食・レシピ 2021.5.4 レタスは冷凍保存で圧倒的に長持ちする！ 保存方法や期間、レシピをご紹介 レタスはシャキシャキの状態で食べたいのに、すぐにしおれてしまうことはありませんか？ そんな時は冷凍保存すると、…
食・レシピ 2021.5.3 ポテトサラダを冷凍する場合のコツ、NG事項のまとめ｜おいしく解凍できるのはレンジ？ 自然解凍？ 検証レポート ポテトサラダは、いまや専門店があるほど、大人気のお惣菜。子どもたちも大好きですが、なかなか時短調理が難しいの… #川越光笑
食・レシピ 2021.5.2 【わらびの保存方法】冷蔵や冷凍の仕方、あく抜きや下処理を名人に訊いてみた！ 山菜の代表格、わらび。季節感の演出にもぜひ使いたい食材ですが、わらびの保存方法をごぞんじですか？ そもそもあ… #川越光笑
食・レシピ 2021.5.1 しらすを冷凍保存すれば毎日食べられる！ 人気のおつまみ、パスタ、子どものお弁当のおかずレシピまでご紹介 カルシウムがたっぷりでご飯のお供にも、大人のおつまみにもなるしらすは、様々な料理に使われます。イワシといえば…
食・レシピ 2021.4.22 玉ねぎの保存方法をすべて検証｜吊したり、冷蔵したり、冷凍したり･･･新玉ねぎ・紫玉ねぎについても解説 玉ねぎの保存法はたくさんありますが、中でも冷凍保存向きの野菜です。生のまま冷凍しても劣化が少ないのが何よりの… #川越光笑
食・レシピ 2021.4.15 さくらんぼを美味しく保存するテクニック｜最適な保存法から裏ワザ冷凍法で長期間楽しむコツをご紹介！ ５月から７月のごく短い期間に出回るさくらんぼ。華やかなイチゴよりはおとなしめですが、やさしい酸味と口に含んだ…
食・レシピ 2021.4.13 チーズの保存は冷凍が賢い！ 賞味期限はどうなる？ カマンベール、モッツァレラなど種類別にご紹介 チーズは栄養価も高く、おかずへのアレンジも豊富で使う場面が多い食材です。今回はチーズを冷凍で長持ちさせる保存…
食・レシピ 2021.4.11 焼きそばを冷凍保存⁉ 冷凍前と解凍後のひと手間で時短調理の強い味方に！ 焼きそばは食材を切って炒めるだけなので、調理作業としては割と簡単です。そんな焼きそばは、冷凍保存するとさらに… #川越光笑
食・レシピ 2021.4.4 冷凍肉をおいしく解凍する方法は５つ！ そのまま焼くときの裏ワザも紹介 特売だと、ついつい多めに購入したくなるお肉。そんなときは、冷凍してみませんか？ ちょっとしたポイントを押させて…
食・レシピ 2021.4.1 ブルーベリー冷凍保存方法｜冷凍するメリットや解凍方法とおすすめのレシピを伝授！ コンビニでも手に入る冷凍のブルーベリー。冷凍庫で保存することによって、ビックリするほど楽しめる、このフルーツ…
食・レシピ 2026.4.27 「こどもの日」のお菓子特集2026｜コンビニ・スーパーで買えるチョコ・スナック・詰め合わせ20選 5月5日の「こどもの日」を記念して、こどもの日仕様になったお菓子がたくさん登場しています。チョコレート菓子、ス…
食・レシピ 2026.5.3 食べられる《スライム》を作ろう！ マシュマロをこねて、伸ばして、味わって楽しむ実験クッキング【あそび作家/工作アーティストに教わる】 あそび作家・工作アーティストの吉田麻理子さんによる連載。身近な素材を使った工作や料理など、日常の中で気軽に楽… #あそび作家/工作アーティストに教わる 素敵クラフト
食・レシピ 2026.4.26 「こどもの日」のスイーツ・フード特集2026｜ケーキ・柏餅・ちまき・お弁当など15選 こどもの日（端午の節句）は、子どもの健やかな成長を願う大切な行事。せっかくなら、見た目も楽しく、おいしくお祝…
