012」で渋柿部門の大賞に輝いた出雲の西条柿。この西条柿を使った干し柿は、凝縮された柿の甘さを堪能できます。
海産物
島根県沖は、対馬海流と日本海の海水が入り交じることからさまざまな魚介類が獲れます。なかでも有名なのは、のどぐろ（あかむつ）や松葉ガニ、岩牡蠣です。のどぐろは「どんちっちノドグロ」という水産ブランドもあります。
また、宍道湖は日本有数のヤマトシジミの産地で、漁獲量は全国1位となっています。
宍道湖産 しじみ
宍道湖産の大和しじみは、淡水のしじみにくらべ肉厚で食味が良いのが特徴です。深いうまみと濃厚な出汁を味わえます。
産業
島根県の出荷額ベースでのおもな産業は、情報通信機械、鉄鋼業、電子部品･デバイスなどです。また銑鉄鋳物産業は、生産重量・生産金額が全国3位を誇ります。
ご当地グルメ～島根の味覚を堪能しよう
島根のご当地グルメをチェックしていきましょう。
海の幸
海の幸を使ったご当地グルメには、どじょうやのどぐろを使った料理や、うずめ飯などがあります。
うずめ飯は、器に小さく刻んだ鯛や野菜を入れ、それらを隠すようにごはんが盛られているのが特徴です。ここに出汁をかけてわさびを添えることから、お茶漬けのような料理といえます。また食べるときと提供するときには、伏し目がちにするという習わしもあります。
のどぐろ
浜田沖で獲れたのどぐろを、天然の塩で一夜干しにした一品です。ほんのりと甘みが感じられ「白身のトロ」といっても過言ではないほどのおいしさがあります。
山の幸
山の幸を使ったご当地グルメには出雲そば・松江おでん・カツライスなどがあります。
出雲そば
大正天皇に献上した伝統ある出雲そばです。そばの実を石臼挽製法で挽いているため香りが高く、喉越しのよさが特徴です。
スイーツ
島根は、全国有数の和菓子処でとして有名です。カステラ風の薄い生地に漉し餡を巻いた上品な和菓子「源氏巻」、出雲ぜんざい、若草といった和菓子があります。
若草は、求肥に若草色の寒梅粉をまぶした茶菓子です。松江藩七代目藩主で、茶人としても知られる松平不昧公が、お茶会で用いたとされるお菓子を復元したものです。
若草
独自製法のふっくらとした求肥に、萌ゆる緑の寒梅粉をまぶしたお菓子です。もっちりとした弾力と、上品なくちどけを堪能できます。
島根の銘菓やお土産
そのほか銘菓には、桂月堂「出雲三昧」「薄小倉」、中浦食品「どじょう掬いまんじゅう」があります。また出雲のソウルフードとして愛されている「バラパン」も有名です。
お菓子以外のお土産には、出雲そば、うさぎグッズ、板わかめなども人気があります。
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伝統と文化～島根独自の文化活動
島根の伝統文化に注目してみましょう。
石見神楽
「石見神楽」は古来から石見地方に伝わる伝統芸能です。日本神話を題材にした演目を、活気あふれる囃子に合わせて踊ります。豪華絢爛な衣装や表情豊かな面も見どころです。
安来節
安来節は、島根県を代表する郷土民謡です。歌詞は複数ありますが、どの歌詞も安来の景色や名物などが唄われています。唄に合わせて「どじょうすくい踊り」「銭太鼓」などが踊られるのも特徴です。
出雲めのう細工
松江市玉湯町は、三種の神器の一つ「八坂瓊勾玉」の発祥の地とされる場所です。古代から、青めのうを勾玉などに加工してきた歴史があります。
出雲めのう細工は、職人が原石の切断、研磨、仕上げを一貫して手作業で行い、ネックレスやペンダントなどに仕上げています。
スポーツやアクティビティ
島根では、さまざまなスポーツやアクティビティが楽しめます。冬と夏に分けてご紹介しましょう。
冬のスポーツやアクティビティ
島根は雪がたくさん積もるため、スキーやスノーボードが人気です。有名なスキー場には「瑞穂ハイランド」「琴引フォレストパークスキー場」「三井野原スキー場」などがあります。
夏のスポーツやアクティビティ
島根には美しいビーチがたくさんあり、シュノーケリングや海水浴などのウォータースポーツが楽しめます。おもな海水浴場には「島根県立石見海浜公園」や、「キララビーチ」「北浦海水浴場」などがあります。
島根出身の著名人・有名人
最後に島根出身の有名人をご紹介します。
竹内まりや
出雲市出身のシンガーソングライター。代表曲に「元気を出して」「カムフラージュ」「プラスティック・ラヴ（Plastic Love）」などがあります。
山内健司
お笑いコンビ「かまいたち」のメンバーで松江市出身。「キングオブコント2017」ではグランプリに輝き、今や数々のバラエティ番組に出演しています。
錦織圭
松江市出身のプロテニスプレーヤー。2014年の全米オープンでは準優勝しました。
福間香奈
出雲市出身の棋士。2019年には史上初の女流六冠を達成しました。終盤での鋭さから「出雲のイナズマ」と呼ばれています。
魅力あふれる島根
島根で有名なグルメ・絶景スポット・アクティビティなどを紹介しました。
島根県には、出雲大社や石見銀山など、日本の古き良き文化と自然が息づく場所が数多くあります。日常を離れ、心豊かな時を過ごしたい方にはぴったりの場所です。気になるスポットや食べ物があれば、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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文・構成／HugKum編集部