「Oisix」が子どもが作れる牛乳レシピを公開！お家で自家製チーズ作りはいかが？【＃休校中におすすめの過ごし方】

突然の一斉休校で余った牛乳が1日7トン

新型コロナウィルスの感染拡大により急きょ臨時休校となった影響が、学校給食を提供している事業者に広がっています。三重県四日市市の四日市酪農では、地域の学校に給食用として１日当たり約7トンの牛乳を提供しています。多くの学校が休校に入った2日から、出荷予定であった牛乳が突然余ってしまい困っているという声が。そこでOisixでは、「牛乳支援コーナー」を開設。鈴鹿山麓牛乳（1ℓ）標準売価282円（税抜）を、197円（税抜）と、定価の30％割引で販売を3月5日にスタートしました。

鈴鹿山麓牛乳の特徴

三重県鈴鹿山麓の5戸の酪農家（酪農家限定）が、遺伝子を組み替えていない飼料で育てた乳牛より搾乳した生乳のみを使用しています。搾乳したての新鮮な生乳を牧場近くの工場でパックする「産地パック」。低温殺菌のため、しぼりたての生乳のようなフレッシュな味わいが特徴です。