食・レシピ 2021.11.16 柿をおいしく長く保存する方法｜常温・冷蔵・冷凍の使い分けとおすすめレシピ、渋柿を甘くするワザも コリコリと硬い柿、トロトロに熟した柿、または干し柿、お好みの柿はどれでしょうか。それぞれの良さがありますが、…
食・レシピ 2021.11.15 おかゆは冷凍すると便利！ 軟飯の冷凍や、上手な解凍法、冷凍ご飯からおかゆを作る方法もご紹介 胃腸をやすめたいときや離乳食で活躍する「おかゆ」。一度にたくさん作って冷凍しておくと便利ですよ。また、冷凍ご… #川越光笑
食・レシピ 2021.11.14 天ぷらは冷凍保存がおすすめ！ 残った天ぷらを美味しく冷凍＆解凍するコツ 作り過ぎてしまった天ぷらを、翌日食べると美味しくなかった… 。なんて経験はありませんか？ 天ぷらは冷凍保存が…
食・レシピ 2021.11.13 柚子の保存方法を完全解説｜常温・冷蔵・冷凍、果汁のみ、ジャムとして… 活用アイデアもまとめてご紹介 柚子がたわわに実る季節になりました。今回は柚子の保存法と柚子を使ったアレンジレシピについてご紹介します。偶然… #川越光笑
食・レシピ 2021.11.12 柿は冷凍すると美味しい！ おかず、サラダ、デザートまで、食べ方のバリエーションもご紹介 日本発祥の果物として、古くから愛されてきた柿。冷凍してもおいしく食べることができる果物です。冷凍は長期保存し…
食・レシピ 2021.11.11 里芋は【泥つきのまま保存】がお約束。 常温・冷蔵・冷凍保存のテクニックをご紹介 “おふくろの味”といえば、「里芋の煮物」は定番メニュー。昔から食べられてきた印象ですが、日本には縄文時代晩期よ… #川越光笑
食・レシピ 2021.11.10 シチューの冷凍保存方法や保存期間を詳しく解説！ ポイントは具材選択と「分けて冷凍」 寒い季節になると、温かいクリームシチューが急に恋しくなりませんか。多めに作って連日、食べるのもありですが、冷… #川越光笑
食・レシピ 2021.11.9 豚の生姜焼き、冷凍しておくとこんなに時短！ 冷凍保存と解凍のコツをまとめました 主菜になる肉おかずは、冷凍保存しておくと大変便利です。特に冷凍した豚の生姜焼きは、日々の献立やお弁当のおかず… #川越光笑
食・レシピ 2021.11.5 ソーセージは冷凍が可能！ おすすめの冷凍・解凍方法や賞味期限、活用レシピをご紹介 ソーセージってもともと保存食でしょ？ 冷蔵庫に入れておけばいいのよね？ と油断して賞味期限が過ぎてしまったこ… #川越光笑
食・レシピ 2021.11.4 刺し身をおいしく保存する秘訣｜切り身／サクの保存や食べ残しの対処法も 生魚に触るだけで気が滅入る、という方も多いのではないでしょうか。臭みやドリップなどの対処は、慣れていないとよ…
食・レシピ 2026.4.27 「こどもの日」のお菓子特集2026｜コンビニ・スーパーで買えるチョコ・スナック・詰め合わせ20選 5月5日の「こどもの日」を記念して、こどもの日仕様になったお菓子がたくさん登場しています。チョコレート菓子、ス…
食・レシピ 2026.5.3 食べられる《スライム》を作ろう！ マシュマロをこねて、伸ばして、味わって楽しむ実験クッキング【あそび作家/工作アーティストに教わる】 あそび作家・工作アーティストの吉田麻理子さんによる連載。身近な素材を使った工作や料理など、日常の中で気軽に楽… #あそび作家/工作アーティストに教わる 素敵クラフト
食・レシピ 2026.4.26 「こどもの日」のスイーツ・フード特集2026｜ケーキ・柏餅・ちまき・お弁当など15選 こどもの日（端午の節句）は、子どもの健やかな成長を願う大切な行事。せっかくなら、見た目も楽しく、おいしくお祝…
