キノコがおいしい季節は
秋は、香りがよくおいしいキノコが採れる季節です。皆さんは、いくつ知っていますか？
シイタケ【椎茸】
焼いて食べたり、干したものから出汁をとったりします。
マイタケ【舞茸】
花びらのようなキノコです。クリやミズナラの木の根元に生えます。
マツタケ【松茸】
とても香りが良いキノコです。アカマツの林に生えます。
ブナシメジ【橅占地】
「シメジ」として売られているキノコです。
ナメコ【滑子】
かさにぬめりがあり、お味噌汁などに入れて食べます。
キノコって植物なの？
キノコは「きんるい（菌類）」と呼ばれる生き物の仲間で、植物ではありません。森の枯れ木や落ち葉を栄養に変えて、土を豊かにします。
クイズ
キノコに関するクイズです。分かるかな？
Q．1～4の部位を、それぞれ何と呼ぶか分かるかな？
