食・レシピ 2021.9.26 バターは冷凍保存が便利！ カットしても風味を損なわない方法や、アレンジバターレシピ 開封後はわずか2週間しか保存ができないバターは、扱いに気をつけたいものです。バターケースにいれたまま冷蔵庫で保…
食・レシピ 2021.9.17 お好み焼きは冷凍保存できる！ 焼く前？ 焼いた後？ 下ごしらえのコツは？ すべてお答えします 主食にもなるお好み焼きは、余分に作って冷凍しておくと大変便利です。ふっくらと焼き上がったお好み焼き…その食感、… #川越光笑
食・レシピ 2021.9.15 ズッキーニの上手な保存方法とは？ 長持ちさせる保存テクニックをご紹介！ 色鮮やかなズッキーニ。料理につかうと華やかでハイカラな印象になる食材です。寒さと感想に弱いこの食材を、じょう…
食・レシピ 2021.9.11 きのこの保存方法｜しいたけ、しめじ、まいたけ、えのき、エリンギ… 生で食べるより美味しさが増す保存法は？ 日本はきのこが食材として豊富に手に入る国。しいたけ、しめじ、まいたけ、えのき、エリンギ、なめこ、マッシュルー… #川越光笑
食・レシピ 2021.9.5 マッシュルームはどう保存するのが正解？ 常温・冷蔵・冷凍・オイル漬けまで、まるっと解説 生のマッシュルームが手に入ったら、どんなふうに保存していますか？ 常温・冷蔵・冷凍・オイル漬けまで、各種の保… #川越光笑
食・レシピ 2021.9.4 バナナは、追熟しながら保存するべし｜おいしく長持ちするバナナ保存法を検証 一年中、手に入りやすく、おやつにも軽食にも利用できるバナナ。ただなんとなく買ってきて置きっぱなしにしていませ… #川越光笑
食・レシピ 2021.9.2 春巻きを冷凍保存！ ３つのポイントと解凍調理のコツ、おすすめ市販品とアレンジレシピまで 春巻きは冷凍保存すると便利です。その際、気を付けるポイントは３つ。あわせて解凍調理の手順や、おすすめ市販品・… #川越光笑
食・レシピ 2021.9.1 まいたけは冷凍しないともったいない！ メリットだらけの便利な使い方・レシピを紹介 冷凍まいたけは、冷凍するとメリットがたくさん！ 手間いらずの天ぷらやおすすめレシピをご紹介します。 #川越光笑
食・レシピ 2021.8.31 たこの冷凍方法｜生だこ・茹でだこで手順はちがう？ コリコリ食感を保つには？ コリコリとした食感が妙味のタコ。その歯ざわりや鮮度を保ちつつ上手に冷凍保存する方法を、解凍後の調理やアレンジ… #川越光笑
