食・レシピ 2019.10.16 ごぼうは冷凍するといいことづくめ！ ごぼうの冷凍保存法と冷凍ごぼうでつくるレシピ 泥付きのごぼうは、一見、保存期間が長いように思えますが、割とすぐに乾燥してカサカサになってしまいます。鮮度の… #川越光笑
食・レシピ 2019.9.20 日本の梨は、「ヘタを下向き」にすると美味しさ長持ち！みずみずしさをキープする保存のテクニックとは？ 秋を代表する果物といえば、「梨」を思い浮かべる方も多いのでは。シャキシャキとした歯触りと、みずみずしい甘さが…
食・レシピ 2019.8.30 アボカドはまるごと冷凍も可能！冷凍するときに気を付けるポイントや、アレンジレシピも紹介 アボカドを冷凍保存するメリットは、熟しているのにすぐに使う予定がない場合にとても便利です。そこで今回は、アボ… #川越光笑
食・レシピ 2019.8.29 納豆は冷凍が日持ちの鍵！納豆菌の生かし方と正しい保存法＆納豆アレンジレシピ いま、大注目されている納豆の成分“ポリアミン”をご存知ですか？ ポリアミンは、加齢に伴う血管の老化を防ぎ、体の… #川越光笑
食・レシピ 2019.8.28 豆腐は冷凍すると肉や湯葉のような食感に♪冷凍や解凍時のポイント、アレンジレシピも 豆腐は水分が多いので解凍した時の食感は変わりますが、味がとてもしみ込みやすくなります。豆腐が余ってしまった時…
食・レシピ 2019.8.27 桃を美味しく食べるには常温・冷蔵・冷凍保存を使い分け。アルミ箔で包む裏ワザも！ 桃は、食物繊維やナトリウムの排せつを促すカリウムがたっぷり！ むくみ解消にも効果的なフルーツです。ただ、傷みが… #川越光笑
食・レシピ 2019.8.20 アスパラガスは冷凍保存できる？すぐに食べるなら冷蔵で！失敗しない冷凍保存のやり方＆テクニック アスパラガスは、春先から秋まで収穫されます。冷蔵庫に入れて置き、気が付いたらアスパラガスの根元がシワシワにな… #川越光笑
食・レシピ 2019.8.18 絶品♡コストコで人気の【サーモンフィレ】おすすめレシピ＆保存方法を伝授！ ボリュームのある食材や日用品がまとめ買いできて便利と、大人気のコストコ。 でも扱っている商品の数も膨大なので、…
食・レシピ 2019.8.11 バジルの香りを長く楽しみたい！保存方法＆手軽にできる長期保存の塩漬け・オイル漬け方法 さわやかな香りと、鮮やかな緑が特徴のバジルは、イタリア料理やアジア料理のアクセントに欠かせない身近なハーブの…
食・レシピ 2019.7.30 傷みの早い大葉は上手に保存すれば鮮度長持ち！冷蔵・冷凍・塩漬け・乾燥保存のテクニック 薬味として、お料理の彩りとしても欠かせない大葉。重宝しますが、10枚ずつ束になって売られているので、一度に使い…
食・レシピ 2024.11.6 人気のクリスマスチキン5選｜今年はどこで買う？予約先から家庭用レシピまで クリスマスと言えば、チキンが有名ですよね。一羽丸ごと使ったローストチキンは、とても迫力があり子どもに大ウケな… #クリスマス特集#フード
食・レシピ 2024.11.17 埼玉県のご当地スーパー「ベルク」のおすすめ飲み物【6選】紅茶やコーヒー、お酒まで！ 埼玉県のご当地スーパーとして地元の人に愛されている「ベルク」をご存じですか？関東に140店舗を展開する「ベルク」…
食・レシピ 2024.11.19 埼玉県ご当地スーパー「ベルク」の惣菜系おかず、これおすすめ！【6選】 埼玉県のご当地スーパーとして地元の人に愛されている「ベルク」をご存じですか？関東に140店舗を展開する「ベルク」…
