食・レシピ 2020.12.29 ちくわの冷凍活用術！ 使い切れないときの便利な保存法＆時短ワザをご紹介 ちくわは、冷凍すると「食感が悪くなる」「水っぽくなるからオススメしない」という意見もありますが、上手に冷凍す… #川越光笑
食・レシピ 2020.12.19 卵焼きを冷凍するときに気をつけること！ 意外と知らない冷凍ワザのあれこれ お弁当に欠かせない定番おかずといえば、卵焼きは不動の人気です。ただ、毎回作るのは面倒だと感じている人もきっと… #川越光笑
食・レシピ 2020.12.5 生クリームを冷凍したいときは泡立てから？ 液体のまま？ 上手に冷凍＆解凍するコツを解説 お菓子作りやお料理に使う生クリーム。１パック200㎖入りで売られていることが多いですが、意外と一度には使い切れな…
食・レシピ 2020.11.19 冷凍したウインナーがまずい…理由はどうして？簡単なコツで美味しく食べられる方法を伝授 朝食やお弁当にも大活躍のウィンナー。焼いたり、炒めたり、煮たり……と、お料理の万能選手ですよね。お買い得セール…
食・レシピ 2020.11.16 ゆで卵が冷凍できるってホント？ 失敗しないための重要ポイントと「手抜き卵サンド」のレシピを伝授！ 卵は、優れた良質のたんぱく源です。栄養素に優れている点でも積極的に活用していきたい食材です。最近では、ゆで卵… #川越光笑
食・レシピ 2020.10.30 鶏肉の冷凍保存は意外にリスクが高い？ カンピロバクターって？ 鶏肉の保存で気をつけるべきこと 和洋中と様々な料理に使える万能な鶏肉は、自然と食卓に上る回数が増えがち。お買い得品でまとめ買いして冷凍保存し… #川越光笑
食・レシピ 2020.10.14 カレーの保存はNGだらけ！意外と高い食中毒のリスクを避けるために注意すべきポイント カレーは加熱しているため、日持ちがしそうなイメージがしますが、実は大きな間違い。いつも食中毒のリスクと背中合… #川越光笑
食・レシピ 2020.9.30 バナナは冷凍保存が便利！アイスバーやスムージーも作れるお手軽保存方法を伝授 バナナを上手に冷凍保存すると、栄養価がアップしたり時短デザートを常備できたりと、いいことばかり。ただし、冷凍… #川越光笑
食・レシピ 2020.9.18 パンは冷凍保存が正解！ロールパン・食パン・総菜パンなど、種類別に冷凍・解凍の仕方を紹介 パン屋さんに行くと、おいしそうなパンがずらり。あれもこれも食べてみたい！と、ついつい、買いすぎてしまいません…
食・レシピ 2020.9.16 生姜の保存、決め手は「乾燥」と「湿気」を防ぐこと！長期保存の漬け込みレシピもご紹介 生姜の保存には、最適な温度帯があるのをご存じでしょうか？ 生姜は、実は中途半端な低温が大の苦手。また湿度もマ… #川越光笑
食・レシピ 2025.11.23 人気のクリスマスチキン5選｜今年はどこで買う？ 予約先から家庭用レシピまで クリスマスと言えば、チキンが有名ですよね。一羽丸ごと使ったローストチキンは、とても迫力があり子どもに大ウケな… #クリスマス特集#フード
食・レシピ 2025.11.24 世界的ソムリエ・田崎真也さん監修！ 大丸・松坂屋の約3万円相当の冷凍おせち「Le Menu 22 plats」を1名様にプレゼント！購入予約も受付中 お正月の食卓を華やかに彩るおせち料理。子育て中の忙しい日々の中で、おいしくて特別なお正月料理を手軽に楽しみた…
食・レシピ 2025.11.10 2025年の冬至はいつ？ カボチャを食べる・ゆず湯に入る風習の意味とは 寒さが本格的になってきた頃、やってくるのが「冬至」。2025年の冬至は、いつからいつまでなのでしょうか？ また、冬… #小学生
