桃は離乳食にいつからOK？下ごしらえや缶詰の使い方、時期別おすすめレシピも！

離乳食に桃はいつから？

離乳食に桃を使えるようになるのは、離乳食初期からです。おかゆ、野菜、豆腐、白身魚など食べ、離乳食に慣れてからスタートで良いでしょう。

離乳食初期の進め方

初めて桃を食べるときは加熱するとアレルギーを軽減することが出来るので安心です。果汁からスタートしてもいいですし、裏ごししてペーストにしてもOKです。

生でも食べられるのはいつから？

大人は、皮をむくだけで美味しくいただける桃ですが、赤ちゃんが生を食べる時には2つの心配があります。アレルギーと衛生面。アレルギーに関しては下記をご覧ください。ここでは、衛生面のお話をします。桃を切るときにどうしても包丁、まな板を使い素手で触るので、食中毒予防の面でも加熱していると安全です。生で食べるときは、清潔な包丁、まな板を使うようにします。桃を食べ慣れ、アレルギーや衛生面が大丈夫なら、生にもチャレンジです。

桃の缶詰は使ってもいい？

桃の缶詰は、缶を空ければ食べられるので便利です。でも赤ちゃんには、シロップ漬けになっているところが気になります。離乳食後期ごろを目安にスタートします。使うなら、お湯で湯がいて茹でこぼし、甘みを減らす必要があります。

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桃のアレルギーについて

桃は、アレルギー食品28品目のうちの表示推奨21品目に入っています。ですので与え始めの時はいつもより「体に変化はないかな？」と気をつけながら与えます。与え方は、他の食材と一緒でひとさじの少量からスタートです。

もし、桃を食べた後に口周りがかゆくなったり、唇が腫れてきた場合はアレルギーの症状かも知れません。万が一、症状が出たときに病院に行けるように、平日の午前中に与えるようにしましょう。

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桃の下ごしらえ方法

桃を赤ちゃんに与える前には以下の下ごしらえをしましょう。

皮をむく

皮をむいて、中の種を取ります。そして、離乳食の時期に合わせた大きさに刻みます

加熱方法

加熱するときは、桃と果汁の同量～2倍程度の水と一緒に加熱します。強火にすると焦げ付くので弱火でゆっくり加熱します。

冷凍保存方法

桃を冷凍保存するときは、加熱処理したものを1回分の小分けにして冷凍しましょう。冷凍庫から出した時は再加熱して、1週間で食べきるようにします。

時期別の固さや大きさの目安

各時期の、桃の硬さや大きさの目安です。目安ですので、赤ちゃんの成長発達に合わせて進めていきましょう。

離乳食初期

ペーストにして、ヨーグルト状のなめらかな状態

離乳食中期

みじん切りにして豆腐くらいの大きさで、舌でつぶせる固さ

離乳食後期

5㎜角程度のバナナくらいの大きさで、歯ぐきでつぶせる固さ

離乳食完了期

1㎝角程度の肉団子くらいの大きさで、歯ぐきで噛める固さ

離乳食の時期別 桃レシピ

初期　桃ピューレ

材料

桃　5g
水　30～50ml

作り方

1.鍋に水を沸かし、切った桃を入れて2分程度湯がく

2.1を裏ごししてペースト状にする

中期　桃ピューレとヨーグルト

材料

桃ピューレ　5g
プレーンヨーグルト　20g

作り方

1.プレーンヨーグルトを器に入れて桃ピューレをのせる

後期　桃とトマトの和え物

材料

桃　10g
トマト　10g

作り方

1.桃は皮をむいて身を取り5㎜に切る。トマトは湯むきして種を取り5㎜に切る

2.50mlの水を沸かし、1をゆがく

3.2を湯切りして器に盛る

完了期　桃とリンゴのコンポート

材料

桃　10g
りんご　10g

作り方

1.桃とりんごの皮をむき、3㎜の薄切りにする

2.100mlの水を沸かし、１をゆがく

離乳食の桃に関する体験談

HugKumでは、離乳食を経験しているママパパ120人に桃の離乳食についてアンケート調査しました。

Q.離乳食でお子さんは桃を好んで（嫌がらずに）食べてくれましたか？

44.2％のお子さんが桃は好んで食べ、74%を超えるお子さんが桃を口にできているようです。甘くて食べやすい桃は離乳食でも人気のようですね。生の桃が手に入らない時期はベビーフードを使うのもおすすめです。桃の離乳食の進み具合はどうだったのか、ママパパの体験談もご紹介します。

ママパパの体験談

 

甘くてやわらかい桃ですので、赤ちゃんも好んで食べてくれると思います。家族みんなで楽しんでください！