レシピ

食・レシピ 2023.3.21

【パクチー大好き！】レシピのアイデア4選｜子どもも一緒に食べられる、やみつきメニューをご紹介

爽やかで独特な香りを放ち、やみつきハーブとして存在感のあるパクチー。生葉のサラダやドレッシング、いため物に使…

食・レシピ 2023.3.20

横浜名物サンマーメンとはどんな麺？ 酸っぱい？ さんまが入ってる？

シャキシャキの野菜ととろみのついたスープが特徴のサンマーメン。県民なら知らない人はいないという神奈川県のご当…

食・レシピ 2023.3.19

「太巻き祭り寿司」作るならパンダが簡単♪ かわいくてインスタ映えする作り方を紹介

作って楽しい、見て楽しい、食べておいしい、千葉県の太巻き祭り寿司。かわいらしい絵柄は、豊かな食材に恵まれた土…

食・レシピ 2023.3.18

「耳うどん」は最強の開運フード⁉ 生地の作り方、おしゃれなアレンジも紹介

栃木県のごく限られた地域で、昔から食べられているうどんは、耳の形をしています。そのリアルな形には、魔除けの意…

食・レシピ 2023.3.17

美味しいと評判の「ホンビノス貝」って何者？ 家庭でのおすすめレシピもご紹介！

濃厚な味わいと価格の安さで注目を集めるホンビノス貝。スーパーで見かけて、「気になっていた」という方も多いので…

食・レシピ 2023.3.16

トッポギとはどんな食べ物？ 本格的なものから辛くないレシピ、肉巻きアレンジを紹介【韓国大好き！】

韓国のお餅を甘辛いタレで炒めたトッポギ。韓国ドラマなどを観ているとよく出てきますよね。そんなトッポギとはどん…

食・レシピ 2023.3.10

和田明日香さんが『家事ヤロウ!!!』の2022年ベストレシピを紹介！「料理以外の家事は苦手！ていうか嫌い」

2022年レシピ本大賞に入賞を果たし、25万部も売り上げた人気の著書「10年かかって地味ごはん。」(主婦の友社)の発売…

食・レシピ 2023.3.7

春の味覚「こごみ」はこう食べる！ 「ぜんまい」との違い、洗い方、ゆで方、保存方法と、おすすめレシピ４選

「こごみ」という山菜をご存じでしょうか。山菜の中ではめずらしくアクがないので、面倒な下ごしらえなしに味わえる…

食・レシピ 2023.3.3

カヌレは自宅で作れる！ 美味しいカヌレを作るコツ２点、おすすめの型とレシピをご紹介

外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感が魅力のカヌレ。ラム酒とバニラがほんのり香り、食べると贅沢な気持…

食・レシピ 2023.3.2

ひな祭りに「並べるちらし寿司」はいかが？子どもが規則性を学べる！行事食が作れないときのアイデアも

行事食って「これでいいんだ！」とママの気持ちがラクになる方法を連載で（社）日本キッズ食育協会・キッズ食育マス…