レシピ

食・レシピ 2024.2.4

たこ焼き器で作る「明石焼き」レシピ。フワフワのやさしい玉子味が子どもに大人気！【おうちでご当地クッキング】

ふっくらと焼けて板に並ぶ明石焼きは、大阪のたこ焼きとよく似ていますが別物です。小麦粉とタコを用いて丸く焼き、…

食・レシピ 2024.2.3

子どもと楽しむ「ラムレーズン」。アルコールカットでお家スイーツに活用できちゃう4つのレシピ

お家で作るラムレーズンが魅力的です。作り方が簡単で、スイーツ作りへのアレンジも豊富に。強いアルコールはとばし…

食・レシピ 2024.1.28

バレンタインに人気の【生チョコレシピ】失敗しないポイントは温度！生クリーム or 牛乳、電子レンジでも作れる♪

口の中に入れると、トロリと溶ける生チョコは、少ない材料で作ることができるスイーツです。チョコレートを上手に溶…

食・レシピ 2024.1.28

【五平餅】お家で作るならこの方法！ 作り方で選べる味噌ダレ2選、地方別の特徴まで必見

串に刺したお餅を炭火で焼いて、味噌と砂糖のタレをつけていただく五平餅。甘くて懐かしい味を味わえるのは、旅先だ…

食・レシピ 2024.1.27

名古屋名物「あんかけスパゲティ」のおうちレシピ公開！ なぜかご飯が欲しくなる⁉やみつきソースの秘密

濃厚で奥深いソースに麺の存在感がマッチしたあんかけスパは、イタリア料理とは一味違い、かといって和食ともいえな…

食・レシピ 2024.1.26

こんなに簡単⁉「グラノーラチョコ」のおやつレシピ｜自家製グラノーラと、最強アレンジスイーツ3選

お家でグラノーラを作るのは意外に簡単。とってもシンプルな方法でできちゃいます。また、市販のグラノーラを使って…

食・レシピ 2024.1.21

「コチュジャン」は何で代用できる？ 子どもが食べる場合は？ 豆板醤との違いや、自家製レシピをご紹介！

韓国料理を作ろうとしたけど「コチュジャンがない！」、または「買いたいけど、使い切れる自信がない」という経験は…

食・レシピ 2024.1.20

栄養満点「玄米」を深堀り。“びっくり炊き”なら浸水時間なしで炊ける⁉︎ 子どもにおすすめの食べ方も紹介

健康食で知られる玄米。取り入れてみたいと思っている方も多いのではないでしょか？ しかし、どうやって炊くのか、子…

食・レシピ 2024.1.18

「ミル活」で受験に勝つ！大福やカレーうどんに牛乳を加える超簡単レシピで脳の活性化＆免疫力アップが叶うんです【管理栄養士監修】

いよいよ受験シーズン到来。そこで今日は、勉強をがんばる受験生におすすめの「ミル活」レシピをご紹介します。「ミ…