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フライ後のパン粉、「味変」できます！ 子どもたちが大好きな海老フライやトンカツ。揚げた後のパン粉ってほんの少し余っていませんか？ つい、冷蔵庫の奥で賞味期限が切れていたりするものです。残ったパン粉を使って、新しい料理に「味変」する方法をご紹…
SDGsとは？ SDGsは「エス・ディー・ジーズ」と読み、日本語では「持続可能な開発目標」と訳されています。2015年9月に行われた国連サミットの加盟国の絶会一致で採択された国際的な目標でもあります。2030年までに持続可能でより良い生活を…
SDGs目標7「エネルギーをみんなに そしてクリーンに」 「SDGs（持続可能な開発目標）」とは、世界が2030年までに達成するべき共通の目標のことです。2015年9月に国連サミットで採択され、日本でも既に目標達成に向けたさまざまな取り組み…
プラスチック資源循環促進法とは？ わかりやすく解説 プラスチック資源循環促進法を理解するため、その概要や目的、施行日、罰則を確認します。 概要 プラスチック資源循環促進法は、廃プラスチックの有効利用率の低さ、海洋プラスチック等による環境汚染…
今月のキーワード ： ビーガン 最近、レストランやカフェのメニューにも登場するようになった「ビーガン」。国内外の著名人がビーガンを食生活に取り入れているという記事も目にするようになりました。はたして、ビーガンとはどんな料理なのでしょうか？ …
SDGsに取り組んでいる企業ランキングをチェック 最近色々なところで話題の「SDGs」は、国際的な環境維持の取り組みとして注目されています。日本でも政府だけでなく、個人と企業でも環境への取り組みを推進している様子を見たことがあるでしょう。 …
ジャパンハートとは？ 国連によると、世界の人口の半分は十分な医療サービスが受けられていません。がんのような非感染性疾患による早期死亡の削減は、SDGsでターゲット3、4に指定されています（※）。この世界的な課題に対して、日本で活動をしている…
SDGs目標17「パートナーシップで目標を達成しよう」 SDGsは環境破壊や貧困、教育格差などの問題解決に向け、地球規模で取り組むための枠組みです。 SDGs目標17では、各国の政府はもちろん、企業や個人も積極的に関わる「パートナーシップ」…
今月のキーワード ： トイレ・うんち 排せつは、生きるためになくてはならない日々の行為。けれど、大人も子どももマジメに学ぶ機会が少ないのが現状です。日本では「学校のトイレでうんちをするのが恥ずかしいからガマンする」という子ども…
SDGs目標16「平和と公正をすべての人に」 SDGs（持続可能な開発目標）とは、2015年の国連サミットで採択された17の国際目標です。2030年までに「持続可能でよりよい世界」を目指すとし、地球上の「誰一人取り残さない」ことを誓っていま…
SDGs目標14「海の豊かさを守ろう」 SDGs（持続可能な開発目標）とは、2015年に国連サミットで採択された国際目標です。2030年を達成期限として、17の目標と169のターゲット（具体策）を示しています。 目標14「海の豊かさを守ろう…
SDGs目標15「陸の豊かさも守ろう」 SDGsは「Sustainable Development Goals」の略で、日本語では「持続可能な開発目標」といいます。 2030年までに持続可能なよりよい世界を実現するために、2015年の国連サ…
コンビニのレジ袋有料化制度はなぜ始まった？ 今回は、ちょくちょく寄ってしまうコンビニでのレジ袋についてもクローズアップしていきます。 レジ袋有料化制度とは？ レジ袋の素材であるプラスチックは、環境に還ることがなく、海に排出されていると問題に…
「SDGs」で食糧難を救え！ 最近、食糧難に関しての注意喚起をよく聞くようになりました。災害時なども考慮しながら、日常的にローリングストックをすべきとのこと。 ローリングストックとは、普段から食品を少し多めに買い置きをしながら買い足すことで…
目標11「住み続けられるまちづくりを」 SDGs（持続可能な開発目標）は、2015年に国連サミットで採択された国際目標です。経済・社会・環境の各方面における課題を17の目標と169のターゲットで示したもので、2030年を目標達成の期限として…
冷蔵庫の掃除から「SDGs」へ キッチンは、SDGs（エス・ディー・ジーズ）をはじめる最適な場所です。というのも、家庭からの食品ロスを減らせる絶好のチャンスだからです。ぜひ余裕のある時に、冷蔵庫の中を掃除してみてください。なぜって？ 忘れら…
目標9「産業と技術革新の基盤をつくろう」 SDGs（持続可能な開発目標）は、17の目標と169のターゲットから構成された国際社会共通の課題です。社会・経済・環境における世界の問題を解決するため、2015年の国連サミットで採択されました。9番…
今月のキーワード ： オーガニック・コットン 最近、さまざまなシーンで「オーガニック」という言葉を耳にするようになりました。直訳すると「有機的な」という意味ですが、洋服などに使われるコットンにも、オーガニックとそうでないものが…
目標10「人や国の不平等をなくそう」 SDGs（持続可能な開発目標）は、2015年の国連サミットで採択された国際目標です。17の目標と169のターゲットが掲げられ、途上国と先進国が協力して課題解決に取り組むことの重要性を示しています。「人や…
目標13「気候変動に具体的な対策を」 SDGs（持続可能な開発目標）は、2015年の国連サミットで採択された国際目標です。「誰一人取り残さない」を原則に、国際社会が2030年までに達成すべきことを17の目標と169のターゲットで示しています…
