生後５か月から半年近くなると、そろそろ離乳食を視野に入れる時期。ただ離乳食は段階を踏んで進めていくものなので、特に初めてのママ・パパは難しいと感じがち。離乳食はどんな風に進めていけば良いのか見ていきましょう。
目次
初めての離乳食の進め方
離乳食を始めるタイミング
離乳食の開始時期は５〜６ヶ月と言いますが、月齢にとらわれず、赤ちゃんの様子を見ながら進めていくのがポイント。そろそろ始め時かな、というサインは、
・首がしっかり座って、抱っこなど支えてあげればおすわりができる
・ママ・パパなどの食事を見て食べ物に興味を示す、欲しがる
・食べ物を見て口を開けたり、よだれを垂らす
こんな様子が見られたら、離乳食をスタートしてみましょう。
1回の量やアレルギーの注意点
最初は、１日１回スプーンひとさじから始めましょう。消化機能が未熟なので、欲しがるままにあげると下痢をしたり吐いたりすることも。栄養は母乳やミルクからと考えて、口に食べ物やスプーンを慣らすということが大切。
またアレルギーにも注意が必要。初めての食材は他のものと混ぜずに、ひとさじずつ食べさせます。また、赤ちゃんの体調がいい時にあげることや、何か症状が出た時にすぐに医療機関に連れて行けるよう、平日の午前中に試すなど注意しながら進めましょう。
食材ごとの進め方と基礎知識
食材ごとの進め方や注意点
離乳食の進め方のポイントは何でしょう。赤ちゃんの様子を見ながら進めるのが大切ですが、大まかな目安とポイントをまとめました。
まずはおかゆ（10倍がゆ）から
離乳食の開始は、トロトロの液体状にした10倍がゆから。10倍がゆは、米１：水１０の割合で。ごはんから作る場合は、ごはん１：水５が目安です。意外とご飯をおかゆにするのは時間がかかるもの。トロトロになるまでしっかり煮込んだら、茶こしなどで裏ごしして粒が全くない状態にします。最初は、10倍粥を１日１さじから始めます。
野菜はおかゆになれたら繊維質の少ないものから
野菜はおかゆに慣れた頃から、トロトロに茹でて、おかゆと同様に裏ごしして、そのまま飲み込めるくらいしっかり水分のある液体状のものをあげましょう。その後、段階に応じて、細かいみじん切り、葉物の繊維質が気にならない柔らかい部分へと進めていきます。
肉や魚は淡白な白味魚から、肉は脂の少ない鶏のささみから
トロトロの野菜などに慣れてきたら、タンパク質を取り始めましょう。最初に食べ始めるのは、白味魚。そして、鶏ささ身、赤魚へと進めていきます。
初期の進め方スケジュール
この時期は食べ物をを口に慣らすという考え方で、基本的には母乳・ミルクをメインに飲みたいだけ飲ませてあげましょう。
食事は全てトロトロの液体状のものを用意するのが大切。裏ごしするのも大変ですが、離乳食用の調理グッズも売っているので、うまく活用するのがオススメです。
５ヶ月頃
最初は１日１回ひとさじ程度でOK。おかゆも野菜も全てポタージュくらいのもので、ゴックンと飲み込めるかどうか確認しながら進めましょう。基本は、母乳・ミルクがメインなので、口にスプーンや食べ物を慣れさせると考えればOK。
６ヶ月頃
だんだんと食べることに慣れてきたら、１回の食事で２、３品あげてもOK。また、食べにくそうな場合には、ミルクと混ぜてあげたりすると、よく食べてくれる場合も。タンパク質の豆腐もそろそろあげても。アレルギーが出ないかよく様子を見ましょう。豆腐はストックせずにその都度温めて潰せばOKなので便利な食材ですよね。
離乳食初期のママの体験談
離乳食初期のママたちがどんな工夫していたのかなどを聞いてみました。離乳食を作るのが初めてのママ・パパも多いはずなので、無理をしないのがポイントのようです。
体験談①
体験談②
体験談③
体験談④
中期の進め方スケジュール
中期の離乳食は、子どもは舌と上顎で潰しながら食べるようになります。トロトロよりももう少しもったりした柔らかさを意識して作りましょう。
7ヶ月頃
子どもの食欲が一定になってきたら、離乳食を朝・夕の２回にし始めましょう。食事のリズムを整えるためになるべく同じくらいの時間になるように心がけながら、子どもの食欲などを様子見ながら進めます。母乳・ミルクも合わせてOKです。
８ヶ月頃
２回食のペースが取れてきたら、なるべく栄養を離乳食から摂るということを意識してみましょう。具体的には、炭水化物・ビタミン・タンパク質です。日中など、食事の合間には母乳・ミルクを。食後に飲みたがる場合にはあげてもOKです。
離乳食中期のママの体験談
離乳食に慣れてきた時期ですよね。色々と自分なりに工夫するママ・パパたちも多くなってきます。大切なのは子どもが食べやすそうにしているかどうか、のようですね。
体験談①
体験談②
体験談③
体験談④
後期の進め方スケジュール
歯が生え始めてくる時期には、歯茎でモグモグと噛めるくらいの固さに茹でたり、大きめのみじん切りにしたりと、無理せず調整していくようにしましょう。また、器を手で押さえたり、手づかみ食べも始める頃なので、テーブルや床にこぼれたりすることも多くイライラしてしまうことも多くなる時期ですが、食べることの興味が増してきている証拠なので、どんと構えて見守ってあげましょう。
9〜10ヶ月頃
２回食のリズムができてきたら３回食へと進めましょう。歯茎でモグモグと噛めるように、ママ・パパが見本を見せてあげながら、一緒に食べるようにしましょう。また、味わいの変化を楽しむためにも、お出汁や野菜スープの上澄みなどを加えてあげるのもオススメ。お出汁はベビーフードで粉末が売っていたりもするので、うまく活用してみては。
10〜11ヶ月頃
１日に３回食べるので、和風・洋風など食べるもののバリエーションを広げてあげたい時期ですね。ホワイトソースや、ケチャップなど少量ずつ加えてあげると食への興味がさらに広がりますよね。また軟飯や、柔らかい部分だけ使ったパンがゆなどで炭水化物にも工夫を。
11〜12ヶ月頃
離乳食完了期に向けて、卵の入った茶碗蒸し、柔らかく茹でたうどんなど、アレルギーが出そうな食材も慎重にスタートしてみましょう。しっかり観察しながら、何か起きた時にすぐに病院に掛かれるように、平日の朝食や昼食に取り入れるのがオススメです。また、手づかみ食べのしやすいおやきやパンケーキを用意するのもいいですね。
離乳食後期のママの体験談
離乳食後期について、ママたちの体験談を聞きました。３回食になると、お昼は外でということも増えてきますよね。手作り食を活用する場合には、夏場などは特に温度管理に注意して。また瓶入りのレトルト食材や、小さな容器を持って行ってパウチの離乳食を使うのもオススメです。
体験談①
体験談②
体験談③
体験談④
完了期の進め方スケジュール
完了期には、基本的に栄養は全て離乳食から採れるようにしていきましょう。母乳やミルクを飲みたがる場合にもなるべく離乳食へスライドできるように工夫しましょう。
１歳頃
大人の料理の取り分けもできてくる頃。とはいえ、うどんであれば短く切ってあげる、つゆは薄める。煮物であれば、薄めに味付けしたものを先に取り分けるなど、赤ちゃんが食べやすいように気を遣ってあげましょう。
１歳半頃
スプーンやフォークを使わせたいと思いながらも、口に入れる量の調整が難しいもの。食べこぼしも多いですが、慣れるまでは好きなように食べさせてあげましょう。テーブルに大きめのマットを敷いたり、床に新聞紙を引いたりすると片付けもしやすくストレスフリーになりますよ。
離乳食完了期のママの体験談
離乳食完了期のママたちの体験談です。赤ちゃんによって好き嫌いがそれぞれに出てくる時期。あまり神経質にならずに、いつもと違う味付けにしたり、細かくしておやきに混ぜたりなど工夫してみるのもいいでしょう。何よりも、食事が楽しい！と感じてくれることが大切なので、なるべく家族揃って和気あいあいと食べられる時間にしていきましょう。
体験談①
体験談②
体験談③
体験談④
保育園に通っている赤ちゃんの離乳食はどう進める？
０歳児保育の赤ちゃんなどは、日中の離乳食は保育園で食べることが多いですよね。多くの保育園では、食べられるものリストやアレルギーにはしっかり気を遣ってくれるので、気になる点などは何でも相談しながら進めていきましょう。逆に保育園でのメニューをおうちでの食事に活かすこともできるので、プロである先生や栄養士さんを積極的に頼るのもオススメです。
赤ちゃんが保育園に通うママの体験談
赤ちゃんが保育園に通うママ・パパたちの離乳食体験談です。園と家とで上手に連携していることがよく分かりますね。
体験談①
体験談②
体験談③
離乳食の進め方は赤ちゃんそれぞれ。気負いすぎずにトライして！
このように、離乳食の進め方を見てきましたが、本当に赤ちゃんによって、最初からよく食べてくれる子、なかなか多く食べることができない子、偏食がちという子などさまざまです。なんでうちの子だけ・・・と周りと比べるのではなく、赤ちゃんが楽しく食べれているようならそこまで気にしなくても大丈夫。どうしても気になる時には保健師さんや病院の先生などに相談するのも手です。なるべくストレスのかからない形で、赤ちゃんはもちろん、ママ・パパも楽しい離乳食タイムを過ごせるようにしましょう。
文・構成／HugKum編集部
編集部おすすめ！「bebemeshi for family」おそとごはん（たべるとくらすと）
忙しいときや外出のときに便利！無農薬・減農薬栽培、有機栽培の野菜と、国産のお魚、宮崎県の鶏ささみを中心に使用したこだわりの無添加離乳食。味付けは一切せず、丁寧にとった出汁の旨味を大切にしているママにもベビーにもやさしい＆おいしい離乳食です。7ヶ月、9ヶ月、12ヶ月と赤ちゃんの成長に合わせて選んで。ギフトセットもありプレゼントにもおすすめ！