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イケアの「ミートボール」をおすすめる理由
子どもにも大人にも人気のイケアの「ミートボール」。おすすめする3つの理由を紹介します。
1：おいしくて簡単、時短できる！
イケアの「ミートボール」は、おいしさをそのままに冷凍。食べるときは、電子レンジで3～4分温めるだけ。オーブンで15分ほど焼いてもグッとおいしく！ 冷凍庫にストックしておくと、忙しい朝や急な来客にも対応できる時短メニューにもなりますよ。お弁当のおかずやいざという時の一品としても便利。
なお、食品はオンラインストアでは取り扱いがなく、店舗のみで購入できます。
2：濃厚なソースとあわせて、さらにおいしく
「ミートボール」自体の味つけは控えめなので、トマトソースなど濃厚な味にもマッチ！ 中華風の甘酢あんで肉団子風、大根おろしとポン酢で和風など、味つけのバリエーションを変えれば、飽きのこない一品に。
必要な分だけを使って、残りは冷凍保存できます。半分にカットしてサンドウィッチの具としてもおすすめ。
3：ヘルシー志向にぴったり！
見た目も味も、お肉でできた「ミートボール」そっくりなのに、植物由来の原材料のみで作られたプラントベースの「プラントボール」は要チェック。お肉を控えている人やベジタリアン、ヴィーガンの人にもうれしいメニュー。
4：サステナブルなライフスタイル
イケアの「プラントボール」は、製造過程を通常の「ミートボール」と比較すると、温室効果ガスを96%も抑え、クライメートフットプリントは「ミートボール」のわずか4％。値段も「ミートボール」より安価な設定に。
サステナブルな製品がリーズナブルに手に入ることで、ライフスタイルと環境によりよい変化をもたらしてくれますね。
5：アレンジ自在！ イケアの定番「ミートボール」
イケアといえば「ミートボール」を思い浮かべる人も多いほど、地元スウェーデンでは最もポピュラーな料理のひとつ。イケアレストランでも大人気です。
フードマーケットで販売されている「KÖTTBULLAR/ショットブッラァル」シリーズを使えば、家庭でも簡単に作ることができますよ。
イケアレストランではこの一品をチェック
イケアレストランの定番「スウェーデンミートボール」は、イケアのキッチンでの商品開発を経て1985年にはレストランに登場。それ以来、世界中で親しまれるアイコンメニューとなり、スウェーデンが誇る伝統的な料理のひとつに。
まずは「イケアレストラン」で味わえるメニューを紹介します。食べ比べてみて！
スウェーデンミートボール
スウェーデン料理を代表する「ミートボール」。リンゴンベリージャムを付けて食べるのが伝統的なスタイル。
サイズ：レギュラー（8個）
価格：690円
サイズ：ラージ（12個)
価格：890円
キッズスウェーデンミートボール
子どもが食べやすくてうれしいサイズ。スウェーデンの「ミートボール」。ゼリー付き！ 12歳以下限定メニューです。
価格：390円
ベジボール スパイシートマトソース カリフラワーライス添え
動物由来の素材を使用せず、野菜だけでつくったベジボール。ガーリックがきいたトマトソースに、唐辛子をきかしたピリ辛なソースが絶品。
サイズ：8個
価格：390円
サイズ：12個
価格：590円
プラントボール
お肉好きも満足のプラントボール！ 植物由来の原料で肉の風味を再現した、環境にも優しいおすすめの商品。
サイズ：8個
価格：490円
サイズ：12個
価格：690円
キッズプラントボール（ゼリー付き）
植物由来の原料だけでイケアの「ミートボール」を再現。食感はお肉そのもの、子どもたちもびっくりするはず！
サイズ：8個
価格：290円
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※店舗によって取り扱いが異なります。
見た目はお肉の「ミートボール」なのに、実は違う！
イケアで人気の「HUVUDROLL/フヴドロル」シリーズの「ベジボール」と「プラントボール」。一見、普通の「ミートボール」と同じなのに、実は動物性のお肉は使っていません。ヘルシーなイケアの自信作は、世界中で定番の商品に！ ぜひ味わってみてください。
HUVUDROLL/フヴドロル ベジボール
野菜の味をしっかり感じる、野菜だけでつくったベジボール。素材のヒヨコ豆、ニンジン、ピーマン、コーン、ケールの彩りが鮮やかです。動物由来の素材を使用していないので、ベジタリアンやビーガンの方も安心してどうぞ。
正味重量：500 g
価格：599円
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HUVUDROLL/フヴドロル プラントボール
肉の代わりに植物性由来の原料を使用。主な原材料は、黄えんどう豆由来タンパク質、オーツ麦、じゃがいも、タマネギ、りんご。味や食感も追求して、「ミートボール」そっくりの見た目と味が完成。イケアの自信作です。
正味重量：500 g
価格：699円
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イケアが「ミートボール」の手作りレシピを公開！
イケアでは家庭で作れる「ミートボール」のレシピを公開。新型コロナウイルスによるステイホーム中に、店舗に足を運びにくくなってしまった利用者の声に応えたものだそう。
「ミートボール」のつくり方
1：凍ったひき肉を約30分間プレートに広げる（室温にまで戻す必要なし）。
2：フェタチーズを細かくほぐして、「ミートボール」の材料すべてを混ぜ合わせる。
3：手を濡らしながら、小さなボール状に丸めます。
4：「ミートボール」を揚げ油に入れ、形がしっかり固まり、焼き色がつくまで揚げる。
5：トマトソースのすべての材料を混ぜ合わせる。
6：トマトソースの中に「ミートボール」を入れ、10分間煮込む。ソースの濃さは水を入れて調整。
VÄRLDSKLOK/ヴェルドスクロック プラントベースひき肉
イケアのレシピをもとに「ミートボール」を作る時に、ぜひ試してほしいのが「プラントベースひき肉」。ヘルシーでサステナブルな手作りの一品を、子どもたちと一緒にどうぞ。
正味重量：750 g
価格：1,099円
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「ミートボール」と相性抜群！ 意外な組み合わせとは？
スウェーデンの伝統料理として、「ミートボール」のトッピングといえばジャム。
イケアの「リンゴンベリージャム」とクリームソースを添えて、ポテトと一緒に食べるスタイルを再現すると、完璧なスウェーデンスタイルのプレートが完成。「ミートボール」にジャムを合わせるのは、意外な取り合わせに感じますが、ぜひ試してみて！
SYLT LINGON/スィルト リンゴン リンゴンベリージャム
イケアの「SYLT LINGON/スィルト リンゴン リンゴンベリージャム」はオーガニック。クリームソースを添えて、ポテトと一緒に食べるスタイルにすると、パーフェクトなスウェーデンスタイルに。一度は試してみたい取り合わせです。
正味重量：400 g
価格：599円
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ALLEMANSRÄTTEN/アレマンスレッテン クリームソースミックス
「ミートボール」に合わせるクリームソースはなめらかさと香りが大切。おいしさを引き出すなら、生クリームをすこし加えて火にかけてみるといいですよ。また、スパイスやハーブ、マスタードを合わせてみると味のバリエーションが広がります。
正味重量：28 g
価格：200円
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進化するイケアの「ミートボール」
世界中の子どもと大人に愛されてきたイケアの「ミートボール」。近年イケアでは、サステナブルな食生活を大切に考えて、プラントベースの「ミートボール」がイチオシのアイテムに。多くの人に愛されてきた味わいはそのままに、環境のことに大切にした自信作です。
日々の食卓で「自分たちが食べているものが、何からどんなふうにできているか？」を話し合うひとときも、ぜひ大切にしてみてください。
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構成・文／奈上水香（京都メディアライン）
※画像提供元：イケア・ジャパン
※価格は税込表記です。
※価格は2022年9月時点のものです。
※価格変動の可能性、および、在庫に限りがございます。最新情報は、イケア・ジャパンオフィシャルサイトhttps://www.ikea.com/jp/ja/、または、各店舗にてご確認ください。
※連絡先：イケア・ジャパン カスタマーサポートセンター ：Tel 0570 –01–3900