生後５、６か月ごろに始まる離乳食。スタートすると毎日の生活の中に離乳食が組み込まれていきますよね。進め方やメニューなど悩みはつきません。そこで、離乳食を始める前に知っておくべき基礎知識や、離乳食初期から後期までの進め方、1日のおすすめスケジュールをご紹介します。また、HugKumではママパパへの離乳食に関するアンケートを実施。共感できる、あるあるお悩みや口コミで人気な離乳食アプリなどリアルな声もお伝えします。
目次
離乳食を始める前に知っておきたいこと
まずは離乳食のはじめる見極めポイントやアレルギー対策など、知っておきたい離乳食の基礎知識をご紹介します。
離乳食はいつから始める？
離乳食開始の目安で一番わかりやすいのは月齢で５、６ヶ月ごろから。赤ちゃんによっても変わりますが５ヶ月でも早すぎるということはありません。
＜見極めポイント＞
月齢の他に下記のような様子が１つ２つ見られたときが始める目安です。
- ・よだれの量が増えてきた
- ・首が座って支えると座れるようになってきた
- ・生活リズムが整ってきた
- ・母乳やミルクを飲んでも満足しなくなった
- ・大人が食べる様子を見て興味を持っている
初めての食材は１日１種類１さじずつ
離乳食初期と同様、新しい食材は「１日１種類１さじずつ」増やしていきましょう。１日１種類１さじずつを２・３回食べて順調なら、また次の新しい食材にチャレンジです。食べる量は、赤ちゃんの様子を見ながら小さじ１ずつ増やし、２～３日食べてまた増やす。といった感じで進めて目安量まで増やしていきましょう。
気になるアレルギー対策は？
離乳食と切り離せないのがアレルギーの心配。初めての食材を食べさせるときは、本などで教えられる成長に合わせた食材から始めるのはもちろんのこと、食材の柔らかさなどの調理法だけでなく、食べているときや食後の赤ちゃんの表情、様子もよく観察しながら食事を進めていきましょう。
厚生労働省のサイト「授乳・離乳の支援ガイド」もチェックしておくと安心です。
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_04250.html
味付けは風味づけ程度ととらえて
赤ちゃんの内臓機能は未発達。大人と同じような味つけでは塩分が多すぎて内臓に負担をかけてしまいます！離乳食はだしや素材の味を大切にしながら進めましょう。しょう油やみそなどで味をつけるのは離乳食後期以降。「風味をつける」程度というのが基本です。
離乳食初期の進め方とスケジュール
離乳食は赤ちゃんの発達に合わせて、初期・中期・後期・完了期の４つの分かれているんです。食べる回数や食べられる食材、咀嚼の回数などそれぞれの時期に合わせて進めましょう。
初期の進め方
最初の１か月は１回食、２か月目からは２回食にします、離乳食初期のメニューは食材を「とろとろ」にするのがポイント。まずは10倍がゆ１さじからスタタートして。10倍がゆを１週間ほど続けたら、次は野菜にチャレンジ。おかゆと野菜中心の離乳食で最初の１ヶ月を過ごします。離乳食初期におすすめな野菜はかぼちゃ・にんじん・かぶ・大根・玉ねぎなどです。野菜の次はタンパク質に挑戦。最初は豆腐、その次に白身魚へ。離乳食初期の2か月間で食べられる食材を、少しずつ増やしていきましょう。
初期の1日のスケジュール
最初の１か月は１日１回食です。１回食の間は朝に一度あげるのが基本。それは離乳食を食べて何かあったときにすぐに病院に行けるからです。はじめて食べる食材も朝にあげるのがおすすめです。
＜スケジュール例＞
AM
6時頃 起きる、授乳
9時頃 午前睡（1～2時間）
10時頃 離乳食①＋授乳 活動
＜量の目安＞
10倍かゆ 30～40ｇ
野菜15～20ｇ
豆腐だけの場合 25ｇ
魚だけの場合 5～10ｇ
＊1回の食事に豆腐、魚を併用する場合は、豆腐15g・魚5gにするなど、量の調節をしてください
離乳食中期の進め方とスケジュール
中期の進め方
離乳食中期は生後7～8カ月頃の時期のことをいいます。離乳食にも少しずつ慣れてきた頃かと思いますが、食べムラなど悩みも多くなる時期。中期からは「おかゆ、野菜、豆腐（魚）」が1献立に入るように心がけてください。また、離乳食の1回目と2回目に食べる食材に少し変化があるといいでしょう。
中期の1日のスケジュール
朝の1回に加え、午後または夕方に1回プラス。赤ちゃんのお昼寝のタイミングやご機嫌をみながら。一度２回の時間を決めたら、しばらくそのスケジュールを守ってあげるのが重要です。なるべく同じ食材、同じメニューにならないよう、色々な食材にチャレンジして。
＜スケジュール例＞
AM
6時頃 起きる、授乳
9時頃 午前睡（1～2時間）
10時頃 離乳食①＋授乳 活動
PM
2時頃 授乳 午後睡（1～2時間）
6時頃 離乳食②＋授乳 お風呂
8時頃 授乳 睡眠
＜量の目安＞
7倍かゆ 50～80g
野菜 20～30g
豆腐 30～40g
魚／肉 10～15g
＊1回の食事に豆腐、魚、肉を併用する場合は、豆腐15g・魚10gにするなど、量の調節をしてくださいね。
離乳食後期の進め方とスケジュール
後期の進め方
離乳食後期には歯が生え始め、歯ぐきでつぶすことができるようになってきます。口を閉じてモグモグごっきんできていること。鶏のササミや赤身魚、少し繊維のある野菜が食べられていれば３回食にしていきましょう。毎食の献立に少し食感の異なる食材を組み込む献立がよいでしょう。また、後期は手づかみ食べの練習を始める頃。様子を見ながら徐々にスタートしてみてください。
後期の1日のスケジュール
８､９カ月ごろを目安に３回食をスタートします。メニューのマンネリ化に悩む時期かと思いますが、調理方法で言うと、茹でる、煮るだけではなく、焼く、蒸すなどを取り入れてみると幅が広がります。シンプルな調理方法で大丈夫ですので、頑張りすぎずに毎日の離乳食作りをしてください。
＜スケジュール例＞
AM
6時ごろ 起きる
7時ごろ 授乳 活動
9時ごろ 午前睡（１～2時間）
10時ごろ 離乳食①＋授乳 活動
PM
2時ごろ 離乳食②＋授乳
3時ごろ 午後睡（１～2時間）
6時ごろ 離乳食③＋授乳 お風呂
9時ごろ 授乳 睡眠
＜量の目安＞
5倍かゆなら 90ｇ 軟飯なら 80g
野菜 30～40ｇ
豆腐 45ｇ
魚／肉 15ｇ
離乳食完了期の進め方とスケジュール
完了期の進め方
離乳食完了期は1歳～1歳半ごろのことを言います。完了期は大人と同じ食べ物が食べられるのではなく、まだまだ赤ちゃんのための食事です。食材、味つけ、大きさ、やわらかさなど、発達に合わせましょう。
完了期の１日のスケジュール
１日のスケジュールは後期とだいたい同じです。手づかみ食べとスプーンなどの道具を使って食べるようになってきます。まだまだ食べこぼしの多い時期でなので少し多めに作って、たくさん食べこぼした場合は追加してあげるといいと思います。
＜スケジュール例＞
ＡＭ
6時ごろ 起きる
7時ごろ 授乳 活動
9時ごろ 午前睡（１～2時間）
10時ごろ 離乳食①＋授乳 活動
ＰＭ
2時ごろ 離乳食②＋授乳
3時ごろ 午後睡（１～2時間）
6時ごろ 離乳食③＋授乳 お風呂
9時ごろ 授乳 睡眠
＜量の目安＞
軟飯なら 90ｇ
普通飯なら 80ｇ
野菜 40～50ｇ
豆腐 50～55ｇ
魚／肉 15～20ｇ
離乳食を進めるときに大変なことは？
進め方からメニューのマンネリ化、赤ちゃんの食べムラなど離乳食に悩みはつきもの。HugKum編集部ではパパママに離乳食に関するアンケートを実施。（回答数123）みんなはどんなことに悩んでいるのか、リアルな答えがたくさん挙がってきました。
思うように食べてくれないときもある
「離乳食で大変だったことは？」の質問に、一番多い回答は「食べてくれない」というお悩み。せっかく手間をかけて作ったのに食べてくれないとがっかりしますよね。さらにママ友からの「うちの子よく食べるよ」の言葉に焦ったり落ち込んだり。だけど今まで母乳かミルクしか飲んでいなかった赤ちゃん。はじめての食べ物にとまどうのは当然です！ゆっくり我が子のペースで進めていきましょう。
なかなか食べてくれない。（40代・兵庫県・子ども2人）
離乳食を始めたばかりだが、日によって全く食べてくれないことがある（30代・福島県・子ども1人）
子供が全然食べてくれないこと（30代・長崎県・子ども1人）
準備・調理・片付けに手間がかかる
柔らかくなるまでゆでたり、裏ごししたり、すりつぶしたり。とにかく離乳食って手間と時間がかかりますよね。野菜の繊維やとろとろのお粥がついた調理器具を洗うのも大変！まとめて作って冷凍保存したり、忙しいときはレトルトに頼ったり、無理せず続けられる方法でいいんです。
すりつぶすのが大変だ（30代・愛知県・子ども1人）
うらごしが大変（30代・滋賀県・子ども1人）
大人とは別に準備する必要があり、下処理に時間がかかる（30代・千葉県・子ども1人）
編集部おすすめ！「bebemeshi for family」おそとごはん（たべるとくらすと）
忙しいときや外出のときに便利！無農薬・減農薬栽培、有機栽培の野菜と、国産のお魚、宮崎県の鶏ささみを中心に使用したこだわりの無添加離乳食。味付けは一切せず、丁寧にとった出汁の旨味を大切にしているママにもベビーにもやさしい＆おいしい離乳食です。7ヶ月、9ヶ月、12ヶ月と赤ちゃんの成長に合わせて選んで。ギフトセットもありプレゼントにもおすすめ！
量や時間、栄養面などで進め方がよくわからない
「進め方がよくわからない」という声も多く挙がりました。目安の時期やステップアップのタイミングなど、HugKumには離乳食に関する記事がたくさんあるので参考にしてみてくださいね。
卵をあげるタイミング（20代・兵庫県・子ども1人）
何をどういう風にあげたら良いか分からない。（30代・愛媛県・子ども1人）
栄養バランス（20代・佐賀県・子ども2人）
吐き出してしまうのが心配
食材の大きさが大きすぎると吐いたり詰まったりしそうで慎重になってしまった。（30代・大阪府・子ども2人）
すぐに吐き出してしまうこと（40代・広島県・子ども1人）
メニューや献立の立て方に悩む
レパートリーが少ない（40代・京都府・子ども2人）
離乳食中期あたりはいつも同じものになってしまってマンネリ化していた（20代・愛知県・子ども1人）
アレルギーが心配
アレルギーチェックのため、少しずつ作るのが大変だった。（40代・香川県・子ども1人）
アレルギーが心配だった（20代・兵庫県・子ども2人）
離乳食のスケジュール管理におすすめアプリ
どの食材をどのくらいあげたかなど、離乳食のスケジュール管理にアプリを利用しているパパママも多数！レシピ検索やお悩みQ＆Aがあったりと、はじめての離乳食を完全サポートしてくれる口コミで人気のアプリをご紹介します。
ステップ離乳食
そろそろ離乳食を始めてみようかな？と考えているママにおすすめなのがこちら。離乳食の量や食材、進め方など基本の情報がチェックできます。
食べた食材がわかりやすい（20代・東京都・子ども2人）
きほんの離乳食
「月齢検索が便利」「マンネリなときに助かる」と口コミでも好評なアプリ。パルシステム連合会が無料提供するスマートフォンアプリ、きほんの離乳食。アプリの情報やレシピはすべて管理栄養士さんが監修してい流ので安心。
離乳食のステップアップは焦らず、赤ちゃんをよく観察して進めましょう。便利な離乳食アプリなどを活用し、気が付けばあっという間に終わってしまう束の間の離乳食ライフを楽しんでみてくださいね。
文・構成／HugKum編集部