サンドイッチ用お弁当箱まとめ記事。話題のノルウェー発サンドイッチ用弁当箱や、サンドイッチが簡単に作れるランチボックスなど。さらにラップを使った簡単なサンドイッチレシピなどをご紹介。
ラップで簡単♪サンドイッチお弁当レシピ
【1】くるくるキャンディサンドイッチ
一口サイズにカットしてラップで包むから、見た目がかわいく、開ける楽しさもあって、子供たちに喜ばれる一品。
◆材料
（大人2人分＋子ども2人分）
サンドイッチ用食パン 6枚
ゆで卵 1個
【A】
マヨネーズ 大さじ1
バジル（ドライ） 小さじ1/4
いちごジャム 大さじ1
バター 小さじ2
ハム 2枚
スライスチーズ 1枚
きゅうり 1/4本
◆作り方
【1】ゆで卵を粗くつぶし、【A】を混ぜ、パン2枚に等分にのせ、1枚ずつ端からくるくると巻く（卵サンド）。
【2】パン2枚にバターの半量といちごジャムを塗り、端からくるくると巻く（いちごサンド）。
【3】パン2枚に残りのバターを塗り、ハム、半分に切ったチーズ、薄切りにしたきゅうりをのせ、端からくるくると巻く（ハムチーズサンド）。
【4】に【1】、【2】、【3】をそれぞれ3等分に切り、ラップでキャンディ状に包む。
教えてくれたのは
YOMEちゃんさん
愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立をつづ ったブログ「よめ膳＠YOMEカフ ェ」が人気で、毎月200万アクセスを誇る。女の子のママ。
『めばえ』2014年6月号
【2】包む卵サンドイッチ
野菜が苦手…そんな子供には。細かく刻んで、見えなくするのがおすすめ。パンの端を押して閉じるのがポイント。
◆材料
（大人2人分＋子ども2人分）
サンドイッチ用食パン 10枚
バター 適量
ゆで卵 3個
ハム 3枚
ブロッコリー 小2房
にんじん 3cm
【A】
マヨネーズ 大さじ2と1/2
塩・こしょう 各少々
◆作り方
【1】ブロッコリーとにんじんはゆでて粗く刻み、ハムも粗く刻み、ゆで卵はフォークでつぶす。【A】と混ぜ合わせる。
【2】パンにバターを塗り、2枚1組にして子どもの分は4等分にし、【1】をはさみ、ラップで包んで冷蔵庫にしばらく置いてなじませる。1個ずつラップで包み、四隅をスプーンの背などで押して閉じる。
教えてくれたのは
阪下 千恵さん
料理研究家、栄養士。おいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。二人の女の子のママ。
『めばえ』2015年4月号
【3】焼き鮭・チーズサンド
鮭はご飯だけでなくパンにも合う優秀食材。チーズやマヨケチャップソースをつけて食べやすく。
◆材料
（1枚分）
鮭 3切れ
スライスチーズ 3枚
レタス 3枚
食パン（8枚切り） 6枚
塩・こしょう 各少々
小麦粉・バター 各適量
サラダ油 小さじ2
【A】
マヨネーズ 大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ1と1/2
◆作り方
【1】鮭は骨を除いて塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を熱して並べ、両面をこんがり焼く。
【2】食パンはトーストしてバターを塗り、ちぎったレタス、チーズ、【1】をのせ、混ぜ合わせた【A】をかけて挟む。ラップに包み、ラップの上から食べやすく切る。
教えてくれたのは
山本ゆりさん
学生時代から料理ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」をスタート。『syunkonカフェごはん』などの著書は計350万部の大ヒット中。二人の女の子の母。
『めばえ』2015年9月号
【4】ハートロールサンド
かわいい見た目に子供もワクワク♪ パンがハートになるだけでグッと華やかになって、ピクニックがより一層楽しくなります?
◆材料
（1人分）
じゃがいも 1/2個（50g）
【A】
たらこのほぐし身 大さじ1
クリームチーズ（個包装） 1/2個（9g）
こしょう 少々
ゆで卵 1/2個
【B】
マヨネーズ 大さじ1/2
塩、こしょう 各少々
サンドウィッチ用食パン 2枚
◆作り方
【1】じゃがいもは皮ごと水で濡らしてラップに包み、レンジ（600W）で1分加熱。ひっくり返してさらに30秒加熱する。皮をむいて潰し、【A】を混ぜ合わせる。
【2】ゆで卵は刻み、【B】を混ぜ合わせる。
【3】パンに【1】と【2】をそれぞれ均一に塗り横長に置く。左右両端から巻き上げ、真ん中でパンの裏側同士を1センチ重ねる（ここがハートのくぼみになる）。ラップに包んで5分程おく。
【4】【3】を一口大に切り、ハート型に整える。
教えてくれたのは
中村陽子さん
料理研究家。味はもちろん、見た目の美しさも重要視したオリジナル料理が人気。持ち前の美的センスと器用さを活かしたモチーフ料理に定評があり、書籍も多数。一男一女の母。
『めばえ』2016年6月号
【5】かぼちゃサラダのハムレタスサンド
ハム、かぼちゃ、レタスの3色がとてもきれい！一口食べるごとに甘味、塩気が程よく感じられ、子供だけでなく大人も食べたくなる味わい。
◆材料
（大人1人＋子ども2人分）
食パン（8枚切り） 4枚
かぼちゃ 正味100g
【A】
クリームチーズ 36g
塩 小さじ1/4
ハム 4枚
レタス 2枚
※写真の分量は、すべて子ども1人分の目安です。
◆作り方
【1】かぼちゃは皮をむいてひと口大に切り、水でぬらして耐熱皿に入れる。ラップをふんわりかけ、電子レンジで2分ほど（500Wの場合）加熱する。
【2】ペーパーで【1】の粗熱と水けを取ってボウルに入れ、【A】を加えて、潰しながらなめらかになるまで混ぜる。
【3】【2】を4等分して食パンの片面に塗る。うち2枚には、ハム各2枚と適当にちぎったレタスをのせ、もう2枚のパンで挟む。ラップでギュッと包み、パンと具がなじむまで15分以上冷蔵庫に入れておく。
【4】ラップを外してお好みでパンの耳を落とし、3等分に切り分ける。
教えてくれたのは
松見早枝子さん
料理研究家。ビューティレシピスト。美と健康をテーマに、栄養バランスに優れたおいしいレシピを提案。雑誌、テレビ、講演会、料理教室など幅広く活躍している。美食家でレストランオーナーの夫、息子と3人暮らし。
『めばえ』2016年10月号
【6】ストロベリーサンドイッチ
ヨーグルトを加えたクリームでさっぱりと。フレッシュなイチゴのサンドがおいしい。
◆材料
（サンドイッチ用パン8枚分）
いちご 1/2パック（約150g）
プレーンヨーグルト 200g
【A】
生クリーム 200cc
砂糖 30g
サンドイッチ用パン 8枚
◆作り方
【1】ざるにキッチンペーパーを敷き、ボウルにのせる。ざるにヨーグルトをあけ、ひと晩冷蔵庫で水抜きする（約100gにする）。
【2】ボウルに【A】を入れて8～9分立てにし、【1】を加えてゴムべらで混ぜる。
【3】いちごはヘタを除き、厚さ5mmの薄切りにする。
【4】パンに【2】を塗って【3】を並べ、もう1枚にも【2】を塗ってはさむ。
【5】水で濡らしてかたく絞ったペーパータオルで【4】を重ねて包み、その上からラップで包み、冷蔵庫に1時間以上おく。食べるときに切る。
教えてくれたのは
柳瀬久美子さん
フランスに留学し、フランス家庭のお菓子と料理をマスター。簡単でおいしくて、おしゃれなレシピが人気。
『ベビーブック』2012年3月号
【7】タラモとツナのミックスサンド
ピクニックで食べたいタラモサラダのサンドイッチ。子供用は半分にカットして食べやすく。かわいい星型のトッピングもお忘れなく！
◆材料
（大人1人分＋子ども1人分）
サンドイッチ用食パン 6枚
レタス 小3枚
きゅうり（薄切り） 1本分
バター 適量
じゃがいも 1個（約120g）
たらこ 1/3腹（約25g）
マヨネーズ 大さじ1と1/3
ツナ（缶詰） 小2/3缶（約50g）
◆作り方
【1】じゃがいもはラップに包み、電子レンジで3分加熱し、皮をむいてつぶす。たらこは薄皮を除いてラップをかけ、電子レンジで40秒加熱。マヨネーズ大さじ1と合わせる。
【2】ツナは汁けをきり、残りのマヨネーズを混ぜる。
【3】パンは2枚1組にし、バターを塗る。2組はレタス、【1】、きゅうりを挟み、1組はレタス、【2】、きゅうりを挟む。ラップに包んで落ち着かせ、食べやすく切る。
＊子ども用は型抜きしたスライスチーズや赤パプリカを飾っても。
教えてくれたのは
市瀬悦子さん
フードコーディネーター、料理研究家。テーマは「おいしくて、作りやすい家庭料理」。ＮＨＫ Ｅテレ『クッキンアイドル アイ！ マイ！ まいん！ （2013年3月で放送終了）の料理も監修。
『ベビーブック』2015年4月号
【8】フルーツロールサンド
キウイ、パイナップル、みかんを具にしてくるくるっと巻いて。一口サイズに切って並べれば子供が喜ぶ手作りおやつに。
◆材料
（大人2人分+子ども2人分）
キウイ 1個
パイナップル（缶詰） 輪切り1枚
みかん（缶詰） 9粒
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ1
サンドイッチ用パン 6枚
◆作り方
【1】キウイは粗みじんに切る。パイナップルはよく汁けをきって1cm角に切り、みかんもよく汁けをきる。
【2】生クリームに砂糖を加えて固めに泡立てる。1/3量に【1】のキウイを混ぜる。
【3】パンはめん棒などで薄めにのばす。パン2枚に【2】のキウイクリームを塗り、端から巻いてラップでしっかり包む。残りのパンに生クリームを塗り、2枚にパイナップル、残りにみかんをのせて同様にし、冷蔵庫で冷やす。
【4】ラップを取り、食べやすい大きさに切って、器に盛る。
教えてくれたのは
鈴木薫さん
身近な食材で簡単に作れて、おいしくて、センスのいいレシピ が人気。双子の女の子と男の子のママ。
『ベビーブック』2015年7月号
ノルウェー発！サンドイッチ用弁当箱
【1】『Compleat Foodskin』
◆おすすめポイント
ノルウェー企業のサンドイッチ用弁当箱「Compleat Foodskin」。
シリコン素材で伸縮性が高く、サンドイッチを入れた部分が伸縮します。厚みが無いため、小さなバッグにも入れられ、食べ終わった後はさらに薄く収納可能に。持ち運びも簡単で、おしゃれなデザインと相まってランチタイムの人気者に♪
サンドイッチが簡単に作れるランチボックス
【1】『マーナ ぴたっとランチケース』
◆おすすめポイント
パンやご飯にお好みの具をはさみ、フタを閉じるだけ。簡単にサンドイッチやおにぎらずが作れます。
シリコーンのフタが伸びてピタッとフィットするので具がなじみやすく、スリムに運べて具材も片寄りません。ラップいらずで、くり返し使えます。
【2】『折るサンド』
◆おすすめポイント
食パンと具材を包んで、簡単に美味しい手作りサンドイッチが作れて、そのまま持っていける「折るサンド」。
厚みがあるので、ウインナーやコロッケ唐揚げなど、ボリューム具材も入れられます。
引き出しながら食べられ、手が汚れにくく、お子様でも食べやすいサンドイッチです。ラップいらずで、洗って繰り返し使えます。
食べ終わったあとは、コンパクトに折りたためます。
おしゃれでオススメなサンドイッチお弁当箱
【1】『スケーター 折りたたみ式 サンドイッチケース』
◆おすすめポイント
ケース部分は通気性がよく、湿気がこもりにくいので衛生的＆食べ終わったら折りたためるので持ち帰り時にかさばりません。
入れ分けに便利な仕切り＆名前シール付。おにぎりケースとしても活躍します。
【2】『ディズニー トイ・ストーリー 折りたたみ式 サンドイッチケース』
◆おすすめポイント
トイ・ストーリーのデザインの三角サンドイッチケース。サンドイッチがつぶれる心配がなく安心して持ち運び可能に。
市販のサンドイッチも袋ごと入れることができます。折りたたみ式でコンパクト収納、持ち運び時に便利です。
