高品質なのに低価格、たっぷり使える大容量の商品が購入できると大人気のコストコ。なかでもオリーブオイルは美味しくてコスパが良く、一度使うと手放せないと評判です。
コストコのオリーブオイルには本物の味が楽しめる製品をはじめ、小分けタイプやスプレータイプなど便利に使える商品もあります。当記事では、コストコで販売されているオリーブオイルのおすすめ商品をはじめ、オリーブオイルを引き立てるバルサミコ酢やスプレーボトル、さらに、オリーブオイルを使った美味しいレシピをご紹介します。
目次
コストコのオリーブオイルは、一度使うと手放せない！
コストコのオリーブオイルは、オリーブオイルにこだわる人も大満足の商品が数多く揃っています。一度使ったら手放せなくなること間違いなし！ コストコでおすすめのオリーブオイルを紹介しましょう。
「アルカラオリーバ」のオリーブオイル
小分けだからいつでも新鮮！と絶賛の声。
「アルカラオリーバ エクストラバージンオリーブオイル 12.8g x 100 ポーション」
1パック12.8g、ポーションタイプのオリーブオイルです。常に開けたてのフレッシュなエキストラバージンオイルが楽しめます。
カゴに入れてテーブルに出せば、そのまま肉や魚の料理にかけたり、サラダのドレッシングにしたり、パンにつけたり、毎日の食事に無駄なくオリーブオイルを取り入れることができます。
持ち運びもできるポーションタイプなので、キャンプやBBQなどでも活躍します。
人気の秘密1：つねに新鮮！ 酸化をふせぐ小分けタイプ
オリーブオイルは新鮮さが大切。空気にふれると酸化しやすくなってしまいますが、ポーションタイプなら安心。常にフレッシュな状態でオリーブオイルを楽しめます。1個あたり大さじ1杯分くらいなので、サラダドレッシング、パスタ、炒め物など、どんな料理にも手軽に便利に使うことができます。
人気の秘密2：高コスパ
100個入りで2280円。1個あたりで計算しても23円弱と高コスパもうれしい。しかも見た目もおしゃれ！ 賞味期限も約2年ほどあるので、無駄にすることなく使いきることができます。
人気の秘密3：フレッシュで奥深い苦み
スペイン産のオリーブオイルで、本格的な味わい。普通のオリーブオイルではあまり感じられない、オリーブそのものの味わい深い苦みが楽しめます。この深みのある苦みこそ、エクストラバージンオリーブオイルの証。パンやサラダ、パスタにかけて食べると、より本格的な風味を堪能できます。
「オッタビオ」のオリーブ
スプレータイプで無駄がないと人気。
「オッタビオ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル スプレー 368g x 2本」
オリーブオイルスプレーは、手軽にオリーブオイルの量が調整できるので、使い過ぎたり、かける場所が偏ったりすることがありません。料理に必要な量だけを使うことができ、カロリーが気になる方も安心です。部分的にオリーブオイルを効かせたい、など、こだわりの調理にもおすすめです。
おすすめの理由1：シュッと一吹きで適量
一吹きでまんべんなく料理や食材にオリーブオイルをかけることのできるので、少量で香りや味を楽しめます。炒め物を作るときも、フライパンの上で一吹きすれば、回し広げる必要がありません。
おすすめの理由2：いろいろな料理に使える
お刺身にかければ、オリーブオイルの風味が楽しめるカルパッチョに。食材に衣をつけたあとスプレーしてオーブンで焼けば、手間をかけず、簡単でヘルシーな揚げ物に。1本あれば、気軽においしくてヘルシーな料理を楽しむことができます。
おすすめの理由3：安心のオーガニック
使われているのは有機食用オリーブオイルだけ。また、食品の劣化を防いでくれる窒素を使ってスプレー状にされているため、新鮮な状態で活用できます。
本物の味が楽しめる、コストコのおすすめオリーブオイル2選
本物のオリーブオイルを毎日、たっぷり使いたい…！ ここでは、数あるコストコのオリーブオイルの中から、大容量のオリーブオイルを厳選して2つご紹介します。
「カークランドシグネチャー リファインドオリーブオイル 2.7kg x 2」
リファインドオリーブオイルは基準をクリアしたものしか名乗ることができない「エクストラバージンオイル」を15％ブレンドした、マイルドなフレーバーのオリーブオイルです。2本で5.4㎏と大容量なので、ローストやグリルなどの調理に特におすすめです。リファインドオリーブオイルはコレステロールフリーなので、炒め物から揚げ物まで幅広く使えます。
「カークランドシグネチャー オーガニックエクストラバージンオリーブオイル 2L」
オーガニックのエクストラバージンオリーブオイルが、2Lという大容量でたっぷり使えるうえ価格も2000円以内、とてもリーズナブルに購入できる人気商品です。
イタリア、ポルトガル、スペイン、ギリシャなど、オリーブオイルの本場といわれる地中海地域で栽培されたオリーブを使った本格派。食の安全性にこだわる方も安心して使えます。
コストコのオリーブオイルの味を引き立てる！活用法を広げてくれるアイテム
コストコのオリーブオイルの味わいを深め、活用法を広げてくれるアイテムをご紹介します。おいしさや機能性に加え、高級感やデザイン性にも優れており、オリーブオイル料理がさらにグレードアップすること間違いなしです。
「アチェートゥム バルサミコ酢25年 100ml」
イタリア、モデナ地方のブドウ品種「トレビアーノ種」「ランブルスコ種」「スペルゴラ種」「ベルツェミーノ種」の搾り汁だけを使用し、樽の中でゆっくりと熟成させたバルサミコ酢。25年という長期熟成から生まれた極上の味と香りが特徴です。
「コール＆メイソン オイル & ヴィネガー スプレーボトル」
1919年、英国で創業。100年にわたり世界中でデザイン性と性能が高く評価されるソルト＆ペッパーミルの老舗ブランド「コール＆メイソン」のスプレーボトルです。細かい霧状のオイルをまんべんなくかけることができます。ノズルの先にはフィルターがついているので詰まりにくく、ホテルやレストラン、シェフや料理研究家の方々に好評です。
オリーブオイルを使ったおすすめレシピ
オリーブオイルを使った、簡単でおいしいアレンジレシピを紹介します。
鮭としめじのアヒージョ
オリーブオイルを使ったアヒージョ。食材の旨味が溶け込んだオイルをパンにつけて食べると抜群！
◆材料（大人2人分+子ども2人分）
- 「カークランドシグネチャー リファインドオリーブオイル」などのオリーブ油 1/2カップ
- 甘塩鮭 2切れ
- しめじ 1パック
- ミニトマト 6個
【A】
- おろしにんにく 大さじ1
- 顆粒スープの素 小さじ1/2
- パセリ 4枝
◆作り方
- 甘塩鮭はたっぷりの水に15分つけて塩抜きする。水気を拭き骨を除いたあと6等分に切る。しめじは石突きを除いて小房に分けておく。
- フライパンに分量のオリーブ油のうち大さじ1/2を取り出して強火で熱してしめじを炒め、鮭を加えてほぐれないように軽く炒める。残りのオリーブ油と【A】を入れて弱火にし、混ぜながら5分ほど煮る。最後に、パセリのみじん切りとミニトマトを加えてサッと煮る。
教えてくれたのは
みきママさん
オリジナルの節約ごちそうレシピで人気の「おうち料理研究家」。ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」は1日平均120万PV以上のアクセスを誇る。夫と三人の子どもの五人家族。
『ベビーブック』2015年10月号より
豆腐とアボカドのサラダ
豆腐とアボカドのちょっと意外な組み合わせにオリーブオイルをかけたイタリアンサラダ。しらす干しの塩気がアクセントに。
◆材料（大人4人分）
- 絹ごし豆腐 1丁（300g）
- アボカド 1/2個
- ミニトマト 3個
- しらす干し 大さじ4
- レモン汁 1/2個
【A】
- 「カークランドシグネチャー リファインドオリーブオイル」などのオリーブ油 大さじ2
- 塩 ふたつまみ
- すし酢 大さじ2
※子供が食べる場合は、大人の1/2量ぐらいを目安に作ってください。
◆作り方
- 豆腐はパックから出して少し水気をきったあと、7mm角に切る。アボカドも同様に7mm角に切り、レモン汁をふって色止めをする。トマトも同様の大きさに切る。
- 器に1としらす干しを盛り、【A】を順にふる。食べる直前に全体を混ぜあわせる。
教えてくれたのは
行正り香さん
おしゃれな暮らしぶりと簡単でおいしいレシピが大人気。二児のママ。
『ベビーブック』2012年2月号より
リピート確実！コストコのオリーブオイルを楽しもう
コストコで購入できるおすすめのオリーブオイルをご紹介しました。コストコには、さまざまなタイプのオリーブオイルが揃っているので、用途や料理の種類などに合わせて、ぜひお気に入りのオリーブオイルを探してみてください。
※画像提供元：Costco Wholesale Japan: コストコホールセールジャパン
※価格はオンライン価格です。
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文・構成／HugKum編集部