(画像一覧)小学生の「身長の伸び」を逃さないために気をつけたいことは?公認スポーツ栄養士・柴田麗さんに聞くおすすめの間食や栄養まるごとおにぎりの作り方

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栄養バランスが考えられている学校給食は、献立の参考にしたい。

栄養バランスが考えられている学校給食は、献立の参考にしたい。

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ご飯の方がいいと聞くけれど?

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具だくさんのお味噌汁や豚汁がおすすめ。

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果物とヨーグルトを添えれば栄養バランスも整います。

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「スポーツに行くとき、子どもには小さな羊羹と飴を持たせています」(柴田さん)

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チーズやちくわなど、手軽に食べられるものが便利。

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キムパ風おにぎり(右)と煮卵おにぎり(左)。

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3食のカラフルな食材の組み合わせが食欲をそそります。

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炭水化物(糖質)とたんぱく質を組み合わせましょう。

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カルシウムの吸収を助けるビタミンDは、さばなどの青魚やきのこ類にも多く含まれています。

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成長スパートを逃さないためには、月誕生日に身長を計測し記録をつけよう。

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たくさん食べられない子どもには、のどごしのいい麺類をプラスするのもおすすめ。

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著/柴田麗 (Gakken|1760円)

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