食・レシピ 2021.7.19 セロリの鮮度を保つ保存のコツ｜下ごしらえから生葉までいただく美味しい食べ方も 生のセロリには、他の野菜にはない爽やかな味と、心地よいシャキシャキの食感があります。ただ、筋がいつまでも嚙み…
食・レシピ 2021.7.13 セロリは冷凍保存で葉っぱも食べやすく！ 栄養そのままスープ用ストックの作り方も紹介 セロリはサラダにして食べると、独特な香りが爽やかですよね。今回は冷凍保存の方法をみていきたいと思います。スー…
食・レシピ 2021.7.6 【ダイソー】湿気ったお菓子は食べたくない！梅雨の食品保存はイージーシーラーにおまかせ これから夏にかけて、食べ残したポテトチップスなどのお菓子の袋をしっかり密閉しておかないと、湿気りやすくなって…
食・レシピ 2021.7.4 キウイの保存の基礎知識｜ 追熟方法から常温・冷蔵・ドライまで賢く使い分け さわやかな甘酸っぱさで人気のキウイ。一年中食べることができ、おまけにビタミンなどの栄養価が豊富。そんなキウイ…
食・レシピ 2021.7.3 明太子を冷凍したときの賞味期限は？ 便利で使いやすい冷凍方法と解凍のコツ ちょっぴり辛くて、プチプチした食感がおいしい明太子。今回は、明太子の上手な冷凍方法をみていきます。冷凍してお…
食・レシピ 2021.6.25 ぶどうの美味しい保存方法｜ポイントは軸を残すこと！ 簡単に皮をむくコツやアレンジレシピまで総まとめ！ ぶどうというと、干したレーズンや発酵させたワイン、ビネガーと、形を変えながら身近にある食材です。今回は生のぶ…
食・レシピ 2021.6.22 作り置きできるおすすめレシピ52選｜鶏肉や豚肉のおかずや野菜の常備菜をご紹介 慌ただしい平日を乗り切るため、週末作り置きしておきたいレシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』（小学館）に掲…
食・レシピ 2021.6.22 ぶどうの冷凍保存は皮ごとが美味しい！ 種と皮の処理方法や簡単な軽食レシピもご紹介♡ みずみずしく芳醇な甘さをもつ、ぶどう。色、香りとともに爽やかな酸味もあって、旬になると国産の品種だけでも数多…
食・レシピ 2021.6.15 メロンの美味しい保存法｜食べ頃の見分け方や追熟方法＆おすすめレシピもご紹介！ メロンは皮の外側から食べごろを見極めようとしても、難しいものです。完熟のメロンはどのように見分けるのでしょう…
食・レシピ 2021.6.12 メロンは冷凍保存できる！ 食べ頃を逃さず美味しくいただくテクニックをご紹介 メロンは、爽やかな香りとすっきりした甘さが嬉しい夏のフルーツです。完熟したメロンを冷凍することで、長持ちして…
食・レシピ 2026.4.27 「こどもの日」のお菓子特集2026｜コンビニ・スーパーで買えるチョコ・スナック・詰め合わせ20選 5月5日の「こどもの日」を記念して、こどもの日仕様になったお菓子がたくさん登場しています。チョコレート菓子、ス…
食・レシピ 2026.5.3 食べられる《スライム》を作ろう！ マシュマロをこねて、伸ばして、味わって楽しむ実験クッキング【あそび作家/工作アーティストに教わる】 あそび作家・工作アーティストの吉田麻理子さんによる連載。身近な素材を使った工作や料理など、日常の中で気軽に楽… #あそび作家/工作アーティストに教わる 素敵クラフト
食・レシピ 2026.4.26 「こどもの日」のスイーツ・フード特集2026｜ケーキ・柏餅・ちまき・お弁当など15選 こどもの日（端午の節句）は、子どもの健やかな成長を願う大切な行事。せっかくなら、見た目も楽しく、おいしくお祝…
