食・レシピ 2023.12.13 おうちクリスマスに香川県名物の「骨付鳥」はいかが?パリパリの皮がおいしさを引き立てます【おうちでご当地クッキング】 「骨付鳥」は、昭和27年(1952年)に丸亀市で居酒屋を創業したご夫婦が、アメリカ映画の中で観た〝骨付きの鶏肉にか…
食・レシピ 2023.12.13 「あんこう鍋」を自宅でも! 鍋セット活用のお手軽レシピとお取り寄せのご紹介 あんこう鍋は、冬ならではの人気料理のひとつ。「庶民料理の傑作」との呼び声も高く、飽きのこない味が楽しめます。…
食・レシピ 2023.12.13 年越しそばはいつ食べる?地域別の特徴や食べるタイミングと献立レシピ 年末に食べる日本の行事食・年越しそば。なぜ日本人は年越しそばを食べるようになったのでしょうか。年越しそばと言…
食・レシピ 2023.12.13 【子どもと作る行事食】お酒、発酵ナシの簡単シュトーレン! 今年は家族で手作りクリスマスを♪ ママパパの負担が少ない方法で、行事食や季節の楽しみ方を案内している(社)日本キッズ食育協会・キッズ食育マスタ… #クリスマス特集#ケーキ
食・レシピ 2023.12.13 中学受験生の親は必見!超カンタン免疫力アップレシピで受験期を体調万全で乗り切って!【管理栄養士監修】 とうとう中学受験シーズンが到来!大事な時期にも関わらず、この季節は風邪をひきやすくなりがち。もしかしたら、免… #川越光笑
食・レシピ 2023.12.12 馬肉料理を深堀り! なぜ熊本名物?福島とは食べ方が違う? 馬肉の特徴やレシピを紹介 熊本名物で知られる「馬肉料理」。熊本を訪れたらぜひ食べてみたい名物の1つですよね。しかし馬肉ってどんな肉なのか…
食・レシピ 2023.12.12 年越しそばの由来は?おすすめの具材とその意味やアレンジレシピも紹介 大晦日に食べる年越しそば。その由来は諸説あると言われていますが、どんな意味があるのでしょうか。今回は、日本の…
食・レシピ 2023.12.9 【冷麺の具材を徹底追及】 韓国風、盛岡冷麺風、冷やし中華風の具だくさん…バリエがとまらない! お取り寄せもご紹介 お家で作る冷麺になにをのせようか、楽しく考えてみませんか? 韓国風なら、キムチや牛肉を使うのもいいですね。お…
食・レシピ 2023.12.8 「野菜炒めの冷凍活用術」が使える! 保存性、使い勝手、味、どれをとっても万能 野菜炒めが冷凍できると便利な場面って多いですよね。多く作りすぎて余った時や、お弁当に詰めたい時。また料理をす…
食・レシピ 2023.12.8 大分日田市のご当地グルメ「日田焼きそば」とは? その特徴“パリパリ食感”の秘密やレシピを紹介! 日本全国にはご当地焼きそばがいくつもあります。その中の「日田焼きそば」は大分県日田市のご当地グルメ。パリパリ…