食・レシピ 2024.5.10 「シフォンケーキ」の保存方法と注意点｜ふんわり食感を保つコツ。余った時は冷凍庫で長期保存も シフォンケーキの魅力はふわふわした口当たりですが、そのエアリー感を保ったまま保存することはできるでしょうか？ …
食・レシピ 2024.4.17 卵白の冷凍保存と活用方法｜アッという間にメレンゲが泡立つ裏技も紹介！ 卵白を冷凍して活用する方法をまとめました。メレンゲや料理へ利用する際のポイント、または筋トレ時に役立つ食材と…
食・レシピ 2024.4.14 夕食作りから解放されて幸せ！並べるだけ5分で完成「つくりおき.jp」の作り置きサービスを試してみた！自炊と比べてお得なのはどっち？ 「作り置きサービス」に興味はあるけれど、味や料金などの不安もあり利用を躊躇しているという方も多いと思います。…
食・レシピ 2024.4.10 「煮干し」って何の魚？ 美味しい出汁のとり方や、そのまま食べるレシピ習得で、カルシウム生活スタート！ 美味しい出汁がとれる煮干し。和食だけではなく、ラーメンの出汁などにも使われ、私たちの身近な食材ですよね。しか…
食・レシピ 2024.4.9 栄養豊富な「レバー」を、安全においしく冷凍保存するためのベストメソッド。生から or 茹でてから、２タイプ紹介 レバーを冷凍する際に大切なのは、鮮度を高く保つことです。購入したら、できるだけ早く冷凍することを最優先にして…
食・レシピ 2024.3.24 作り置きしたいお惣菜NO.1「煮込みハンバーグ」の冷凍ストック術。煮込み後冷凍、タネまま冷凍、バージョン別に紹介 忙しい日の食事や、急な来客時の他、お弁当にも使える、煮込みハンバーグの冷凍活用術についてまとめました。煮込ん…
食・レシピ 2024.3.16 「全粒粉パン」ってどんなパン？ 健康上のメリットや注意点、基本のレシピを紹介 パン屋さんなどで「全粒粉パン」と書かれたものを目にすると思います。全粒粉と聞くと、ヘルシーなイメージはあるも…
食・レシピ 2024.2.27 干し芋は最強の保存食！上手な保存方法と解凍方法、おいしい食べ方を紹介 甘い干し芋の話をするだけで、大人も子どもも、つい表情が緩んでしまうものですね。毎年ダンボール単位で購入する、…
食・レシピ 2024.2.16 「おでん」の常温・冷蔵・冷凍･･･各種保存方法を完全マスター！ 長持ちさせるコツとリメイクレシピ おでんの保存は、「冷蔵」「常温」「冷凍」すべて可能です。多めに作ることが多いおでんですが、食べるペースなどに…
食・レシピ 2026.3.11 「手ぶらで来てね」と言ったのに…。正直もらって困ったもの、ハズさないおすすめ手土産は？ 1482人に聞いた令和の手土産事情を大調査【HugKum総研】 実家や義実家への帰省、パパ・ママ友のおうちにお呼ばれ…。そんなときの「手土産」、みなさんは何を基準に選んでいま… #HugKum総研
食・レシピ 2026.3.9 【セットで3名様にプレゼント】「フルーチェ」が50周年！ 日本各地のご当地くだもののおいしさが楽しめるシリーズも。親子で手作りのデザートを楽しんで♪ 多くの方に愛されてきた「フルーチェ」が、2026年3月に50周年を迎えました！ 今回、定番の「フルーチェ ＜イチゴ＞…
食・レシピ 2026.3.18 離乳食に与えられる「ヨーグルト」のメーカーとおすすめ6選｜選び方や注意点も 手軽に食べられてお腹の調子を整えてくれるヨーグルト。さまざまなヨーグルトが販売されていますが、赤ちゃんの離乳… #0歳
