食・レシピ 2023.5.8 おにぎりって万能!塾弁にも!チーズにサバ缶、具材ひと工夫で成長期に必要な栄養が摂れる「パワーアップおにぎり」に変身 おにぎりは、簡単に作れて子どもも大好きな「子育て最強ごはん」。使用する具材を工夫することで、成長期に欠かせな…
食・レシピ 2023.5.8 シーズン最後のたけのこ、淡竹(はちく)のレシピ|食べ逃した方は必見! たけのこの旬といえば4月中旬がピークですが、5月になると目にするようになるのが、淡竹(はちく)と呼ばれるたけの…
食・レシピ 2023.5.6 愛媛名物「じゃこ天」とは? 地元での食べ方・アレンジレシピも紹介 「じゃこ天」は、愛媛県宇和海の海の幸を使った練り物。そのまま食べても美味しいですが、料理に入れてもよし。お酒…
食・レシピ 2023.5.3 「じゃがいも」を入れるのは栃木だけ? 栃木名物「じゃがいも入りやきそば 」を作ってみたら美味しかった! 「じゃがいも入りやきそば」は、蒸したじゃがいもを入れた、栃木名物のやきそばです。栃木では、やきそばにじゃがい…
食・レシピ 2023.5.2 今さら聞けない「モスコミュール」ってどんなカクテル? 由来やレシピ、ノンアルコールのアレンジも紹介 ウォッカをジンジャーエールとライム果汁で割ったお酒、モスコミュール。多くの人が一度は聞いたことがあるカクテル…
食・レシピ 2023.5.1 「こどもの日」の行事食は?手軽にできる「春野菜のこいのぼりパイ」で子どもの成長を祝ってみて 行事食、どうしていますか? ママの気持ちがラクになる方法で(社)日本キッズ食育協会・キッズ食育マスタートレーナ…
食・レシピ 2023.5.1 イサキってどう食べてる? お刺身だけじゃない! なめろう、さんが焼き… 下ごしらえ&レシピ7種を紹介 初夏の脂がのった刺し身が絶品とされるイサキについて、まとめました。お刺身以外のレシピも絶品ですよ。皮に旨味が…
食・レシピ 2023.4.29 バラの花が太巻き寿司に!「こどもの日」のごちそうにいかが?【千葉の郷土料理・太巻き祭り寿司】 千葉県の「太巻き祭り寿司」。古くから冠婚葬祭や集まりがあるときのごちそうとして受け継がれてきた巻き寿司です。…
食・レシピ 2023.4.27 生しらす丼はどこで食べられる? 時期はいつ? 自宅で食べる際のおいしい食べ方は? 鮮度が高いしらすを生でそのまま食べるのは、時期や環境が整わないと叶わない贅沢な味わいです。それだけデリケート…
食・レシピ 2023.4.26 “空とぶ魚”トビウオのレシピ|塩焼きだけじゃもったいない! 出汁の取り方、羽の処理まで完全網羅 胸びれを広げて滑空する魚、トビウオ。九州や日本海側では別名「アゴ」とも呼ばれます。練り物や出汁の材料として利…
食・レシピ 2026.2.19 【2026年版】ひな祭りケーキ・洋菓子37選! 不二家・銀座コージーコーナー・サーティワンほかキャラクタースイーツも ひな祭りでケーキや洋菓子を取り入れるスタイルも年々広がっています。華やかなホールケーキから、食べきりサイズの…
食・レシピ 2026.2.18 【2026年版】回転寿司で買える「ひな祭りちらし寿司」29選! スシロー・かっぱ寿司ほか、デパ地下持ち帰りやお取り寄せも 3月3日は桃の節句。ひな祭りのお祝いに欠かせないのが、色とりどりの具材が並ぶ「ちらし寿司」です。えびやれんこん…
食・レシピ 2026.2.19 塾弁、学童弁でも子どもに温かいお弁当を!「スープジャー」の正しい使い方とコツを『サーモス』株式会社に聞きました 温かいものから冷たいものまで、いろいろな汁物を持ち運べる容器「スープジャー」。保温・保冷力の高さから、レンジ…